تعالي وشوفي طريقة تلوين السكر بالصور . - منتدى عالم الأسرة والمجتمع

23-07-2005, 10:12 PM

مستوى عالي

قلب المنتدى النابض

تاريخ التسجيل: Mar 2005

المشاركات: 1,524

تعالي وشوفي طريقة تلوين السكر بالصور .

المرحلة الأولى

راح نحول اليوم السكر من هالشكل

إلى هالشكل الرااااائع

أولا نحتاج مقدار 4 أوكاب متساوية من السكر العادي

وكمية 1 كوب من الماء

نقوم أولا بوضع الماء في قدر على النار وإنتبهوا كل شغلنا على الماء الساخن بدون مايفووووووور هذي أهم نقطة لازم تنتبهولها.

نضع أولا كوبين من السكر فوق الماء ونقلبهم حتى يذوب السكر(( نعيد ونقول لاتخلي الماء يغلي ))

ثم نبدأ بعد ذلك نضيف الكوبين المتبقيين ونقلبهم حتى يذوب السكر

بعد كذه نترك الماء المحلى بالسكر حتى يبرد تماااااااااااما

ثم أضيفي مقدار قارورة كاملة( من القوارير الصغيرة ) من ملونات الطعام إللي تحبيها

ونحط القارورة كلها عشان نبغ السكر يكون اللون فيه مركز .

__________________

المرحلة الثانية

بعد كذه تكوني مجهزة برطمان طويل مثل إللي في الصورة وتعقميه تمااااااااام وصبي فيه الماء المحلى الملون

طبعا كلكم تعرفوا (حبل الدبارة الصوف)) خذي منه وقصي قطعتين بحيث تراعي إن طول هالقطعتين أطول من طول البرطمان المراد إستخدامه وأربطيها في مصاص أو عود الشوي الخشب مثل الصورة تمام بحيث تعتمد الفكرة على تسقيط حبال الدبارة بداخل البرطمان وتعليقها بواسطة العود الخشبي((عشان يمنع سقوط الحبال كلها بالداخل))

ثم بعد ذالك إنتظري تقريبا يوم ويبدأ يتكون عندنا كريستالات مثل الصورة((متعلقة بالحبل الدبارة))

إعملي نفس المقدار لبقية الألوان حتى تكون عندنا تشكيلة ألوان قوس قزح الرائعه

ثم قومي بتفتيت الكريستال بيدك وضعيه في الهاوند وأطحنيه جيدا بهذا الشكل

وإسكبيه بعد ذلك حسب تفننك وذوقك في البرطمان المعد لحفظ السكر وراح يطلع لنا بهذي النتيجة

بإمكانك رش السكر على الحلويات أو على الدونات أو على الآيسكريم .

تحـــــيــــاتي لكم جميعاً

23-07-2005, 11:00 PM

ملاااك

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Mar 2005

المشاركات: 3,176

مشكورة والله يعطيك الف عافية...

23-07-2005, 11:17 PM

دااارين

قلب المنتدى النابض

تاريخ التسجيل: May 2004

المشاركات: 1,793

ماشاء الله طريقة حـــــلـــــوة

الله يعطيك العافية أخوي مستوى عالي

أرق التحايا .

__________________

23-07-2005, 11:40 PM

ام ليـان

عضو نشيط جدا

تاريخ التسجيل: May 2005

المشاركات: 1,513

السلام عليكم

موضوع رااااااااااائع واستمتعت فيه
فكره حلوه ممكن تطبيقها بدون تعقيدات
يعطيك الف عافيه بانتظار المزيد من ابداعك
تحياااااااااتي

__________________

لا اله الا الله محمد رسول الله

24-07-2005, 01:58 AM

مضاوى16

عضو مميز ومثالي

تاريخ التسجيل: Jun 2005

المشاركات: 603

اللة فكرة حلوة

يعطيك الف عافية

24-07-2005, 02:48 AM

لمى 24

شمعة المنتدى التى لاتنطفئ

تاريخ التسجيل: Aug 2004

المشاركات: 1,507

فكره رائعه

شكرا لك

__________________

اذا أردت أن يكفيك الله ماأهمك فقل سبع مرات

حسبى الله لااله الاهو عليه توكلت وهو رب العرش العظيم

24-07-2005, 03:02 AM

همسات في القلب

قلب المنتدى النابض

تاريخ التسجيل: Mar 2005

المشاركات: 763

عالى ومستواك عالى

فكرة سهلة وغيررررررر معقدة
تحياتى

__________________
[

أحزان قلبى لا تزول:...................حتى أبشر ............بالقبول

وأرى كتابى باليمن ((وتسر عينى .......بااااااااااااالرسول)) ]

24-07-2005, 05:25 AM

hanan-a

شمعة المنتدى التى لاتنطفئ

تاريخ التسجيل: Jul 2004

المشاركات: 2,399

وصفه حلوه كثير وسهله بنفس الوقت شكر لكي اختي
وبارك الله فيكي

__________________
صلــــــــــــــــــو على النبـي الغالـــــي]

24-07-2005, 06:12 AM

فيلة

قلم مبدع

تاريخ التسجيل: Jan 2004

المشاركات: 539

يعني على جذي كل لون ياخذ له يوم ...
ممممممم
نخلص باسبوع

تسلمي حبيبتي فكرة حلوة تساعد على تزيين الحلويات

__________________

24-07-2005, 06:53 AM

#10

المسالمة200

قلب المنتدى النابض

تاريخ التسجيل: Jun 2004

المشاركات: 658

مستوى عالي اختى

فكرتك جديدة وحلوة جدا

بارك الله فيك

__________________

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

روابط سريعه