مميز وصفة جزائرية أصابع الشوكولا محشوة بجوز الهند

10-03-2010, 11:34 AM

lina11

عضو نشيط جدا

تاريخ التسجيل: May 2006

المشاركات: 379

مميز وصفة جزائرية أصابع الشوكولا محشوة بجوز الهند

>أصابع الشوكولا محشوة بجوز الهند

المقادير
500 غ مارغارين طرية
نصف كأس سكر ناعم
ملعقة صغيرة خميرة حلوى
القليل من الفانيليا
نصف كأس شاي حليب سائل
بيضة
فرينة حسب الحاجة
الحشو
مقدار من جوز الهند
ملعقتين كبيرتين بودرة الكاكاو
ملعقة كبيرة سكر
ملعقتين كبيرتين **دة ذائبة
عسل
التزيين
شوكولا سوداء ذائبة + كمية من جوز الهند
+ورود وأوراق من عجينة اللوز
+ لماع الحلويات
التحضير
نأخد المارغارين + السكر نمزجهم جيدا حتى الحصول على كريمة بعدها نضيف
البيضة ونمزج + الفانيليا + الحليب ونخلط جيدا ثم الخميرة ونضيف الفرينة شيئا
فشيئا حتى الحصول على عجينة متماسكة نتركها ترتاح 30د
ثم نحضر الحشو نمزج جوز الهند وبودرة الكاكاو والسكر وال**دة ثم نضيف العسل
إلى غاية الحصول على حشو متماسك مثل الصورة

نأخد العجينة نبسطها تقريبا 0.4 سم ونضع الحشو على الحافة كما في الصورة

ونلف لفة واحدة

ثم نقطع و نحاول تسوية الحربوش بإدينا ليلتصق الحشو بالعجينة ثم نقطع أصابع مائلة

نطهوها في فرن متوسط الحرارة حتى يصبح لونها ذهبي
بعدها نتركها تبرد ثم نغطس الأصابع في الشوكولا ذائبة ونمرر الجوانب في جوز الهند
ونزين وسط الأصابع بوردة وردية اللون + أوراق من عجينة اللوز و نضع من فوق القليل من لماع الحلويات

وهذه صورة الحلوى النهائية

مع التحية لينا:14:

__________________

التعديل الأخير تم بواسطة عشق عبادي ; 27-03-2010 الساعة 12:35 AM السبب: تعديل العنوان

10-03-2010, 12:13 PM

عشق عبادي

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Oct 2003

المشاركات: 5,194

يم يم يم يم

ما شاء الله روعة و سهلة كثير

الله يسلم دياتك و يعطيك العافية

__________________
اللهم ارحم أخي رحمة واسعة و أجعل قبره روضة من رياض الجنة

10-03-2010, 12:26 PM

نور الإيمان

العضو الماسي وكبار الشخصيات

تاريخ التسجيل: Jul 2008

المشاركات: 6,354

10-03-2010, 12:32 PM

مدام الاء

قلب المنتدى النابض

تاريخ التسجيل: May 2008

المشاركات: 2,657

ماشاء الله تسلم الايادي يارب والله يعطيكي الف عافيه على الوصفه

__________________
اللهم بارك لي في اولادي ولا تضرهم ووفقهم لطاعتك وارزقني برهم

10-03-2010, 12:41 PM

بنت مكة2008

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Apr 2009

المشاركات: 7,516

تسلم الايادى روعه نسوي شي مشابه بس بي التمر والزينه سمسم

__________________
ياررب ارح قلبي وعوضني خير

13-03-2010, 02:48 PM

حياتي لربي

عضو جديد

تاريخ التسجيل: Feb 2010

المشاركات: 21

ماقصرتي اختي

يعطيك العافيه

14-03-2010, 10:12 PM

سحابة الصحراء

قلم مبدع

تاريخ التسجيل: Aug 2006

المشاركات: 6,406

ماشاء الله روعة وممكن تغير الحشوة الى تمر او شوكلاته

__________________
اللَّهُمَّ إِنِّي أَسْأَلُكَ الثَّبَاتَ فِي الأَمْرِ وَأَسْأَلُكَ شُكْرَ نِعْمَتِكَ، وَحُسْنَ عِبَادَتِكَ، وَأَسْأَلُكَ قَلْباً سَلِيماً وَلِسَاناً صَادِقاً

15-03-2010, 12:14 AM

الجمانة2

عضو نشيط جدا

تاريخ التسجيل: Jan 2010

المشاركات: 230

يسلمووووووووووووووووووووووووووووووا

__________________
الحمد لله خلصت من الإختبارات

15-03-2010, 08:08 AM

داليا83

عضو دائم

تاريخ التسجيل: Jan 2010

المشاركات: 56

تسلم الايادي

16-03-2010, 11:11 AM

#10

مستكة_مستكة

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: May 2005

المشاركات: 9,448

تسلم الايادي يا قمر

شكلها خرافة

الف هنا و شفا عليكم

__________________

مبروك للمبدعات

و المشاركات في اقسام التغذية و الطبخ خلال شهر مارس 2010

http://www.66n.com/forums/showthread.php?p=2393848#post2393848

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

روابط سريعه