اتفضلوا بسم الله احلى شوربة سمك - منتدى عالم الأسرة والمجتمع

04-09-2006, 06:47 PM

عاشقة الطفولة

قلب المنتدى النابض

تاريخ التسجيل: Jul 2006

المشاركات: 2,970

اتفضلوا بسم الله احلى شوربة سمك

المقادير

1000 غرام فيليه سمك.
1\2 كوب بصل مفروم.
1 ملعقة صغيرة ثوم مدقوق.
1\4 كوب بقدونس أخضر مفروم.
2 ملعقتان صغيرتان قشر حامض مبشور.
1\4 كوب ورق صعتر طازج.
3 أوراق غار.
1\4 كوب زيت زيتون.
2 ملعقتا طعام خل أبيض.
1 ملعقة طعام خل عنب.
1 ليتر مرق سمك.
1\4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون.
6 شرائح سميكة خبز إفرنجي.

الوصفة ـ قطعي فيليه السمك إلى مكعبات متوسطة الحجم.
ـ في وعاء ضعي البصل والثوم والبقدونس وقشر الحامض والصعتر وأوراق الغار وزيت الزيتون والخل الأبيض وخل العنب واخلطيهم جيداً.
ـ أضيفي الخليط إلى مكعبات السمك واخلطيهم جيداً.
ـ غطي الوعاء واتركيه في الثلاجة لمدة 120 دقيقة.
ـ بعد ذلك ضعي الخليط في قدر وأضيفي مرق السمك والماء والفلفل الأسود واتركيه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج السمك.
ـ عند تقديم الشوربة ضعي شرائح الخبز في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون وضعيها في أوعية وصبي الشوربة الساخنة عليها وقدميها فوراً.

الكمية تكفي لأربعة أشخاص
مدة التحضير: 25 دقيقة+ 120 دقيقة للنقع
مدة الطهي: 15 دقيقة
وصفة منقولة

04-09-2006, 09:42 PM

كبريائي

موقوف

تاريخ التسجيل: Jul 2006

المشاركات: 3,157

شكلها سههههههههههلة وحلووووة

رووعه ,, جزاكي الله خير ,, اجربها في يوم ان شاء الله لما اتزوج

05-09-2006, 03:21 PM

عاشقة الطفولة

قلب المنتدى النابض

تاريخ التسجيل: Jul 2006

المشاركات: 2,970

مشكورة اختي على مرورك يا رب يرزقك بالزوج الصالح حتى تجربيها ان شاء الله

05-09-2006, 03:57 PM

rima

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Aug 2003

المشاركات: 4,093

يم يم يم

وصفة تشهي

تسلم الايادي

__________________

لا احلل نقل اطباقي دون ذكر المصدر

(ام علي وريما شخص واحد وهو انا

)

05-09-2006, 04:11 PM

زوجة زوجي

عضو نشيط

تاريخ التسجيل: Jun 2005

المشاركات: 145

تسلم ايدينك ... بنجربها برمضان إن شاء الله

.................................................. ..............

أخت rima ربي يشفي ابنك ويلبسه ثوب العافيه ويبعد عنه كل شر اللهم آمين ...

__________________

إلـهي سألتكـ.. إني تعبتـْـ.. فهبـْـ.. لـي صبراً جميلاً.. لأبـقى

05-09-2006, 05:57 PM

عاشقة الطفولة

قلب المنتدى النابض

تاريخ التسجيل: Jul 2006

المشاركات: 2,970

مشكورين على المرور و ربنا يرزق الشفاء و العافية لابن اختنا rima

05-09-2006, 09:52 PM

اسبريسو

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Nov 2005

المشاركات: 7,194

جزاكي الله خير

__________________
اللهم إني تصدقت بعِرضي على الناس وعفوت عمن ظلمني
وأسألك في ذلك بلوغ مراتب المحسنين
ربنا هب لنا من ازواجناوذرياتناقره اعين واجعلنا للمتقين اماما
رب اجعلني مقيم الصلاه ومن ذريتي
اللهم اني اسالك لذريتي صحبه الاخيار وتوكل الاطيار
اللهم الف بين قلوبهم وبلغني فيهم غايه املي ومناي بحولك وقوتك
اللهم اسعدني ببرهم في حياتي وبدعواتهم بعد مماتي

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

روابط سريعه