الطريقه00
نمزج الزبده مع البسكويت والسكر الاسمرثم نرص المزيج في قالب مدهونثم نضعه في الثلاجه
نخفق الجبنه مع السكر وننضيف اليه صفار البيض وبرش البرتقال 0
نضع الجلاتين على عصير البرتقال ونضعه على النار ليسيل ثم يضاف اليه الكريمه المخفوقه ثم نضعه على المزيج الاول نخفق بياض البيض ليصبح مثل الكريمه ثم نخلط جميع المقادير ويصب على البسكويت ويدخل الثلاجهليجمد ثم نزينه بلمربى