محشي ورق عنب وفلفل وملوخية بالدجاج أطباق مصرية من بنت مكة2008 - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

موضوع مغلق
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
قديم 23-04-2010, 07:56 PM
  #1
بنت مكة2008
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية بنت مكة2008
تاريخ التسجيل: Apr 2009
المشاركات: 7,516
بنت مكة2008 غير متصل  
icon49 محشي ورق عنب وفلفل وملوخية بالدجاج أطباق مصرية من بنت مكة2008


<<فرحانه سويت شوية حركات بي الفوتوشوب

اليوم اطباقي ماكولات مصريه متنوعه
<<تعبت بس لانوا يبغالها وقت

نبدا بي المحشي

كان صنفين بس ((ورق عنب -فلفل رومي ))

خلطتى يمكن مختلفه شويه او في احد زي مااعرف بس خلطه خطيررررة وطعم المحشي فيها غير

المقادير
بصل مكعبات صغيره -خضار (كزبرة خضراء - بقدونس -شبت -نعناع -طماطم - كزبرة ناشفه -قليل شطة - هيل مطحون - ملح- فلفل اسود - رز مصري )

اول شي نحمر البصل وبعدين نضيف الخضار

مدري فين راحت صورة البصل مع انى صورتها وظبطتها




نحركهم سوا شويه



نضيف الرز للخضار



ونخلط



ونضيف الطماطم والبهارات وقليل مويه



نخليهم ينضجوا وبعدين ناخد كميه للحشوو



بدات بي ورق العنب محبوب الكل



طبعا نلفوا ونرصوا في قدر ونبدا بي الطبخ نضيف مرقه دجاج
<<حانرجع للدجاج بعدين

-زيت زيتون - قليل ملح




ونضيف طماطم مطحونه


انا اثناء الطبخ استخدم غطيين واحد داخلى على نفس الورق وواحد خارجى

دا الاول



دا الثانى


نتركهم ينضجوا تقريبا 20 او 25 دقيقه

في دا الوقت نحشي الفلفل بس ماصورت غير الشكل النهائي مايحتاج

ونفس طريقة الطبخ بس غطاء واحد مايحتاج 2

ودا شكلوو



وهنا تقديم الفلفل والورق عنب






>>رجعنا للدجاج بعد مااتسلق حطيتوا في صينيه ضيفت ملح وفلفل اسود وطماطم وقليل زيت وحمرتوا في الفرن




<<<باقي اكله لاحد يرد اووك
__________________
ياررب ارح قلبي وعوضني خير
قديم 23-04-2010, 08:04 PM
  #2
بنت مكة2008
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية بنت مكة2008
تاريخ التسجيل: Apr 2009
المشاركات: 7,516
بنت مكة2008 غير متصل  
نكمل الاكله 2

ملوخيه بالدجاج


<<اكيد كتير عارفين الطريقه ماشاء الله ستات بيوت شطار بس للا حابب يتعلم

<<اكسب اجر ان شاء الله

طبعا الملوخيه تتقطف وتتغسل وتنشف شويه وبعدين تتخرط بي المخرطه او بي ماكينة

دي صورة للملوخيه بعد الخرط


نسلق الدجاج وبعد ماينضج نصفي المرقه ونضيف الملوخيه المخروطه للمرقه





هنا بي نضيف الملوخيه للمرقه




بعد كده نحمر البصل والثوم مع قليل زيت



ونضيفهم للملوخيه مع اضافه بهارات (( ملح - فلف وكمون وقليل كزبره ناشقه ))




نخليهم يغلو شويات بس ونقدمهم



احنا لازم معها اكله اسمها مختوم




ورز ابيض




وبالهنااااء والشفاء
__________________
ياررب ارح قلبي وعوضني خير
قديم 23-04-2010, 09:21 PM
  #3
بنبونتة
عضو نشيط جدا
تاريخ التسجيل: Jan 2006
المشاركات: 355
بنبونتة غير متصل  
ما شاء الله عليكي

بجد ما شاء الله

الله يحفظك

نياله صاحب النصيب

بس اجي مكة لازم تعمليلي من اكلاتك واجي عندك

ههههههههههههههههه

تسلم ايديكي يارب
قديم 23-04-2010, 09:23 PM
  #4
في الإنتظار
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية في الإنتظار
تاريخ التسجيل: May 2007
المشاركات: 1,805
في الإنتظار غير متصل  
tongue3

ماشاء الله تبارك الله ..

يم يم

شكل الطبخه جونان ..


