السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حبيباتي اريد منكم طريقة شوي الدجاجة بالفرن وبالتفصيل اريدها تطلع دجاجة مقرمزة ومكرمشة هههههههههههه
يا جماعة انريد اندلل الرجال ههههههههههههههههههههه
لان زوجي همه على بطنه ههههههههههه
واختكم ميح ميح بالطبخ
وينكم اريد طريقة سهلة وبسيطة يا الله يا اهل الخبرة

هذه طريقه ممتازه ومجربه...
*دجاجه كبيره.....رزمسلوق نصف استواء.......لحمه مفرومه مطبوخه ومبهره........بهارات مشكله+هيل+زعفران......عصير ليمونه.....سمن.
*مكعب ماجي.....صنوبر...ثوم.....بطاطس صغير..
*اغسلي الدجاجه ونظفيها من الداخل..2..أخلطي عصير الليمون+البهارات+الزعفران+الهيل+الملح+الثوم+السمن. ...على النار حتى يتجانس ثم أدهني الدجاجه من الداخل والخارج بهذا الخليط .
3..أخلطي الرز+اللحمه المفرومه+الماجي +الصنوبر..ثم أحشي داخل الجاجه ومابين الجلد واللحم ثم أغلقيها باحكام.
4..احضري صينية الفرن وضعي بداخلها قصدير وضعي الدجاجه فيها..ثم أغسلي البطاطس وأدهنيها بالسمنوترص حول الدجاجه وضعي عليها كوب ماء وغطي الصينيه بالقصدير وتترك في الفرن ساعه كامله....
وبالهناء والعافيه

السلام عليكم
هناك طريقه لعمل الدجاج هي حلوه ومجربه ويكون زي طريقة دجاج كنتاكي بالضبط وهي كمايلي:
1-تقطع الدجاجه الى4 قطع او 6 على حسب الرغبه.
2-ضعي ملعقة طحين مع بهارات وملح وثوم مع بيضه واحده في الخلاط واخلطيهم جميعا.
3-ضعي الخليط على قطع الدجاج ثم حركيه على الدجاج .
4-اقلي الدجاج بالزيت .
5- يطلع لك دجاج ولا اروع .
اتمنى انها تعجبك طريقتي ولو انها غير اللي طلبتيها
بالهنا والعافيه