27-06-2011, 12:56 AM
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اصعب حكاية
اسمحي لي بتعقيب اختي الغاليه روح المساء..
الزيوت عاامه وبالذات زيت القلي ممكن يتجمع ولا يمشي بسهولة في تصريف المجلى.. ولو كان الجو باارد راح يتجمد..وبيخرب عليها سباكه المطبخ  ..رزقك الله بما تتمنآه نفسك.. تقبلي تعقيبي.. |
مع نفس الرااي والله تسد وتسير مشااكل كانوا كده الشغالات وتتراكم الدهون واتقفلت الدنيا معاااااناة صارت عندنا افضل شي في كيس او اي قارورة فارغه زي ماذكرت اصعب حكاية وللان المشكلة قائمة حتى مع التصليح والسباكة كل فتررة
27-06-2011, 01:45 AM
27-06-2011, 05:21 AM
27-06-2011, 02:27 PM
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أبحث عن نفسي
أختي الفاضلة. الجيلاتين هو نفسه لكن يكون بألوان مختلفة وبنكهات أيضا مختلفة. اما النوع الذي يأتي بدون لون فهو يستخدم في بعض وصفات الحلويات. ومنها التشيز كيك ليعطي تماسك للكريمة أو الجبنة. وأما الكريمة قد تاتي بودرة أو سائلة. البودرة تضيفي لها حليب سائل عند الخفق. أما السائلة.فقط أضيفي لها سكر بودرة. والكريم كراميل أيضا يأتي بودرة. دمتي بخير. |
27-06-2011, 03:31 PM
27-06-2011, 03:44 PM
28-06-2011, 04:45 PM
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نونو4
هل ممكن اصنع القشدة بالبيت ؟
بحب اعمل حلويات شرقية اللي بيكون فيها قشدة بس ساعات ما تتوفر عندي فقلت مع نفسي يمكن وحدة من البنات تعرف كيف نسويها بالبيت فياريت تفيدون واشكرك من كل قلبي |
بس لقيت دي الوصفة جربي كمية قليلة منها نص المقدار وشوفي كيف وبلغينى بي النتيجة يارب تكون تمام انا دايما اجرب اشياء والحمدلله تطلع تمام
28-06-2011, 05:45 PM
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنت مكة2008
صراحه انا ماقد جربتها ومالي في الحلويات اصلا بس لقيت دي الوصفة جربي كمية قليلة منها نص المقدار وشوفي كيف وبلغينى بي النتيجة يارب تكون تمام انا دايما اجرب اشياء والحمدلله تطلع تمامالمقادير .. --------------------- 3أكواب ماء 2 كوب حليب بودرة نصف ملعقة سكر 3 ملاعق طحين ملعقة طعام ماء الزهر ملعقة طعام ماء الورد الطريقة .. --------------------- 1-نذوب الحليب البودرة في الماء ثم نضيف الطحين والسكر. . 2-نضع المزيج في قدر على نار متوسطة مع التحريك المستمر. . 3-عندما يغلي المزيج نضيف ماء الزهر والورد ثم نخفف النار مع التحريك الدائم حتى تشتد القشطة ثم نرفع القدر عن النار. |
01-07-2011, 01:15 PM
01-07-2011, 10:51 PM
| مواقع النشر |
ضوابط المشاركة
|
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
BB code متاحة
الابتسامات متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
|
العرض العادي
