احتاج ارائكم في مشروعي - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

موضوع مغلق
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
قديم 04-07-2009, 02:12 AM
  #1
لولـو ستايل
عضو نشيط جدا
تاريخ التسجيل: Jul 2007
المشاركات: 702
لولـو ستايل غير متصل  
احتاج ارائكم في مشروعي

لاحلى اعضاء ومشرفين هذا المنتدى الاكثر من رائع الي عملني الكثير والي ثقفني والي اذا طحت في ازمه ماقصرتوا نصحتوني وارشدتوني بخبراتكم الى الصواب بصراحه هذا المنتدي عزيز جدا الى قلبي

وعشان كذا عندما قررت ابدء في مشروعي حبيت استشيركم وعطوني خبراتكم ونصائحكم

انا راح ابدء مشروع كوفي شوب بس عشان يتميز راح يكون كوفي عربي

يعني راح يتضمن القهوة العربيه جميعها النجديه الحجازيه الحضرميه اليافعيه

وراح يتضمن بالاضافة الى كذا معجنات منها السمبوسه السنغافوريه والاندونيسيه والهنديه

منها السبرينغ رول وبعض الحركات

وبعض الحركات كمان اوضح لكم انه مش محل كامل للكوفي شوب مقفل وانم يعا قطعه في محل تجاري

بارتشن بشكل جذاب ووبينه كراسي ومظلات حول الكراسي يعني مش محل كبير للكوفي مقفل لا

طيب عطوني رايكم هل القهوة العربيه راح تكون شي غريب ويجذب الناس هل اضافه للكوفي بعض المعجنات مثل السمبوسه الغريبه مثل الاندونيسيه والسنغافوريه شي يجذب الزباين ولا فقط اتخصص بالقهوة

وبما اني فنانه في عمل السمبوسه الاندونيسيه والسنغافوريه طيب هل راح اصمد اني اعملها بشكل يومي مع انه عندي شغاله وحدة بس او ممكن اتعاقد مع مخابز ممكن يسونها بنفس طريقتي بكميات تكفي محلي بس اخاف ان طيقتي السريه تنكشف كذا

علموني اذا عندكم خبرة مع العلم انها توها البدايه اول خطوة لي ومادري ياريت تعطوني اذواقكم ورايكم

التعديل الأخير تم بواسطة لولـو ستايل ; 04-07-2009 الساعة 02:18 AM
قديم 04-07-2009, 04:53 AM
  #2
بكر الشايب ياسمين
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية بكر الشايب ياسمين
تاريخ التسجيل: May 2009
المشاركات: 3,613
بكر الشايب ياسمين غير متصل  
اولا الف مبروك وان شاء الله ربي يرزقك الخير

برأيي الناس تنجذب الى الاشياء الغريبة

وان شاء الله انك في البداية تقدرين تسوين الاصناف بنفسك ومع زيادة الطلبات ممكن تعينين شغالة ثانية تساعدك بالبيت علشان تحافظين على النكهة السرية ونظافة الشغل

ما تدرين يمكن تجي حريم تطلب منك منك صواني لبيوتهم وبكذا تتوسعين ان شاء الله

اذا تخصصك بس قهوة اكيد كثري من انواع حلا القهوة المختلفة

واصناف الموالح لا تبتدين فيها الحين إلا اذا ناوية على عصاير وشاي


موفقة يا رب
__________________
اللهم ارزقني بالذرية الصالحة يا رب
قديم 04-07-2009, 05:06 AM
  #3
لولـو ستايل
عضو نشيط جدا
تاريخ التسجيل: Jul 2007
المشاركات: 702
لولـو ستايل غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بكر الشايب مشاهدة المشاركة
اولا الف مبروك وان شاء الله ربي يرزقك الخير

برأيي الناس تنجذب الى الاشياء الغريبة

وان شاء الله انك في البداية تقدرين تسوين الاصناف بنفسك ومع زيادة الطلبات ممكن تعينين شغالة ثانية تساعدك بالبيت علشان تحافظين على النكهة السرية ونظافة الشغل

ما تدرين يمكن تجي حريم تطلب منك منك صواني لبيوتهم وبكذا تتوسعين ان شاء الله

اذا تخصصك بس قهوة اكيد كثري من انواع حلا القهوة المختلفة

واصناف الموالح لا تبتدين فيها الحين إلا اذا ناوية على عصاير وشاي


موفقة يا رب

الف شكر على الدعوه الحلوة هذة اما بخصوص العصاير راح تكون اله عصير بس الاساس القهوة العربيه

والمعجنات السمبوسه الاندونيسيه والسنغافوريه كمان هى الاساس
قديم 04-07-2009, 02:59 PM
  #4
...هدوء المشاعر...
عضو المنتدى الفخري
 الصورة الرمزية ...هدوء المشاعر...
تاريخ التسجيل: Jul 2007
المشاركات: 4,947
...هدوء المشاعر... غير متصل  
فكره غريبه وجديده اضافه السمبوسه ,,

