آيس كريم سهل




يقدم لـ 6 أشخاص، مدة الاعداد 5 دقائق.

المقادير: 2 كوب عصير ليمون مركز ومحلى، 2 كوب عصير خوخ مركز ومحلى، 2 كوب عصير مانجو مركز ومحلى، جيلاتين مذاب في ماء بارد، قطرات ماء ورد، 2 كوب ثلج مجروش، شرائح ليمون وأوراق نعناع للتزيين.

طريقة الاعداد: قسمي الثلج على أنواع العصائر، اخفقي كل عصير على حدة واخلطي معه قليل من الجلاتين وماء الورد.

اسكبي كل عصير في قالب عميق وادخليه البراد لمدة 12 ساعة، وبين الحين والآخر اخفقي العصائر حتى تعطي الشكل المجروش.

قدمي كرات من العصائر المجروشه في طبق التقديم وزينيها بشرائح الليمون والنعناع.






آيسكريم بالجلي



المقادير : باكيت دريم ويب+باكيت جلي فراولة +2كيس بودرة كريم كراميل + كوب حليب سائل +2علبة قشدة +2 كوب ماء + ملعقة شاي فانيليا0

للتزين :فستق مفروم + جوز الهند مبشور

الطريقة:يصب الكراميل في صينية تتفتح من الجوانب-يخلط الحليب مع الدريم ويب وبودرة الكراميل والقشدة والفانيليل حتى يتجانس الخليط - يصب فوق الصينية الكراميل ثم يدخل الثلاجة ليجمد -يذاب الجلي في الماء وبعد أن يبرد يصب على الخلطة السابقة ويدخل الثلاجة حتى يجمد الجلي -تفتح جوانب الصينية ويوضع في صحن التقديم ويرش بالفستق المفروم وجوز الهند0









المقادير: آيس كريم موكا (آيس كريم بنكهة القهوة)، روب (زبادي) بنكهة العسل، نسكافيه مركز ومحلى ومثلج.

طريقة الاعداد: اسكبي النسكافيه في طبق التقديم ثم ضعي الروب فوقه ثم ضعي كرات الآيس كريم.







آيس كريم جمايكا





يقدم لـ 4 أشخاص، مدة الاعداد 15 دقيقة.

المقادير: آيس كريم بنكهة اللوز، فواكه منوعه طازجة، بسكويت الويفر.

طريقة الاعداد: دعي الآيس كريم خارج البراد حتى يلين ولا تدعيه حتى يذوب، اخلطي الآيس كريم بالفواكه الطازجة واعيديه للبراد لمدة 6 ساعات، ثم قدميه مع بسكويت الويفر.





آيس كريم كول



يقدم لـ 6 أشخاص، مدة الاعداد 5 دقائق.

المقادير: آيس كريم توت وكرز، نصف لتر كريم شانتيل، كرز وأوراق نعناع للتزيين.

طريقة الاعداد: اخلطي الآيس كريم مع الكريمه ثم ضعيه في كيس حلواني وشكليه على شكل وردات ثم زينيها بالكرز والنعناع.





آيس كريم العسل والليمون





طبق لذيذ بطعم العسل، الكمية تكفي لـ8أشخاص
المقادير:
ليمونتان حامضتان.
1.5كوب من الماء
1.3كوب من السكر
50غ عسل قشدي القوام قليلاً.
200غ كريما

الطريقة
1. اغسلي الليمون، ثم جففيه بقماشة المطبخ جيداً
2. ابشري قشر الليمون
3. اعصري الليمون
4. اخلطي الماء وبشر الليمون والسكر على النار حوالي الدقيقة، ثم اضيفي عصير الليمون والعسل واتركي المزيج على النار حوالي ½ دقيقة وارفعي القدر عن النار الآن واتركي المزيج يبرد ساعة تماماً ثم ضعيه في الثلاجة ليجمد
5. صبي الكريما في وعاء واخفقيها بواسطة خلاط اليد أو الخلاط الكهربائي حتى تتكثف
6. صبي على مهل خليط السكر البارد فوق الكريما المخفوقة واخلطي جيداً
7. صبي كتلة الكريما في وعاء من البلاستيك سعة ليتر واحد واتركيها بين 7و8ساعات في الفريزر. حركي التلة كل ساعتين على مهل






فانتاستيك آيس كريم




يقدم لشخص واحد، مدة الاعداد 5 دقائق.

المقادير: 3 كرات آيس كريم موز، كوب عصير توت، ملعقة كبيرة نشا، نعناع وحبات كرز للتزيين.

طريقة الاعداد: سخني عصير التوت واضيفي له النشا حتى يغلظ قوامه، ثم برديه في البراد وعند التقديم اسكبيه على آيس كريم الموز وزينيه بالتوت والنعناع.




آيس كريم تشيز كيك



يقدم لـ 3 أشخاص، مدة الاعداد 15 دقيقة.

المقادير: 250 مل دبل كريم، 250 مل كريمه حامضه (سور كريم)، 150 جرام جبنه طريه، 3 ملاعق كبيره عصير ليمون، ثلاثة أرباع كوب سكر، ربع ملعقه صغيره فانيليا، 50 جرام حليب بالشوكلاته.

طريقة الاعداد : ضعي الجبنه في وعاء واخفقيها حتى تصبح ناعمه، ثم اضيفي لها السكر والدبل كريم والكريمه الحامضه بالتدريج مع التحريك. اضيفي الفانيليا وعصير الليمون للخليط واخلطيه جيدا حتى يتماسك. ضعي الخليط في أوعية التقديم وادخليها الثلاجه لمدة 2-3 ساعه حتى تجمد وبالعافية.



ايسكريم جلكسي سريع وسهل ولذيذ



المقادير:

2 علب قشطة
3 علب حليب
1علبة حليب مركز
1 ملعقة طعام كاكاو
1ملعقة طعام فانيليا
2 جالكسى بالمكسرات

للتزيين:
1 جالكسى سادة مبشور.

الطريقة :

إخلطي جميع المقادير في الخلاط ثم صبي في إناء بلاستيكي ثم ضعيه في الفريزر لمدة 10ساعات
ثم ضعي الأيسكريم في الخلاط وإخلطي للمرة الثانية ثم صبي في صينية التقديم ثم ضعيه في الفريزر إلى وقت التقديم
قبل التقديم إبشري الجالكسي فوق الأيسكريم

ههههههههههههههههههههههاي .. اليوم حطيت موضوع بالصور وموضوع بدون عشان أكون عادله ...



مشكووووووووووووووووووووووووووووور


على تواصلك الرائع ياأخوي الفاضل ....


الله يحفظك من كل شر ويعطيك ألف عافيه ..

اهلين وسهلين فيك ... ههههههههههههههاي .. بصراحه من أشوف مشاركاتك لي لازم أضحك ضحك لين الله يشوفي لي ..

الله يعطيك ألف عافيه ياأخووووي الفاضل