طلب خاص مني للاخت ام علي اريد طريقة البقلاوة ويبدو انه وحام

من عيوني يا غالية معليش تاخرت عليكي بس كنت مشغولة شوي وهي طريقة حلوة للبقلاوة بس الصور مش واضحين منيح لكن الطريقة موضحة ان شاء الله


المقادير:

-400 ملليتر زبدة مذابة .
_كيلو من عجينة الرقائق.
-300غرام فستق.
كوب وربع سكر.

الان الشربات:
كوب سكر.
ثلاثة ارباع الكوب ماء
-ملعقة طعام عصير ليمون
-ملعقة هيل مطحون.
-ملعقة ماء ورد .
ولا تعتلي هم المعيار اذا عندك الكوب اللي بتعيري فيه بكون مكتوب عليه ورح يكون سهل عليكي

اولا: قومي بإضافة الماء والسكر وضعيهما على النار حتي يذوب السكر وعندها أضيفي الهيل وماء الورد واليمون واغلي لمدة خمس دقائق.كما في الصورة



ثانيا إخلطي الفستق والسكر والنصف الباقي من الهيل وضعيه جانبا .



ثالثا :ادهني صينية بحجم التي في الصورة بالزبدة المذابة .



ضعي صفحة من الرقائق وادهني عليها بالزبدة وكثري الزبة ثم ضعي الثانية وهكذا حتى يصبح لديك عشرة رقائق فوق بعضها.



لا تنسي بين كل رقيقة والاخرى ضعوا الزبدة .

الان ضعي حشوة الفستق التي حضرتيها مسبقا .وغطي برقيقة فوقها .كما في الصورة .



الان بنفس الطريقة كرري وضع الرقائق وبينها الزبدة ولكن هذه المرة يكون عددها 15 شريحة من الرقائق .وعند النهاية ادهني الوجه ايضا بالزبدة .كما تشاهدين .



احضري سكين حاد وقومي بتقطيعها كما في الصورة .
وادخليها الفرن على درجة حرارة 200c___400f.



عندما يصبح لونها كما تشاهدين أخرجيها وصبي عليها الشربات (القطر).طبعا هو الان بارد لأنك حضرتيه مسبقا .............والف صحة على قلوبكم





ان شاء الله تكون الطريقة واضحة واي سؤال انا حاضرة

__________________


لا احلل نقل اطباقي دون ذكر المصدر

(ام علي وريما شخص واحد وهو انا )

حبيبتنا ريما الرقاق هذا السنبله الجاهزه

ونرقها قد أيش يعني رفيعه جدا

وتسلم يمينك ويعطيك ربي العافيه ويشفيلك ولدك يارب

هلا حبيبتي شوفي هي العجينة ما بتنرق هي بتجي جاهزة وبتكون رقائق رفاع كتير واسمها عجينة الجلاش او البقلاوة متل بعضها

__________________


لا احلل نقل اطباقي دون ذكر المصدر

(ام علي وريما شخص واحد وهو انا )

تسلميييييييييييين ويسلمو يدياتك ويعطيك الف عافية