السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اخواتي العزيزات : من لديها طريقة صنع الكريما ( شانتييه )؟واكون شاكرة لها .

__________________

شكرا اختي الكريمة ( فرووتة ) شكرا لمرورك .
بالنسبة للكريمة فهي النوع الخفيف الذي لا يحتوي على الزبدة ، وهي نفسها التي يزينون بها الايس كريم في المطاعم .
انا جربت اعملها بالبيت ولكن مو دايما تنجح وذلك حسب نوع الكريمة ، اضافة الى انها دسمة بعض الشيء ، وتصنع من كريما الخفق الموجودة في السوبرماركت ( العلب الكرتون ) حيث تخفقينها بالسرعة البطيئة بالخفاقة الكهربائية حتى تتكاثف وتضيفي عليها بعض السكر البودرة .
لكنني اريد طريقة اخرى لكريما اقل دسم من تلك .

اختيALBATOOL
انا للي فهمت انك تبغين كريمة خفيفة000
فية كر يمة يسوونها بزلال البيض و السكر المطحون ..ويكون بالخفق المستمر حتى تكون الكريمة..بس للاسف لااعرف مقاديرها.
الكريمة اللي اسويها في البيته هي00
بكت دريم ويب مع نص كأس حليب سائل..وتخفقينة بالخفاقة0

ارجو ان اكون افدتك..

شكرا اختي الرشوف على اهتمامك .

اول مرة اسمع فيها واذا فيه احد سمع عنها ياريت يكتبها هنا