أهديكم احبائي هذا الطبق واتمنى يحوز على رضاكم ......
شوربة الخضار بالعدس
المقادير:-
حبتين كوسا
حبتين فلفل بارد
حبتين جزر
بصلة واحدة
1 كوب عدس
حبة طماطم واحدة
حبتين بطاطس
1 مكعب ماجي
ملح وبهار وفلفل أسود
الطريقة :-
1- تقطع جميع المقادير قطع صغيرة وتطبخ بالماء ويضاف لها الماجي والملح والبهارات.
2- بعد أن ينضج يترك إلى أن يبرد ثم يوضع بالخلاط الكهربائي .
3- بعد ذلك يعاد وضعه على النار الهادئة إلى أن يثخن قوامه
4- تصب في صحون صغيرة وتزين بالنعناع الأخضر أو البقدونس وتقدم ساخنة .
اشكر الحبايب إللي شرفوني بالمرور ...
أما بخصوص الشوربه فهي تصلح لفصل الشتاء أكثر من فصل الصيف ولكن لا مانع من تناولها في فصل الصيف فهي مغذيه ومفيده.
ويعطيكم العافيه
التعديل الأخير تم بواسطة am-sloom ; 16-04-2004 الساعة 06:23 PM