لاحظت الزيوت كثيره خاصه في المختوم ..


ربنا يبارك لك ..ست بيت

هذا بالنسبه للأكل أما التصاميم فصراحه إبداع

خاصه هذي

__________________


[IMG]http://im3.***********/2011-05-11/130510309661.jpg[/IMG]


يارب فرج همي وجميع المسلمين
قديم 23-04-2010, 10:24 PM
  #5
بنت مكة2008
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية بنت مكة2008
تاريخ التسجيل: Apr 2009
المشاركات: 7,516
بنت مكة2008 غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنبونتة مشاهدة المشاركة
ما شاء الله عليكي

بجد ما شاء الله

الله يحفظك

امين ياااارب

نياله صاحب النصيب



بس اجي مكة لازم تعمليلي من اكلاتك واجي عندك

ههههههههههههههههه

تسلم ايديكي يارب
\

ان شاء الله

الله يسلمك ياااااااارب
تسلمى على مرورك

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة في الأنتظار مشاهدة المشاركة
ماشاء الله تبارك الله ..

يم يم

شكل الطبخه جونان ..


لاحظت الزيوت كثيره خاصه في المختوم ..

دا في التصوير بس لانو الشمس عاكسه البوتجاز تحت الشباك حتى انا لاحظت


ربنا يبارك لك ..ست بيت

تسلمى ياعسل

هذا بالنسبه للأكل أما التصاميم فصراحه إبداع

خاصه هذي


تسلمى قضيت الاجازة اتعلم في الفوتوشوب مشغله البرنامج والا والا بدي اتعلم غصبن عنو

اسعدنى مرورك
__________________
ياررب ارح قلبي وعوضني خير
قديم 23-04-2010, 10:45 PM
  #6
صباح الليل
عضو نشيط جدا
 الصورة الرمزية صباح الليل
تاريخ التسجيل: Jan 2007
المشاركات: 334
صباح الليل غير متصل  
ماشاء الله تبارك الله
كيف عرفتي اني من عشاق الاكل المصري
يالله بسرعه ارسلي لي شويه من كل حاجه انا في الرياااااض

الله لا يضرك يا قلبي ويرزقك بالزوج الصالح
__________________
رب اجعلني مقيم الصلاة ومن ذريتي ربنا وتقبل دعاء
قديم 23-04-2010, 10:51 PM
  #7
dant!L ~}
عضو مثالي
 الصورة الرمزية dant!L ~}
تاريخ التسجيل: Jun 2009
المشاركات: 1,237
dant!L ~} غير متصل  



تسلم دياتك بنوته ~

ماشاءالله بجد طباخه لبى قلبك ~


،
__________________
{ احبــــ ـــكم بلا استثنـاء ~
قديم 23-04-2010, 10:53 PM
  #8
عشق عبادي
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية عشق عبادي
تاريخ التسجيل: Oct 2003
المشاركات: 5,194
عشق عبادي غير متصل  
يا سلام إيه الحلاوة دي يا بت

أنا مش مسدقة عنيه

ما شاء الله عليك شطورة بكل شي بالفوتوشوب و بالطبخ

الله يسلم دياتك و يعطيك ألف عافية
__________________
اللهم ارحم أخي رحمة واسعة و أجعل قبره روضة من رياض الجنة


قديم 24-04-2010, 01:19 AM
  #9
تيررا
عضو نشيط جدا
تاريخ التسجيل: Dec 2007
المشاركات: 1,456
تيررا غير متصل  
ماشاء الله يابنت مكة الاكل رووووووووعه وكمان الصورة تسلم ايدك بس غريبه ان حطيتى بصل على الملوخيه احنا نسويها ثوم وكزبره فقط بس اى شئ من ايدك اكيد حو
__________________
اللهم بارك لى فى اولادى وزوجى وعوضنا خيرا مما فقدنا
قديم 24-04-2010, 02:40 AM
  #10
جمااال الروح
عضو نشيط جدا
 الصورة الرمزية جمااال الروح
تاريخ التسجيل: Feb 2010
المشاركات: 586
جمااال الروح غير متصل  
ايه ده يابنت مكه!!!!!!!!!!!!1

ياااااي ماشااااءالله عليك طبااااخه باااارعه اشتهيت ورق العنب أبسويه ان شاء الله بس يتعبني اللف يكسر ظهري بس ماعليه لازم أصلحه تسلم أناملك حبيبتي
موضوع مغلق

مواقع النشر


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 04:23 AM.


images