في البدايه لازم تعرفين ............ إن الأواني الفخار هي الخزف وهي أواني الخزف الصيني يتم إدخال الفخار تحت حراره عاليه إلي إن يعطي سطح مصقول لامع مطلي
وجودة الأواني المنزليه المصنوعه من الخزف الصيني ممكن معرفتها من نقوشها ودقة رسمها وممكن معرفتها من بريقها الواضح
وسطحها الأملس ...
لأن جودت صناعة الفخار تكمن بخلوه من الهوا .... لأنه لو دخل الفرن راح يتمدد وبالتالي تسبب بكسره......... فهالشي غير وارد
وغالبا تصنع الأواني المنزليه من الخزف الصيني لأنه سميك ويتحمل الحراره ( مثل اطقم الشاي والسفره ) يليه البور سلان واهو ايضا دارج تحت مسمي الخزف
أو معمول من أساس الخزف وهو الصلصال