حلى التيراميسو الإيطالي بالصور[مميز] - منتدى عالم الأسرة والمجتمع

02-04-2015, 01:00 AM

قطرة الندى 7

عضو المنتدى الفخري

تاريخ التسجيل: Dec 2014

المشاركات: 2,020

حلى التيراميسو الإيطالي بالصور[مميز]

.
.

التيراميسو_ حلى_ إيطالي-غربي-

السلام عليكم ورحمة الله ..

التيراميسو : هو حلى إيطالي ، ومعنى الكلمة : ارفع معنوياتي ..
لما لهذا الحلى من تأثير في تحسين المزاج ..

وهذه الصورة :

المقادير كما في الصورة :

كوب قهوة (اسبريسو أو نيسكافيه ) فاتر ..

علبة بسكويت محلى ( أنا استخدمت بسكويت الشاي علبة ونصف )

كوب كريمة سائلة

كوب قشطة

200 غرام جبنة طرية ( جبنة بوك أو المراعي أو نادك )

لوح شوكولاتة نبرشها بما يعادل كوب ..

ظرف كريم كراميل

بودرة الكاكو للزينة

الطريقة :

نضع قطعة من النايلون في قالب حلويات ذو حافة عالية ومزخرفة ( لم يكن متوفر عندي فاستخدمت طبق القصدير ذو الحواف المقلمة والعالية ) قطعة النايلون تغطي القالب كاملا وتزيد على الحواف ، كما في الصورة :

نسكب القهوة في طبق عميق ، ونغمر بها قطع البسكويت ونرتبها واحدة واحدة بشكل عامودي على أطراف القالب كما في الصورة :

نضيف القشطة والكريمة والجبنة وبودرة الكريم كراميل إلى الخلاط ، ونخفق على سرعة متوسطة إلى أن يصبح مخفوق ناعم كريمي القوام كما في الصورة :

نضع المخفوق في وعاء عميق ونضيف الشكولا المبروشة إليه كما في الصورة :

نقلب جيدا بملعقة عريضة ويفضل بلاستيكية ، من الخارج للداخل بنعومة حتى تختلط الشوكولا مع المكونات كما في الصورة :

نوزع ثلثي كمية المخلوط على القالب كما في الصورة :

نضيف على وجه الخليط البسكوت المغمور بالقهوة بشكل طبقة ، ثم نسكب باقي الخليط على الوجه ، ثم طبقة أخرى من البسكوت المغمور بالقهوة كما في الصورة :

نثني طرف ورقة النايلون مع قليل من الضغط على البسكويت حتى يتماسك المحتوى كما في الصورة :

نضع القالب في الثلاجة من فوق لساعات طويلة ( من اللليل إلى الصباح ) :

عندما نشعر أنه قد تماسك جيدا نقلبه على طبق التقديم ، وننزع النايلون ، ونرش بودرة الكاكو على الوجه ، والشكولاتة المبروشة كما في الصورة :

نقطعه ونقدمه : ( مع القهوة ) :

صورة فضائية

زوووووووم :

وبالعافية عليكم ..

أتمنى أن تعجبكم الطريقة والصور ..

صراحة هو حلى جميل ، ولكن أعطيه حوالي 6 من عشرة ... وكل شخص وذوقه ..

****

أختكم مؤيدة بنصر الله

__________________

التعديل الأخير تم بواسطة داماس ; 22-04-2015 الساعة 02:07 AM السبب: اضافة شعار التميز..

02-04-2015, 01:47 AM

سحابة1

مراقب

تاريخ التسجيل: Jan 2014

المشاركات: 2,390

رد: حلى التيراميسو الإيطالي بالصور

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

ماشاء الله تبارك الله مؤيدة الله يحفظك
ارفع معنوياتي .. اول مرة اعرف معنى اسم الحلى ..مو بس المعنويات اللي بترتفع حتى السعرات هههه

باين لذيذ ماشاء الله تسلم ايدينك
المفروض عشرة من عشرة مدام طلع من تحت اليدين الحلوة هذة .. تبارك الرحمن شرح وافي تماما
وصور جميلة .. الصحن من نصيبي طالما انا اول وحدة رديت ههههه
ويمكن اكمل بقية الصينية ع السهرة مع كابتشينو واتخيل اني في روما

يعطيك الف عافية حبيبتي مؤيدة ولا تحرمينا من ابداعاتك الجميلة
تقبلي تحياتي

__________________
ما يكتبه الله لنا ألطف مما نُحب ..وأعظم مما نطلب ..وألطف مما نشاء ..

[IMG]http://im67.***********/mg87DX.gif[/IMG]

02-04-2015, 01:59 AM

.Queen

نائب رئيس هيئة الأنشطة والتميز

تاريخ التسجيل: Jul 2014

المشاركات: 3,062

رد: حلى التيراميسو الإيطالي بالصور

اااه ياقلبي يعذذذب شكله

.... يعطيك العافيه ياقلبي تسلم يدك ...

