...اقمــاع لذيذة...ومضمونة ميــه % ) .... - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

موضوع مغلق
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
قديم 30-10-2004, 02:46 AM
  #1
همسـ
عضو المنتدى الفخري
تاريخ التسجيل: May 2004
المشاركات: 8,902
همسـ غير متصل  
icon49 ...اقمــاع لذيذة...ومضمونة ميــه % ) ....

[blink]المقــادير:[/blink]

2كأس دقيق
2ملعقه صغيرة خميرة فوريه
نصف كأس زيت
نصف كأس ماء
2ملعقه كبيره حليب بودرة
فنجان سكر
بيضتان
رشة ملح
~~~~~~~~
~~~~~~~

الطــريقــه:

تخلط جميع المقــادير وتعجن جيدا ، ثم تترك لتتخمر لمدة ساعه او اكثر،
ثم تفرد وتقطع مستطيـلات ، ثم تلف على القمع ، وتدخل الفرن على درجة 350،
لمدة ربع ساعه اوإلى ان تستوي، ثم تحمر من الأعلى وتفك من الأقماع وتحشى حسب الرغبه..
:::::::::::::::::::

تحيــاتي وتقــديري
__________________


(≈• سُبْحَانَڪِِ اللَّهُمَّ وَبِحَمْدِڪِِ.أَشْهَدُأَن ْلاَإِلَهَ إِلاَّأَنْتَ.أَسْتَغْفِرُڪِِ وَأَتُو بُ إِلَيْڪِِ ≈)
قديم 30-10-2004, 05:35 AM
  #2
العصفورة2004
كبار شخصيات المنتدى
تاريخ التسجيل: Sep 2004
المشاركات: 1,522
العصفورة2004 غير متصل  
icon14

أشكرك عزيزتي على هالطريقة السهلة والمضمونة...




أنا جربتها من قبل وفعلا النتيجة ناجحة ولذيذة 100%...
قديم 30-10-2004, 11:56 PM
  #3
همسـ
عضو المنتدى الفخري
تاريخ التسجيل: May 2004
المشاركات: 8,902
همسـ غير متصل  
tongue3

اختي الحبيبه

العصفــورة


شكرا لمرورك ولمساندتك لي،،

وهذا جزء يسير من الروائع التي قدمتيها لنا

تحيــاتي وتقــديري
__________________


(≈• سُبْحَانَڪِِ اللَّهُمَّ وَبِحَمْدِڪِِ.أَشْهَدُأَن ْلاَإِلَهَ إِلاَّأَنْتَ.أَسْتَغْفِرُڪِِ وَأَتُو بُ إِلَيْڪِِ ≈)
قديم 31-10-2004, 01:10 AM
  #4
عتبة البيت
قلم مبدع
 الصورة الرمزية عتبة البيت
تاريخ التسجيل: Oct 2004
المشاركات: 485
عتبة البيت غير متصل  
الله يعطيك العافيه......والله اني عملتها مرتين ماظبطت بس بمقادير غير هذي......
لكن هذي انشاء الله بتكون مظبوطه 100%............
ومشكوره اختي مسموسي على كل اللي تقدمينه لنا,,,,,,,,,
تسلمي......
قديم 31-10-2004, 01:41 AM
  #5
همسـ
عضو المنتدى الفخري
تاريخ التسجيل: May 2004
المشاركات: 8,902
همسـ غير متصل  
tongue3

هــلا وغــلا حبيبتي

عتبــة البيـت


شكرا لتشريفك للموضوع ،،

وبالنسبه للطريقه توكلي على الله وسويها وعلى ضمانتي ،،

لكن الصعب في الموضوع هو طريقة لفها على الأقماع،،

ان حبكتيها >>ياسلام عليك

تحيــاتي وتقــديري
__________________


(≈• سُبْحَانَڪِِ اللَّهُمَّ وَبِحَمْدِڪِِ.أَشْهَدُأَن ْلاَإِلَهَ إِلاَّأَنْتَ.أَسْتَغْفِرُڪِِ وَأَتُو بُ إِلَيْڪِِ ≈)
قديم 31-10-2004, 01:24 PM
  #6
Wingz_of_Hope
شيف مع مرتبة الشرف
 الصورة الرمزية Wingz_of_Hope
تاريخ التسجيل: Jul 2004
المشاركات: 2,427
Wingz_of_Hope غير متصل  
عزيزتي مسموسي..

