بسم الله ما شاء ...
أعشق الاكلير .. ولي كم يوم اشوفها في توقيعك ومالقيتها في القسم ... اثاريك مسويتلنا عملية إحماء وتشويق ... تسلم الإيادي ... وعندي كم سؤال .. على كم النار في البداية ( العالي ) ؟؟ وعلى كم أقصرها ؟؟ ومتى أقصرها ؟؟ كم أخليها تقريبا ؟؟ لأنك قلتي ما نفتح الفرن فأبي أعرف متى تصير مستوية .. ما عليه تراني من النوع الدقيق عشان كذا يهمني أعرف بالضبط ولا أهون ما اسويها اذا ما ضمنت النتايج تصير صح .. ( وحدة تهدد ) |
رهيييييب ولا رهييييييييييب ماشاء الله ايه الشطاره دي تسلم الايادي وعايزين من ده علي طووووووووول يا شقرديه |
ماشاء الله شكله لذيذ ويشهي يسلموا ايديكي ياشقرودة لكن للتصحيح فقط الاكلير ( Eclair ) هو اللي شكله مثل الأصابع وهذا يسمى بروفتيرول بالفرنسي Profiteroles لكن العجينة نفسها للنوعين |
وااااااااااااااااااااااااااو لزيزه
بجربها ان شاءالله تسلميييييييييييييييييييييين ياقلبي على هالابداعات اللي تلو بعضها |
ماشاء الله موضوع راائع تسلم الايادى صراحه شكل الطبق يجنن بالعافيه عليكم طلعتي فنانة ماشاءالله
|
الله يعطيك العافية شقردية أنا أحب الكلير مووووووت بس أجيبه جاهز لأني مره سويته وطلعت ريحة البيض وقت الخبز جدا لاتطاااااق مع أني كنت عامله فانيلا بس يمكن علشان البيض فيه كثيروبعدها حرمت أعمله توووووبة
أنتي كيف كان الوضع معك؟ |
مواقع النشر |
ضوابط المشاركة |
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
BB code متاحة
الابتسامات متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
|