الطعميه ( الفلافل ) - منتدى عالم الأسرة والمجتمع

07-08-2005, 10:29 PM

زي القمر زي

عضو متألق

تاريخ التسجيل: Mar 2005

المشاركات: 795

الطعميه ( الفلافل )

المقادير

نصف كيلو فول مجروش

2 بصله متوسطه

4 فصوص ثوم مفروم

حزمه كرات مقطع

1 م كزبره خضراء مفرومه

1 م شبت مفروم

ملح . فلفل

سمسم محمص

1 م ص بيكربونات صوديوم ( يمكن الاستغناء عنها )

2 بيضه مخفوقه ( يمكن الاستغناء عنهما )

الطريقه

ينقع الفول 12 ساعه ثم يغسل ويصفي

تخلط المقادير وتفرم في المفرمه

تتبل بالملح والفلفل

تترك في الثلاجه لمده ساعه

تقطع علي هيئه اقراص وتغطي بالسمسم مع تبليل اليد حتي لا تلتصق بالعجينه

تحمر في الزيت

ملحوظه

تخلط البيكربونات مع العجينه قبل الطهي مباشره مع التقليب الجيد

يمكن تخزين العجينه في الفريزر بدون اضافه البيكربونات

__________________
زي القمر زي

07-08-2005, 10:40 PM

alhanoof

شمعة المنتدى التى لاتنطفئ

تاريخ التسجيل: Jan 2004

المشاركات: 4,250

يعطيك ألف شكر ..

تحياتي

08-08-2005, 12:06 AM

ملاااك

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Mar 2005

المشاركات: 3,176

الله يعطيك العافية...

08-08-2005, 12:45 AM

شذىىى

عضو نشيط

تاريخ التسجيل: Aug 2005

المشاركات: 100

الف شكر
يعطيك العافيه

10-08-2005, 12:01 PM

زي القمر زي

عضو متألق

تاريخ التسجيل: Mar 2005

المشاركات: 795

شكرا اخواتي علي المرور

__________________
زي القمر زي

13-08-2005, 12:32 AM

pussy cat

موقوف

تاريخ التسجيل: Aug 2005

المشاركات: 11

تسلم ايدك الحلوة

19-08-2005, 01:04 AM

زي القمر زي

عضو متألق

تاريخ التسجيل: Mar 2005

المشاركات: 795

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة pussy cat

تسلم ايدك الحلوة

شكرا يا قطه يا حلوه

__________________
زي القمر زي

19-08-2005, 04:47 AM

جروح صامته

قلم مبدع

تاريخ التسجيل: Jun 2005

المشاركات: 389

كل الشكر على الطبق اللذيذ .

مواقع النشر

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

الانتقال السريع

الساعة الآن 06:31 AM.

روابط سريعه