تارت الفواكه المشكلة - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

حلويات حلويات بأنواعها المشاركة للنساء فقط

موضوع مغلق
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
قديم 22-09-2009, 07:31 PM
  #1
*ام عزيز*
عضو جديد
تاريخ التسجيل: May 2009
المشاركات: 39
*ام عزيز* غير متصل  
تارت الفواكه المشكلة



حبيباتي واخواتي تعالوا اليوم نعمل التارت الى كل الناس راح يدعولك بالخير من حلاوتها.....


اليوم ان شاء الله راح نعمل تارت الغلال المنوعة او المشكلة .....وانا جيباهالكم مخصوص لعيونكم

واسال الله ان يكون عملي هذا خالصا لوجهه الكريم .....فلا تنسينني يا غاليات في الدعاء





تارت الغلال المشكلة











x0xالمقاديرx0x



350غ طحين


2بيض


100غ زبده لينة


100غ سكر بودرة ناعم


رشة خفيفة من الفانيليا البودرة


نصف ملعقة ص بيكيج باودر


للزينة


مربى مشمش + مربى فراوله + مربى تين (ممكن الاكتفاء بنوعين)


اى انواع الغلال التى تحبين (ممكن الاكتفاء بثلاث انواع....لكن على قد ما تنوعي يكون الشكل احسن)



x0xالطريقةx0x


نمزج الطحين مع الزبده اللينة والفانيليا والسكر في الاول ......ثم نضيف البيضتين....لا تضيفي اى سوائل اخرى او طحين حتى ولو حسيت ان العجينة تلتصق بالاصابع.....اكشطيها من يديك بقفا السكين وكوريها واتركيها في الثلاجة مدة ساعة على الاقل.....راح تجدينها ان شاء الله تمازجت واصبحت لينة ولا تلتصق فقط طوعيها قليلا بين يديك وهي تصبح لينة وسهلة الفرد

انت كده عملت اهم قسم في الشغل كله

افردي كرة العجين بشكل مربع او مستطيل مثل ما تحبين......وسوي الجوانب والحواف واحتفضي بالعجينة التى قصيتيها للاستعمال بعدين......


ضعي ورق الزبده في صينية الفرن وضعي فيها العجينة المفرودة على شكل مستطيل( انا عوضت ورق الزبده بورق الالومنيوم لانه لم يكن متوفر عندي ساعتها)



خذي قطعة العجين المتبقية واعملي منها خيوط افرديها بيديك على الطاولة.....ثم شكلي منها مربعات صغيرة فوق قطعة العجين المفروده........بهذا الشكل




الان املئي كل مربع صغير بنوع واحد من المربي .....لتحصلي على هذا



ثم ادخليها الفرن في الرف المتوسط على نار متوسطه مدة ربع ساعة الى 20 دقيقة لااكثر....حاولي ان لا يتغير وجه التارت كثيرا عند الطهي (يعني لا تفتحي عليها النار من فوق)



الان جاء دور الخيال والتفنن......ضعي في المربعات شرائح الفواكه حسب ذوقك واختيارك.......

انا هنا استعملت ( كيوي + موز + تفاح احمر + تمر + برتقال)

بس انت ممكن تستعملي اى انوع .....فقط نسقي الالوان



انقليها على طبق التقديم بعناية لكي لا تتكسر بين يديك


والف هنا وشفا.......وصحتين على قلوبكم



او بهذه الطريقة






__________________

التعديل الأخير تم بواسطة مستكة_مستكة ; 26-09-2009 الساعة 12:45 AM السبب: شعار التميز
قديم 22-09-2009, 09:26 PM
  #2
دنياالروح
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية دنياالروح
تاريخ التسجيل: Mar 2006
المشاركات: 2,708
دنياالروح غير متصل  
واو شئ خيال بصراحه
يسلمو ايديك وننتظر جديدك
__________________
اللهم إسترني فوق الأرض وتحت الأرض ويوم العرض اللهم إستر عيوبي وإغفر ذنوبي وإجعل حياتي برداً وسلاماً كما جعلت النار على إبراهيم برداً وسلاماً اللهم إذقني برد عفوك وحلاوة مغفرتك اللهم سخرلي وإختر لي فإني قد عجزت عن صلاح نفسي وفوضت امري إليك سبحانك

