اسعد الله يومكم

عندي استفسار
فين اقدر الاقي فول الصويا في مكه يعني في اي سوبر ماركت؟؟
لاني قريت فوائده وحبيت اقتنيه بس رحت بن داوود شفت عندو فول بس مو نفس الصور اللي في النت
هل هو انواع مثلا؟
ايضا حليب الصويا وجدته معلب واشكال الوان واحترت اش اخد
اللي تعرف تقلي اش احسن منتج لاني حصلت الوان اشكال تزغلل العين



اتوقع وضعت موضوعي في المكان الصح؟؟

مساعده عاجله

ابي سلطه فيها دبس الرمان او حب الرمان تكون مجربه ولزييييزه

اذا ممكن يعني

__________________
اللهم احفظ لي زوجي وسخره لي واحفظ لي اولادي

تفضلي يا الغلااااا


التبولة السلقينية من المقبلات الشعبية من مطبخي بالصور




وهذه نقلتها لكِ من مواضيع مختلفة من داخل المنتدى


فتة باذنجان خيالية


المقادير:

4 حبات باذنجان مقطعة لقطع صغيرة ومقلية بالزيت

حبة باذنجان مقشرة ومقطعة لقطع صغيرة ومقلية بالزيت

2 فص ثوم مفروم - 2 حبة بندورة مفرومة - 1 م ك صلصة

2 م ك دبس الرمان - ملح – فلفل اسود

كمية من الخبز المقطع مربعات صغيرة ومحمص


صوص اللبن: 3علب لبن زبادي – 1 فص ثوم مفروم

- 2م ك طحينة - ملح فلفل أسود - 2م ك خل أبيض


الطريقة:

1- نحضر مقلاة ونضع فيها زيت ونحمر الثوم

2- ثم يضاف له البندورة والصلصة وحبة الباذنجان المقشرة والمقلية ودبس الرمان وحوالي نص كوب ماء والملح والفلفل الاسود ويترك على نار هادئة حتى يتسبك ويثخن الخليط ويذوب الباذنجان

3- نحضر صينية بايركس ونضع فيها الباذنجان المقلي

4- ثم قليل من الخبز المحمص ثم خلطة الباذنجان المسبكة

5- ثم خبز محمص وأخيرا نضع اللبن على الوجه



سلطة أصابع الباذنجان


المقادير:-

باذنجان مقطع طولياً ومقلي بالزيت @ فلفل أخضر مقطع طولياً أصابع رقيقة جداً @ جزر مبشور خشن

@فنجان بقدونس مفروم @ طماطم مقطعة مكعبات صغيرة @ ملح وفلفل أسود @ 1ملعقة دبس الرمان @

حلقات ليمون/طماطم للزينة.


الطريقة:-

تخلط جميع المقادير في وعاء وتزين بحلقات الليمون والطماطم.



سلطة الشمندر الأحمر

سلطه رهيبه جداً وغريبة


المكونات:

شمندر أحمر + 2 مغرفه كبيره من حبات الرمان + بقدونس مفروم قليلاً + بصل أخضرمقطع (إذا كان البصل طوال يقطع دوائر وإذا كان بالشكل العادي يقطع مربعات صغيرة جداً)


الطريقة:

1- يؤخذ الشمندر الاحمر ويقشر ويغسل جيداً ثم يوضع في قدر الطهي ويضاف إليه الماء ويسلق على النار حتى ينضج تماماً

2- عندما يبرد يقطع الى مكعبات صغيرة

3- يخلط مع بقية المكونات السابقة

4- وقت التقديم يتبل بالصلصة: ليمون + ملح + زيت زيتون

5- يقدم في صينية على شكل بيضاوي مزينة بشرئح الجزر المقطعة بشكل مائل

__________________
أنتهت الإجازة الصيفية وبدأ الدوام

اقتراحاتكم يا صبايا يا مبدعات

عندي حوالي الثمان اكياس تمر سكري

وعندي حوالي الـ 3 لتر دبس تمر


من رمضان وما استخدمتهم ولاني عارفة شسوي فيهم !

قبل لا يخرب عندكم اقتراحات اعمل فيهم انواع حلويات ؟

كثيره جدا ً الحلويات اللي تتعمل بالتمر
اشهرها معمول التمر

__________________

حابة كيكات التمر دورتها بالمنتدى مالقيت روابطها لو يقد حد يساعدني

والدبس ماله حل ؟


تسلمي دنيا الروح

المعمول عمره ما ضبط معي للأسف

ليش التمر و الدبس ماله حل بالعكس له مليون حل

أعملي كيكة بالدبس أو كيكة بالتمر

وأنا عندي كيكة بالتمر .. أحاول ادورها أو أعملها وأعرضها هنا

أعملي لقيمات أو عوامات مدري ايش تسمونها وصبي عليها دبس أحلى من السكر بمليون مرة

أعملي معمول بالتمر ..

أو اعملي كعك بالتمر

شوفي الرابط

http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=186235

أو شوفي هذا الرابط كمان حلو

http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=185099

__________________

حبيبتى كل يوم الصبح كلى سبع تمرات فالرسول عليه الصلاة والسلام قال من اكل سبع تمرات كل يوم لا يصيبه سحر ولا عين
ممكن تعمليه منقوع مع الفواكه بيكون طعمه لذيذ جدا
وممكن تعمليه بالذبد على نار هاديه وتتركيه ليبرد بيكون طعمه شهى جدا يؤكل بالخبز
تقبلى مرورى

تسلمي حبيبتي باريسا

يتم التطبيق باذن الله


بجرب لقمة القاضي مع الدبس فكره والله حتى انه اصح

السلام عليكم انا من المغرب واريد ان اعرف ماهو وزن او معيار الكوب بالجرام لانني اجد صعوبة في معرفة المقادير لبعض الوصفات لاننا في المغرب مقياسنا هو الجرام وهل نفس مقياس الكوب لكل من الدقيق والسكر وووووو....... اتمنى المساعدة لانني اريد ان اجرب بعض الوصفات واجد صعوبة وشكرا