ساعدوني في تحضير اطباق مشويه فقط - منتدى عالم الأسرة والمجتمع

11-05-2009, 09:13 PM

دلوعة الغلا

عضو نشيط جدا

تاريخ التسجيل: Aug 2007

المشاركات: 414

ساعدوني في تحضير اطباق مشويه فقط

السلام عليكم يااخوات

ابغى مساعدتك
زوجي اخيرا قرر انه يسوي رجيم

:14:

المهم الدكتورة قالتله انه ياكل اشياء مشوية فقط:20:

انا اليوم سويتله دجاج بالفرن مع خضار من غير مااحط نقطة زيت
وناوية بكرة اسوي كباب بالفرن من غير زيت ايضا
بس بعدين ماادري وش اسويله

ابغى فزعتكم

عشان مايبطل ويهون عن الرجيم وترجع حليمة لعادتها القديمةفي الأكل

__________________
[read]اللهم إني استودعتك قلبي فلا تدع فيه أحداً غيرك واستودعتك لا إله إلا الله فلقني إياها عند الموت[/read]

11-05-2009, 09:28 PM

باريسا

قلم مبدع

تاريخ التسجيل: Feb 2009

المشاركات: 1,481

اعملي سمك مشوي

شيش طاووق مشوي

حتى اللحم المطبوخ بدون دهن مناسب للرجيم

وفي اشياء مناسبة للرجيم مش ضروري بس لحوم ومشاوي

في خضار في بقول .. حتى الرز إذا قليل ومو كل يوم عادي

لو تذكرت شي ارجع اقولك

إن شاء الله ينحف زوجك بصحة وعافية وهالله هالله بالتشجيع

__________________

..كالاطفال نحلم إننا ننام على سحاابة بيضاء يعطرناا المطر ..

11-05-2009, 10:25 PM

سحب77

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Jul 2005

المشاركات: 4,366

تفضلي عزيزتي دجاج مشوي على طريقتي الخاصة والمفضلة عند زوجي عندما يعمل رجيم

المقادير:

دجاجة واحدة مقطعة
4 فصوص ثوم مفرومة ناعماً
قليل من الكزبرة الطازجة مفرومة ناعماً
1 حبة طماطم مبشورة
2 ملعقة طعام زيت زيتون
3 ملاعق طعام كاتشب
3 ملاعق طعام صويا صوص
2 ملعقة طعام صلصة الخردل (مسترد)
ملعقة شاي معجون الثوم والزنجبيل
¾ ملعقة طعام ملح
ملعقة شاي فلفل أسود
ملعقة شاي فلفل أحمر
ملعقة طعام كمون بودر
1 حبة ليمون

الزينة:

أعواد من الفلفل الرومي ( ألوان)
بصل أبيض (شرائح)

الطريقة:

1. تعمل شقوق في قطع الدجاج من جميع الإتجاهات.

2. في إناء واسع يخلط الثوم + طماطم مبشورة + الكزبرة جيداً ثم تضاف باقي المقادير ما عدا الليمون وتخلط جيداً.

3. يتم تتبيل الدجاج بالخلطة السابقة جيداً.

4. يدخل في الثلاجة لمدة ساعتين.

5. يوضع الدجاج في صينية مغطاة بالقصدير.

6. يدخل في فرن مسخن مسبقاً ومن الأعلى فقط مع مراعاة التقليب المستمر حتى يحمر وعصر الليمون عليه.

7. عندما يتحمر الدجاج جيداً من كلا الجهتين يخرج من الفرن ويزين بالفلفل الرومي وحلقات البصل ويغطي بالقصدير ويدخل الفرن للمرة الثانية ومن أسفل فقط لمدة 20 دقيقة.

يقدم ساخناً مع الخبز أو الأرز والسلطة

__________________

أنتهت الإجازة الصيفية وبدأ الدوام

11-05-2009, 10:28 PM

indienne

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: May 2006

المشاركات: 4,409

ينقل الموضوع الى المكان المناسب

أطباق الرجيم والحمية

__________________
اللهم اغفر لأبي وأرحمه يا أرحم الراحمين
اللهم اجمعني به في الفردوس الأعلى وأهلينا والصالحين اللهم اغسله
بالماء و الثلج و البرد اللهم نقه من خطاياه كما ينقى الثوب الأبيض من الدنس اللهم اجعل قبره روضه من رياض الجنه
اللهم بارك لي في أمي ومتعها بالصحة والعافية يا أرحم الراحمين

رب لا تذرني فرداً وأنت خير الوارثين

11-05-2009, 10:35 PM

دلوعة الغلا

عضو نشيط جدا

تاريخ التسجيل: Aug 2007

المشاركات: 414

مشكورة اختي باريسيا

سحب 77
شكلها رهيبه بطبقها انشاء الله

عاد قبل شوي اخترعت تتبيله عشان اسويها مسكينه قاعدة افكر واعصر مخي اخاف يبطل عن الريجيم

11-05-2009, 10:58 PM

سحب77

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Jul 2005

المشاركات: 4,366

شوربة الربيان بالخضروات

المقادير:

كمية من الربيان مقشر ومغسول جيداً (حوالي 12 حبة حجم كبير)

قليل من الخضروات المشكلة (Frozen)

6 ملاعق أو أكثر شوفان كويكر

بهارات جافة (دارسين + فلفل أسود + هيل + قرنفل)

بهارات مطحونة (فلفل أسود + هيل)

ملعقة شاي معجون الثوم والزنجبيل

ملعقة طعام خل أبيض

قليل من الصويا صوص

2 فص ثوم مفروم

مكعب ماجي

الطريقة:

1- يسلق الربيان لدرجة الغليان ويضاف لماء السلق كل من: البهارات الجافة والمطحونة + الثوم + معجون الثوم والزنجبيل + الخل + الصويا صوص ويترك على نار هادئة حتى ينضج الربيان.

2- يزال الربيان في طبق على جنب ويتم التخلص من ماء السلق.

3- في إناء أخر يغلي 2 كوب من الماء (جديد) + مكعب الماجي ثم يضاف الربيان.

4- تضاف الخضروات المشكلة ويترك ليغلي مرة أخرى.

5- يضاف الشوفان ويحرك جيداً ثم يترك على نار هادئة لحوالي 20 دقيقة.

تقدم ساخنة

__________________

أنتهت الإجازة الصيفية وبدأ الدوام

11-05-2009, 11:06 PM

سحب77

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Jul 2005

المشاركات: 4,366

تشريبة الدجاج

المقادير:

دجاجة زنة 700 جرام

4 أكواب ماء

بهارات جافة (4 فلفل أسود + 3 هيل + عود دارسين + 2 قرنفل)

فلفل أسود + كركم + ملح

حبة بطاطس مقطعة قطع كبيرة

حبة جزر مقطعة شرائح رفيعة

قليل من الشبت المفروم

حبة بصل

3 فصوص ثوم مفرومة

2 خبز

الطريقة:

1- تنظف الدجاجة ويزال الجلد بالكامل ثم تغسل جيداً وتقطع إلى قطع كبيرة.

2- يوضع الماء في الطنجرة على النار وتضاف البهارات الجافة حتى يغلي ثم تضاف قطع الدجاج.

3- يضاف الملح + الكركم + الفلفل الأسود + الثوم + البصلة ويقلب ويترك ليغلي مع إزالة الريم بعد الغليان.

4- يوضع على نار هادئة حتى ينضج الدجاج قليلاً ثم تضاف البطاطس والجزر والشبت.

5- يترك على نار هادئة حتى ينضج الدجاج مع الخضار كلياً.

6- في إناء زجاجي واسع يتم تقطيع الخبز ثم يرش بالمرق ويغطى بالدجاج والخضار ويزين بنصفي ليمون للعصر عندالتقديم.

__________________

أنتهت الإجازة الصيفية وبدأ الدوام

التعديل الأخير تم بواسطة سحب77 ; 11-05-2009 الساعة 11:09 PM

12-05-2009, 02:20 AM

دنياالروح

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Mar 2006

المشاركات: 2,708

مثلاً لو عملتي دجاج مشوي ممكن تعملي هذا الطبق معه

البندوره المشوية المتبلة

المقادير :
4 حبات بندوره متوسطة
3 ملاعق طعام لبن روب بدون دسم
ملعقة طعام ريحان مجفف
ملعقة طعام بقسماط
ملعقة طعام جبنة شيدر او بارميزان
اوراق نعناع للتزيين

الطريقة :
نقطع البندوره نصفين و نفرغها من البذور ثم نضع معها الروب ي ونرش الريحان و البقسماط و الجبنة ونضعها على ورق قصدير ثم نضعها على الشواية ونتركها من10-12 دقيقة الى ان تنضج و تقدم فورا

عدد السعرات بكل حبه بندوره: 55 سعره

__________________

اللهم إسترني فوق الأرض وتحت الأرض ويوم العرض اللهم إستر عيوبي وإغفر ذنوبي وإجعل حياتي برداً وسلاماً كما جعلت النار على إبراهيم برداً وسلاماً اللهم إذقني برد عفوك وحلاوة مغفرتك اللهم سخرلي وإختر لي فإني قد عجزت عن صلاح نفسي وفوضت امري إليك سبحانك

17-05-2009, 01:03 AM

الغربه مره

قلب المنتدى النابض

تاريخ التسجيل: Apr 2007

المشاركات: 3,154

اختي الله يعطيكي العافيه ونعم الزوجه

حبيبتي المشاوي مش بس لحم و دجاج

في سمك ممتاز للحميه و الدهن الي فيه مفيد جدا

اوميغا 3 و ممكن تتبليه بلطريقه الي تحبيها

وما في اطيب من السمك خفيف ومشبع

الدجاج حطيله الخضار اخر شي حتى ما يفقد عناصره الغذائيه المفيده و الفيتامينا ما تروح

يعني لو حتى يقدر ياكلها شبه نيه يكون لها فايده و طعم

__________________

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

روابط سريعه