شد إنتباهي العنوان..لأني لا أعرف ما هي الأقماع!!

فما هو!!
__________________
قديم 01-11-2004, 12:20 AM
  #7
همسـ
عضو المنتدى الفخري
تاريخ التسجيل: May 2004
المشاركات: 8,902
همسـ غير متصل  
tongue3

حبيبتي

اجنحة الأمل


حاولت ابحث لكِ صورة عن الأقماع ولكن للأسف لم اجد،،،

عموما سأحول شرحها لكِ

هي نوع من المعجنات ولها اداة خاصة تشبه شكل القمع>>> ماأدي تعرفينه او لا

المهم بعد عجنها يؤخذ من العجينه قطعه وتفرد وتقطع على شكل مستطيلات او شرائط عريضه نوعا ما،،

ثم توخذ كل شريطه وتلف على هذاالقمع بشكل حلزوني، وتدخل الفرن الى ان تستوي

ثم تفكك من الأقماع وتحشى

ارجو ان اكون وفقت في الشرح واستطعت توضيح سؤالك

وشكرا لمرورك الكريم

تحيــاتي وتقــديري
__________________


(≈• سُبْحَانَڪِِ اللَّهُمَّ وَبِحَمْدِڪِِ.أَشْهَدُأَن ْلاَإِلَهَ إِلاَّأَنْتَ.أَسْتَغْفِرُڪِِ وَأَتُو بُ إِلَيْڪِِ ≈)
قديم 01-11-2004, 01:49 AM
  #8
Wingz_of_Hope
شيف مع مرتبة الشرف
 الصورة الرمزية Wingz_of_Hope
تاريخ التسجيل: Jul 2004
المشاركات: 2,427
Wingz_of_Hope غير متصل  
مشكوورة أختي مسموسي ..شرحك كان وافياً..

و لكني الصراحة أول مرة أسمع فيها ... و انا ما فهمت معنى ((القمع ))

بس الفكرة وصلتني..


جزيت ألف خير..غلبتك معاي شوي..


تحيتي العطرة لكِ
__________________
قديم 01-11-2004, 04:17 AM
  #9
همسـ
عضو المنتدى الفخري
تاريخ التسجيل: May 2004
المشاركات: 8,902
همسـ غير متصل  
icon47

لاغلبه ولا حاجه حبيبتي

اجنحة الأمل


شوفي عيني ممكن اجيب لكِ تشبيه بسيط لشكل القمع ،،

هو يشبه شكل الهرم ولكنه اقل عُرضا من الهرم ومفوه بشكل دائري من الأسفل

ان شــاءالله تكوني تخيلتيه عزيزتي

هو يشبه الطربوش اللي على رأس الأيقونه في اعلى الرد >> وضح

عموما إذا عرفتيه حاولي تجربي الطريقه ترى مرة لذيذه

وشكرا لكِ

تحيــاتي وتقــديري
__________________


(≈• سُبْحَانَڪِِ اللَّهُمَّ وَبِحَمْدِڪِِ.أَشْهَدُأَن ْلاَإِلَهَ إِلاَّأَنْتَ.أَسْتَغْفِرُڪِِ وَأَتُو بُ إِلَيْڪِِ ≈)
قديم 01-11-2004, 03:06 PM
  #10
Wingz_of_Hope
شيف مع مرتبة الشرف
 الصورة الرمزية Wingz_of_Hope
تاريخ التسجيل: Jul 2004
المشاركات: 2,427
Wingz_of_Hope غير متصل  
icon55

أهاااااااااااااا ..بقول سامعة بالكلمة بس ما بعرف إيش هوه!

لا خلص الآن على الأكيد عرفت..

بس عندي سؤال.. بشو تنحشى!!

و جزيت ألف خير عزيزتي مسموسي..

يلا بتعلم أشياء جديدة..


تحيتي لكِ
__________________
موضوع مغلق

مواقع النشر


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 06:32 AM.


images