!! كرات اللحم بالخضروات والكريمة،،، من سحب77 !! - الصفحة 2

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

12-11-2008, 03:09 PM

سحب77

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Jul 2005

المشاركات: 4,366

!! كرات اللحم بالخضروات والكريمة،،، من سحب77 !!

كرات اللحم بالخضروات والكريمة

نصف كيلو لحم بقري

كزبرة طازجة مفرومة ناعماً

نصف حبة طماطم صغيرة مقطعة مكعبات صغيرة

بصلة صغيرة مفرومة ناعماً

فص ثوم مفروم

ملح + كمون بودر + فلفل أسود + ثوم بودر + فلفل أحمر + رشة قرفة

بروكلي شرائح

مشروم شرائح

فلفل رومي أعواد

نصف حبة جزر مقطعة شرائح رقيقة جداً

الكريمة

ربع لتر كريمة حامضة (Sour Cream)

علبة قشطة صغيرة كي دي دي

ربع كوب حليب سائل

رشة ملح + رشة فلفل أسود + رشة ثوم بودر

الوجه

جبن موزاريلا + أورجانو

يخلط اللحم + الكزبرة + الطماطم + البصل + الثوم + البهارات جيداً ويكور إلى كرات بحجم حبة الجوز

تغطى بقليل من الطحين من جميع الجهات

تقلى في زيت ساخن وغزير على نار هادئة

تخلط جميع مقادير الصوص على نار هادئة حتى تتماسك

يعد القالب المخصص وتصف كرات اللحم

يغطى بالبروكلي والمشروم ثم الفلفل الرومي وأخيراً الجزر

تغطى بالصوص وترش بالجبن ثم الأورجانو

تدخل الفرن لمدة 20 دقيقة ومن الأسفل فقط ثم يحمر الوجه

تقدم مع الخبز أو الأرز الأبيض

وبالعاااااااافية

__________________

أنتهت الإجازة الصيفية وبدأ الدوام

التعديل الأخير تم بواسطة gawlp ; 18-11-2008 الساعة 12:08 AM السبب: إضافة شعار التميز

مواقع النشر

الكلمات الدليلية

اللحم, بالخضروات

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

الانتقال السريع

الساعة الآن 02:32 PM.

روابط سريعه