طريقة سهله لعمل فطائر بالعسل و المربى - منتدى عالم الأسرة والمجتمع

09-03-2008, 10:13 AM

ام من شبرا

عضو متألق

تاريخ التسجيل: Feb 2007

المشاركات: 983

طريقة سهله لعمل فطائر بالعسل و المربى

اخواتى الحبيبات
وجدت طريقة سهله لعمل فطائر محلاه و احببت ان ان انقلها لكن
يا رب تجربوها و تنال اعجابكم

بدا بسم الله

المقادير

نصف كيلو من الدقيق
ملعقتان صغيرتان خميرة فورية ( نصيحة لمن فشلت معها الخميره البودر من قبل ان تستعمل قطع الخميرة الصحيحه الموجوده فى المخابز )
نصف كوب حليب دافي
نصف كوب من السكر
بيضتان
صفار بيضة لدهن الوجه
ملعقتان زبدة
ملعقة ينسون مطحون
ثلث كوب زيت
ملح رشة صغيرة

فانيللا
عسل للتقديم وكريز

الطريقه

اولا ندوب الخميرة بالحليب مع رشة سكر ونتركها نصف ساعة على الاقل تخمر بعدين نضيف نصف كوب دقيق وتترك كمان ساعة تخمر بعدين بتضيفي بيضتين مع شوية فانيلا و الزبدة والزيت والملح وباقي الطحين مع ملعقة ينسون مطحون ورشة سمسم و تعجنى جيدا .. طبعا الطحين بتختلف نوعيته ممكن تزيدي شوي او تنقصي شوي لحد ماتحصلي على عجينة متماسكة ناعمة قابلة للفرد
ثم تتركيها تخمر كمان ساعتين بعدين

-

1- تقسميها ثلاث اقسام

2- تاخدي كل كورة عجين تقسم لثلاث كور كل كورة تبرم كالحبل

3- ثم تضفر

4- ثم تغلق كدائرة هكذا مع الدائرتان الثانيتان وترص كل واحدة مقابل الاخرى كوردة

5- وتدهن بالبيض والسكر

وتترك تخمر كمان ساعة بالصينية ثم تدخل فرن حامي بعد تزيينها بالكريز
ودا شكلها النهائي بعد النضج وتدهن بالعسل او المربى ويفضل اكلها دافية لذيذة
جدا يارب تعجبكم وتطبقوها

ارجو ان تنال رضاكم

و ان يجزى الله صاحبة الموضوع خيرا

__________________

التعديل الأخير تم بواسطة شمعة الجلاس2005 ; 11-03-2008 الساعة 01:12 PM السبب: الصور تفتح على رابط خارجي

09-03-2008, 10:46 AM

مستكة_مستكة

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: May 2005

المشاركات: 9,448

جزاكي الله كل خير حبيبتي

علي النقل الموفق

تحياتي

__________________

مبروك للمبدعات

و المشاركات في اقسام التغذية و الطبخ خلال شهر مارس 2010

http://www.66n.com/forums/showthread.php?p=2393848#post2393848

09-03-2008, 11:19 AM

(نهر الامل)

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: May 2005

المشاركات: 3,570

تسلمين على النقل

يعطيك العافية اختي

__________________
ارجو الدعاء لامي بان يفرج همها و يسهل امرها و ينصرها و يقويها يارب

09-03-2008, 02:48 PM

Sun_of_me

قلب المنتدى النابض

تاريخ التسجيل: Sep 2006

المشاركات: 2,500

يا ألف هلا بأم من شبرا

تسلم إيدك يا جميل و بالهنا على قلبك و قلب زوجك و أطفالك

__________________

[poem font="Simplified Arabic,5,,normal,normal" bkcolor="transparent" bkimage="" border="none,4," type=3 line=0 align=center use=ex num="0,black"]
أسير الخطايا عند بابك يقرع
يخاف و يرجو الفضل فالفضل أوسع
مقر بأثقال الذنوب و مكثر
و يرجوك في غفرانها فهو يطمع[/poem]


	[blink]"و اصبر حتى يحكم الله و هو خير الحاكمين"[/blink]

09-03-2008, 04:51 PM

ماء القمر

شيف المنتدى المتألقة

تاريخ التسجيل: Feb 2006

المشاركات: 5,724

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

رووووعه ماشاء الله

بالعافه عليكم

سلمت يداك ويعطيك العافيه

لك فائق احترامى

__________________
قوس قزح

مماينتشرولايصح
(لاتقولو قوس قزح,فإن قزح شيطان,ولاكن قولوا:قوس الله,فهو أمان لأهل الارض من الغرق)
ضعفه السخاوى وقال الألبانى:حديث موضوع[السلسله الضعيفه2/264]
فلايصح المنع من قول قوس قزح

من رسائل الشيخ محمدصالح المنجد من قناه المجد

11-03-2008, 11:49 AM

ام من شبرا

عضو متألق

تاريخ التسجيل: Feb 2007

المشاركات: 983

مشرفتنا الغاليه
و استاذتنا الرائعه مستكه
الشكر موصول لمروك حبيبتى
جزاك الله كل الخير

حبيبتى سها
سلمك الله من كل سوء غاليتى
و اشكر لكى مرورك الغالى
يا رب تجربى و تنال اعجابك

شموستى و بنوتى الغاليه
اشكرك على ترحيبك الحار
و سلمك الله حبيبة قلبى من كل سوء

مبدعتنا الحبيبه ماء القمر
الاروع هو مرورك يا استاذه
فما نقلته ما هو الا نقطه فى بحر ابداعاتك الرائعه
سلمك الله و عافاكى من كل سوء

__________________

11-03-2008, 11:53 AM

samoura

قلم مبدع

تاريخ التسجيل: Dec 2004

المشاركات: 2,181

ما شاء الله حلوة كتير

جزاك الله خيرا

__________________

11-03-2008, 01:25 PM

شمعة الجلاس2005

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Aug 2005

المشاركات: 1,769

تسلمين ياأم سيف (صح الكُنية؟؟)
وتسلم يمناك على هذا النقل الموفق

والله يحفظ لك سيف ويبارك فيه ويرزقه باأخ أو أخت التى يتمناهم
[img]http://www.***********/up/giffiles/13m02284.gif[/img]

__________________

11-03-2008, 07:40 PM

ام من شبرا

عضو متألق

تاريخ التسجيل: Feb 2007

المشاركات: 983

حبيبتى سمورة الامورة
الاحلى هو مرورك غاليتى
و جزاكى الله كل ما تتمنى و اكثر

يا الف هلا و مرحبا بشمعة المنتدى المضيئه دائما بأذن الله

سلمك الله غاليتى من كل سوء .. و اكيد صح كلامك

و ادعو المولى عز و جل ان يطعمك ما تتمنى و اكثر و لا يحرمك ابد .. اللهم امين

__________________

11-03-2008, 08:01 PM

#10

farhia

عضو متألق

تاريخ التسجيل: Apr 2007

المشاركات: 969

ما شاء الله حلوة

جزاك الله خيرا اختي ام من شبرا

__________________
[/size]

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

روابط سريعه