لكن كـ رأي ,, بما انك بتتميزي بالقهوه العربيه نفسها بطريقه التقديم وكذا ,, فـ أشوف لو يكون السمبوسه وغيره من اللي بتضيفينه يكون كـ نوع من التجربه في بدايه افتتاحك ووتشوفي رأي اللي يجون فيها ,, وبكذا تحددي اذا هي ترضي الاذواق هالطريقه ولا لا ,,

صار اللحين أهم شي الشكل وطريقه التقديم ,, فـ هذا اكثر شي تكلفي فيه ,, ما عندي افكاار اللحين ,, لكن بفييدك براابط الاخت جودي وبس,, ان شااء الله يفييدك أرااء الاخواات فيه ..
http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=188261

في حفظ الله ..
__________________

قديم 04-07-2009, 09:51 PM
  #5
الغربه مره
قلب المنتدى النابض
تاريخ التسجيل: Apr 2007
المشاركات: 3,154
الغربه مره غير متصل  
اقتباس:
وبعض الحركات كمان اوضح لكم انه مش محل كامل للكوفي شوب مقفل وانم يعا قطعه في محل تجاري

بارتشن بشكل جذاب ووبينه كراسي ومظلات حول الكراسي يعني مش محل كبير للكوفي مقفل لا




وعليكم السلام


اختي هذه ما فهمتها ممكن توضحيها اكثر


بلنسبه للاكل

ممكن تحطيلنا صور عينات حتى نساعدك اكثر

__________________
قديم 05-07-2009, 02:39 AM
  #6
لولـو ستايل
عضو نشيط جدا
تاريخ التسجيل: Jul 2007
المشاركات: 702
لولـو ستايل غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الغربه مره مشاهدة المشاركة



وعليكم السلام


اختي هذه ما فهمتها ممكن توضحيها اكثر


بلنسبه للاكل

ممكن تحطيلنا صور عينات حتى نساعدك اكثر

هلا اخوي اقصد انه بارتشن مبني من خشب بيزاين كذا غريب مثل اكواخ الصين ومن حواليه طاولات بمظالات داخل مجمع تجاري يقدم القهوة والمعجنات وغير كذا صور وشو الى احط عينات وشو مافهمت عليك السمبوسه .؟؟؟؟؟؟
قديم 05-07-2009, 02:43 AM
  #7
لولـو ستايل
عضو نشيط جدا
تاريخ التسجيل: Jul 2007
المشاركات: 702
لولـو ستايل غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ...هدوء المشاعر... مشاهدة المشاركة
فكره غريبه وجديده اضافه السمبوسه ,,

لكن كـ رأي ,, بما انك بتتميزي بالقهوه العربيه نفسها بطريقه التقديم وكذا ,, فـ أشوف لو يكون السمبوسه وغيره من اللي بتضيفينه يكون كـ نوع من التجربه في بدايه افتتاحك ووتشوفي رأي اللي يجون فيها ,, وبكذا تحددي اذا هي ترضي الاذواق هالطريقه ولا لا ,,

صار اللحين أهم شي الشكل وطريقه التقديم ,, فـ هذا اكثر شي تكلفي فيه ,, ما عندي افكاار اللحين ,, لكن بفييدك براابط الاخت جودي وبس,, ان شااء الله يفييدك أرااء الاخواات فيه ..
http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=188261

في حفظ الله ..

الف الف شكر افادني كثير الرابط لو كنت بحثت بالقسم كان شاركت معها بدون ما اكتب موضوعي ومع ذلك لاغنى عنكم في مشاركتى
قديم 05-07-2009, 02:45 AM
  #8
لولـو ستايل
عضو نشيط جدا
تاريخ التسجيل: Jul 2007
المشاركات: 702
لولـو ستايل غير متصل  
يعنى الي فهمته ان انواع القهوة الاخرى نجيبها من محلات القهوة مثل جو فريز ود كيف وكذا

مافهمت يعني يجبونها بالكيلو لاني شريت اله القهوة وجدا مكلفه جدااا يعنى اتعامل معهم ولاكيف
قديم 05-07-2009, 07:34 PM
  #9
daimound22
كبار شخصيات المنتدى
تاريخ التسجيل: May 2008
المشاركات: 2,209
daimound22 غير متصل  
تم نقلة لقسمة الانسب
__________________
قديم 05-07-2009, 09:08 PM
  #10
الغربه مره
قلب المنتدى النابض
تاريخ التسجيل: Apr 2007
المشاركات: 3,154
الغربه مره غير متصل  
اختي

العينات يعني

السمبوسك و المعجنات الي تعمليهم

طريقه تقديمهم مع الشاي

و انواع القهوه


و الحلويات و باقي الاشياء

و اذا في صور للبارتيشين و الاكواخ و الديكور حطيهم كمان

و انواع الفناجين و الصحون و الورد و الديكور ،،،،،، الخ


حيكون هناك قسم للنساء و العاب اطفال


وكيف ناويه تسعري (( الاسعار))


الله يوفقك
__________________

التعديل الأخير تم بواسطة الغربه مره ; 05-07-2009 الساعة 09:10 PM
موضوع مغلق

مواقع النشر


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 09:58 AM.


images