قديم 23-09-2009, 03:10 PM
  #3
الجمانة 2
عضو نشيط جدا
 الصورة الرمزية الجمانة 2
تاريخ التسجيل: Aug 2009
المشاركات: 216
الجمانة 2 غير متصل  
تسلم إيدك ياأم عزيز

شكلة يجنن
قديم 24-09-2009, 11:55 AM
  #4
عشق عبادي
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية عشق عبادي
تاريخ التسجيل: Oct 2003
المشاركات: 5,194
عشق عبادي غير متصل  
ماشاء الله تبارك الرحمن

شكله يجنن و يشهي

الله يسلم دياتك غاليتي أم أسامة و يعطيك العافية

بإنتظار جديدك
__________________
اللهم ارحم أخي رحمة واسعة و أجعل قبره روضة من رياض الجنة


قديم 24-09-2009, 02:29 PM
  #5
أنين الدنيا
عضو متألق
تاريخ التسجيل: Mar 2008
المشاركات: 1,136
أنين الدنيا غير متصل  
تسلم ايدكى ابداع ماشاء الله تبارك الله

وتستحقى التمييز بترتيب موضوعك والوصفة الجميلة دي
__________________
يارب لقد ضعفت ولا غيرك يقويني...لقد يئست ولم أفقد فيك يقيني ... لقد ضللت ولا سواك يهديني ... لقد غرقت وأنت وحدك منجيني ... يارب ارحمني في لحظة ضعفي وابعد عني شيطاني ونفسي واهدي لي قلبي وعقلي واغفر لي خطيئتي ويأسي
قديم 24-09-2009, 11:04 PM
  #6
مشتاقه2
عضو نشيط جدا
 الصورة الرمزية مشتاقه2
تاريخ التسجيل: May 2009
المشاركات: 696
مشتاقه2 غير متصل  
بسم الله ما شاء الله
ايه الجمال ده والله تسلم الايادي يا اختي ام عزيز
__________________
لكى يا مصر السلامة....... وسلاما يا بلادى
إن رمى الدهر سهاما...... أتقيها بفؤادى
...واسلمى في كل حين
قديم 24-09-2009, 11:05 PM
  #7
Orange11224
عضو نشيط جدا
تاريخ التسجيل: Aug 2009
المشاركات: 241
Orange11224 غير متصل  
ماشاءالله لاقوة الا بالله كأن قطع جوكليت

تسلم الايااادي ..
قديم 25-09-2009, 05:11 PM
  #8
مدام الاء
قلب المنتدى النابض
 الصورة الرمزية مدام الاء
تاريخ التسجيل: May 2008
المشاركات: 2,657
مدام الاء غير متصل  
روووووووووعه
ما شاء الله
تسلم الايادي يارب
__________________
اللهم بارك لي في اولادي ولا تضرهم ووفقهم لطاعتك وارزقني برهم
قديم 26-09-2009, 12:46 AM
  #9
مستكة_مستكة
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية مستكة_مستكة
تاريخ التسجيل: May 2005
المشاركات: 9,448
مستكة_مستكة غير متصل  
ما شاء الله عليكي غاليتي


حلي يستحق التميززز


بارك الله فيكي


تحياتي
__________________
مبروك للمبدعات
و المشاركات في اقسام التغذية و الطبخ خلال شهر مارس 2010
قديم 26-09-2009, 03:57 PM
  #10
سحب77
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية سحب77
تاريخ التسجيل: Jul 2005
المشاركات: 4,366
سحب77 غير متصل  
tongue3

رووووووعة ما شاء الله

يعطيكِ العاااافية يا رب

تحياااااااتي
__________________
أنتهت الإجازة الصيفية وبدأ الدوام







موضوع مغلق

مواقع النشر


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 04:11 AM.


images