وجدت وصفه في منتدى اجنبي كبديل للبف باستري وإن شاء الله الكل يستفيد منها



4 وحدات جبن هكذا يسمى petit suisse





150 غ دقيق

120 غ زبدة

شوية سكر وملح


ناخد الدقيق ونعمل حفره في الوسط , ثم نقطع الزبده مكعبات ونضيف الملح والسكر والجبن بمائه ونعجن باطراف الاصابع حتى تتجمع لنا العجين ,

نكورها ونتركها في مكان مغطاة بمنديل ترتاح نصف ساعة

بعد النصف ساعه نرش الدقيق ونفرد العجينه ونشكلها كما نريد


منقول

__________________
اللهم اغفر لأبي وأرحمه يا أرحم الراحمين
اللهم اجمعني به في الفردوس الأعلى وأهلينا والصالحين اللهم اغسله
بالماء و الثلج و البرد اللهم نقه من خطاياه كما ينقى الثوب الأبيض من الدنس اللهم اجعل قبره روضه من رياض الجنه
اللهم بارك لي في أمي ومتعها بالصحة والعافية يا أرحم الراحمين

رب لا تذرني فرداً وأنت خير الوارثين

الله يسعدك يا اندين ..
وصفة راااائعة ونحتاااجها كثير في المطبخ ..
لكن السؤال هل ممكن نلقى الجبنة بسهولة؟؟

__________________

يسلمو اديك حبيبتي على النقل
والله طريقتها سهلة
وان شاء الله يبقى علينا التجربة

معقول تنتفخ مثل البف. مكوناتها بسيطة

طيب حبيبتي عند الرق ما تحتاج ثني ورق عدة مرات حتى نحصل على طبقات؟

وهذا الجبن في أي قسم ممكن احصل عليه من الجمعية.؟

جزاكي الله كل خير.

__________________

لا إله إلا الله
محمد رسول الله

نقل رائع غاليتي

مشكورة و الله يجزاك خير

__________________
اللهم ارحم أخي رحمة واسعة و أجعل قبره روضة من رياض الجنة

الله يسلمك عزيزتي قوالب

في الحقيقة الجبنة عندنا موجودة بسهولة لادري عندكم هل موجوده او لها مسمى اخر

__________________
اللهم اغفر لأبي وأرحمه يا أرحم الراحمين
اللهم اجمعني به في الفردوس الأعلى وأهلينا والصالحين اللهم اغسله
بالماء و الثلج و البرد اللهم نقه من خطاياه كما ينقى الثوب الأبيض من الدنس اللهم اجعل قبره روضه من رياض الجنه
اللهم بارك لي في أمي ومتعها بالصحة والعافية يا أرحم الراحمين

رب لا تذرني فرداً وأنت خير الوارثين

الله يسلمك عزيزتي

__________________
اللهم اغفر لأبي وأرحمه يا أرحم الراحمين
اللهم اجمعني به في الفردوس الأعلى وأهلينا والصالحين اللهم اغسله
بالماء و الثلج و البرد اللهم نقه من خطاياه كما ينقى الثوب الأبيض من الدنس اللهم اجعل قبره روضه من رياض الجنه
اللهم بارك لي في أمي ومتعها بالصحة والعافية يا أرحم الراحمين

رب لا تذرني فرداً وأنت خير الوارثين

الله يسلمك

صاحبه الوصفة اكدت انها بتنتفخ مثل البف ونجحت معاها كل مرة , انا لم اجربها بعد لكن ان شاء الله اقوم بالتجربة واخبركن بالنتيجة

وبالنبسة للجبن والله عندنا بيكون جنب الياغورت الزبادي والكريمات , لادري عندكم اين تجديه

__________________
اللهم اغفر لأبي وأرحمه يا أرحم الراحمين
اللهم اجمعني به في الفردوس الأعلى وأهلينا والصالحين اللهم اغسله
بالماء و الثلج و البرد اللهم نقه من خطاياه كما ينقى الثوب الأبيض من الدنس اللهم اجعل قبره روضه من رياض الجنه
اللهم بارك لي في أمي ومتعها بالصحة والعافية يا أرحم الراحمين

رب لا تذرني فرداً وأنت خير الوارثين

بارك الله فيك عزيزتي عشق عبادي

__________________
اللهم اغفر لأبي وأرحمه يا أرحم الراحمين
اللهم اجمعني به في الفردوس الأعلى وأهلينا والصالحين اللهم اغسله
بالماء و الثلج و البرد اللهم نقه من خطاياه كما ينقى الثوب الأبيض من الدنس اللهم اجعل قبره روضه من رياض الجنه
اللهم بارك لي في أمي ومتعها بالصحة والعافية يا أرحم الراحمين

رب لا تذرني فرداً وأنت خير الوارثين

مشكوره علي النقل

__________________
زي القمر زي