مقادير العيش :
تعمل 6 رغيفات

كاستين دقيق
ملعقه كبيرة خميرة
ملعقه كبيرة سكر
ملعقه كبيرة حليب باودر
ملعه صغيرة ملح
ملعقين كبار زيت نباتي
كاسه حليب دافئ او ماء

للحشو :
لحم مفروم
رشه ملح ورشه فلفل
بهارات
بصله متوسطه مفرومه ناعم
فلفل رومي مقطع , فلفل حار , طماطم , رشه زعتر او اوريجانو , جبنه رومي او بارميزان , زيتون


اولا نجهز العجينه ...
نخلط المقادير الجافه سويا ثم نضيف الزيت ثم نعجن بالحليب حتى تصبح عجينه لينه متماسكه ..



تترك ساعه على الاقل لتختمر ..


نجهز الحشوة باضافه البهارات والبصل والملح والفلفل الى اللحم ويقلب جيدا ( يعجن باليد )
باقي المكونات (الفلفل , الطماطم , الزيتون , الجبنه )اختياريه يمكنك الاكتفاء بوضع اللحم فقط ..
لكن بحب الاضافات تعطي طعم ونكهه احلى ..



ناخذ كرة من العجين ونفردها ...



ناخذ مقدار من اللحم ونفرده فوق العجينه هكذا ..




وكما قلت يمكنك الاكتفاء باللحم فقط .. ثم تغلقينها ..
او تضعي بعض الاضافات .. فوق اللحم رشي زعتر او اوريجانو وطماطم وفلفل رومي او حار حسب الرغبه
والزيتون والجبنه ...



اطوي العجين فوق الحشوة ..



اغلقي الاطراف بهذا الشكل ...



اخبزيها في فرن متوسط الحرارة الى ان تتحمر من اسفل ثم افتحي الشوايه لتتحمر من اعلى ..

قدميها مع المخلل والزيتون ..






بالف هنا وعافيه ..

__________________

رووووووووووعه
تسلم الايادي يارب
وصحتين وعافيه

__________________
اللهم بارك لي في اولادي ولا تضرهم ووفقهم لطاعتك وارزقني برهم

تسلم الايادي بنت امك بصحيح

بالف هناااااااااااااا

__________________

تسلم ايدك
وصفة شهية جدا
والله يقومك بالسلامة

__________________
الكيس من دان نفسه وعمل لما بعد الموت/والعاجز من أتبع نفسه هواها وتمنى على الله الأماني

تسلم الأيادي حبيبتي ما شاء الله عليكي والله شاطرة الله يحميكي من كل سوء

الله يرزقك ولادة سهلة و ميسرة و لا تنسي تدعيلنا في الولادة يا قمر

الله يعين ابو الشباب أيام ولادتك

__________________
رب لا تذرني فردا و انت خير الوارثين

تسلم ايدك يا رومانسية

والله فكرتيني بالخبز باللحمة بتاع امي ربنا يخليها ويحفظها يارب

بالف هنا عليكي يا حبيبتي

__________________

__________________

__________________

__________________

تسلمي غاليتي رومانسيه

الله يديكي الف عافيه

لكي مني اجمل تحيه

__________________