ماشاءالله تبارك الله

__________________

سبحانك اللهم وبحمدك، أشهد أن لا إله إلا أنت، أستغفرك وأتوب إليك

02-04-2015, 02:14 AM

*علو الهمه *

VIP

تاريخ التسجيل: Mar 2014

المشاركات: 7,105

رد: حلى التيراميسو الإيطالي بالصور

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته ..
ماشاء الله تبارك الله ..
تسلم إيدك مؤيدة الغالية على قلبي ..الله يحفظك لمحبيك .
يمكن لا يعجبك لأنه فيه دسامة أليس كذلك ؟!

02-04-2015, 02:25 AM

مسز داني

عضو المنتدى الفخري

تاريخ التسجيل: Aug 2008

المشاركات: 10,079

رد: حلى التيراميسو الإيطالي بالصور

توصلوا للشرقية😁😁

يا مؤيدة شي روووعة روووعة
تسلم يمناك

__________________

[IMG]http://im68.***********/hCw6dK.jpg[/IMG]
( خيركم خيركم لأهله ، وأنا خيركم لأهلي ، ما أكرم النساء إلا كريم ، ولا أهانهن إلا لئيم
الدين المعاملة

02-04-2015, 03:57 AM

mimomea

كبير المراقبين [ وسام العطاء الذهبي 2016 ]

تاريخ التسجيل: Jun 2012

المشاركات: 10,291

رد: حلى التيراميسو الإيطالي بالصور

ممممم صحا وهنا يا رب
بالفعل صارت بترفع المعنويات وهرمون السعادة كمان
وطريقتك الكل بيقدر يعملها لانها متوفرة كل المكونات باي بلد
شكلي بجربها لانها مغرية
ومن بعد ما نخلص اكل تيراميسوتك بنزل تيراميسوتي ههههههه
كرمال ما نخلي مجال للصبايا يحرقوا الكالوري شكلي صرت شريرة هههخخ
شو ما حكيت ما رح اعطيكي حقك
وتسلم الايادي وما ننحرم من هالانامل السحرية
مأكووول الهنا حبيبتي
بانتظار كل شي طيب من تحت ايدك
ما شاءالله ما شاءالله الله يحميكي ويقويكي
احترامي

__________________

اللهم إني أستودعك ديني و نفسي وأهلي وزوجي
وأولادي وأحبتي فاحفظهم يا من لا تضيع ودائعه

02-04-2015, 04:20 AM

ندى_1406

عضو المنتدى الفخري

تاريخ التسجيل: Jul 2004

المشاركات: 5,618

رد: حلى التيراميسو الإيطالي بالصور

جاري تجربته بالقريب العاااااجل طريقته سهله ولذيذه اكيد
تسلم الايادي ربي يسعدك غاليتي وننتظر تراميسيو ميمو

__________________

هل تتعرضين للأبتزاز ؟؟ أدخلي هنا

مفضلة المتزوجين 2011-2014

مفضلة المقبلين على الزواج 2014

.

02-04-2015, 01:13 PM

قطرة الندى 7

عضو المنتدى الفخري

تاريخ التسجيل: Dec 2014

المشاركات: 2,020

رد: حلى التيراميسو الإيطالي بالصور

السلام عليكم
أسعدكم الله جميعا
سأعود للرد عليكن واحدة واحدة .. وبإسهاب

__________________

02-04-2015, 02:29 PM

شقـردية

عضو المنتدى الفخري

تاريخ التسجيل: Aug 2010

المشاركات: 4,994

رد: حلى التيراميسو الإيطالي بالصور

تسلم الايادي يااا غاليه ..
هذا ذكريات عندي يااا مؤيده ..
اول حلى تعلمته .. وكنت اسميه حلى بسكويت الشاي (:

يعطيك العافيه .

__________________

03-04-2015, 12:01 AM

#10

قطرة الندى 7

عضو المنتدى الفخري

تاريخ التسجيل: Dec 2014

المشاركات: 2,020

رد: حلى التيراميسو الإيطالي بالصور

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سحابة1

أهلا بتوأم الروح سحابة الغالية
الله يسلمك يارب ويعافيك

وفعلا يرفع المعنويات والسعرات هههههه

أنا قلت ستة من عشرة لأنه لذيذ لكن فيه طعم الجبنة لم يعجبني عاطيته طعم مالح خفيف جدا ...
وأيضا زيادة سعرات ودسامة مثل ما قالت الغالية سقيا ..

لكن يستاهل فعلا التجربة ، وممكن المرة القادمة أستبدل الجبنة بالقشطة أو الدريم ويب ..
أو نشوف طريقة الأخت ميموميا لو مافيها جبنة

والصحن والصينية كلو على حسابك ولعيونك الجميلة أختي سحابة ..

وسوى نروح لروما

ألف شكر على مرورك العطر الجميل كقطرات طل على بتلات وردة عطشى

__________________

التعديل الأخير تم بواسطة قطرة الندى 7 ; 03-04-2015 الساعة 12:02 AM

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

روابط سريعه