{ مميز } ايش عاملين على الغدا....... الغدا على مين اليوم@-@ - الصفحة 92 - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

إضافة رد
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
قديم 22-05-2015, 11:23 PM
  #911
mimomea
كبير المراقبين [ وسام العطاء الذهبي 2016 ]
 الصورة الرمزية mimomea
تاريخ التسجيل: Jun 2012
المشاركات: 10,291
mimomea غير متصل  
رد: { مميز } ايش عاملين على الغدا....... الغد

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مؤيدة بنصر الله مشاهدة المشاركة
ما شاء الله ولا قوة إلا بالله

تسلم الأيادي جميعا ، وحدة وحدة وبالعافية يارب ..

وشكرا أختي بكر الشايب على النصيحة جزاك الله خيرا ، أنا مجربتها من قبل وفعلا تطلع روعة ، لكن على السرعة سلقتها سلق عادي ...

فعلا ميمو الكرز روعة ما شاء الله ...

وأخت ندى ، إن شاء الله بقولك طريقة الكبسة

لكن أولا هذه صورة غدانا من كم يوم :

بيتزا بالخضار والجبن :



ومحمَّرة بدبس الفليفلة وحبة البركة :



بيتزا جبن وفطر فقط على طلب الصغنونين الحلوين الله يحفظهم :



وشكرا

ذهاب لوضع موضوع الهمبرغر المنزلي ^_^

يا لهوي انا من محبي البيتزا
بس ولا مرة دقتها بدبس الرمان عالوجه
لا صبايا تعوا وقفوني عن الاكل والا ما رح خلي شي بالصحن ههههه
ريتووووو مأكوووووول الهنا يا قلبي
عليكن العافية
والله يبارك بهالانامل السحرية
ربي يحميكي حبيبتي السوبر شيف مؤيدة
__________________





اللهم إني أستودعك ديني و نفسي وأهلي وزوجي
وأولادي وأحبتي فاحفظهم يا من لا تضيع ودائعه
رد مع اقتباس
قديم 22-05-2015, 11:27 PM
  #912
mimomea
كبير المراقبين [ وسام العطاء الذهبي 2016 ]
 الصورة الرمزية mimomea
تاريخ التسجيل: Jun 2012
المشاركات: 10,291
mimomea غير متصل  
رد: { مميز } ايش عاملين على الغدا....... الغد

سحابة وضي تعوا لهون حبيباتي
بدنا الحماس على اصوله بس نشوف اطباقكن ما تقولولي انكن ما بتاكلوا ابدا ما رح صدقكن ههههههههه
يلا شدوا الهمة وخلونا نتعذب باطباقكن متل ما عم نعذبكن باطباقنا هههههه
اسمعوا مني حرااام تعذيب النفس ومدوا ايدكن وما تخلوا شي بنفسكن
كل الاطباق مقدمة الكن بس اتركولي شوي ههههههه
منورين المطبخ حبيباتي
__________________





اللهم إني أستودعك ديني و نفسي وأهلي وزوجي
وأولادي وأحبتي فاحفظهم يا من لا تضيع ودائعه
رد مع اقتباس
قديم 23-05-2015, 12:47 PM
  #913
قطرة الندى 7
عضو المنتدى الفخري
تاريخ التسجيل: Dec 2014
المشاركات: 2,020
قطرة الندى 7 غير متصل  
رد: { مميز } ايش عاملين على الغدا....... الغد

السلام عليكم ..

سحوبة سلامة قلبك الصغير
كل الأطباق على حسابكما أنت والأخت ضي ..
وأخت ندى أنت الروعة والله

أختي ميمو : هو مو دبس الرمان ، هو دبس الفليفلة ، أتوقع تعرفوه في لبنان ، يللي نعمله من الفليفلة الحمراء الحارة ...

وكل الصحون على حسابك ميمو ... الله يحفظك وأحبابك
ويحفظكم جميعا أخواتي سحابة وضي وندى ..

لي عودة إن شاء الله ، الغداء على النار هههههههه

__________________
رد مع اقتباس
قديم 23-05-2015, 02:32 PM
  #914
سحابة1
مراقب
تاريخ التسجيل: Jan 2014
المشاركات: 2,390
سحابة1 غير متصل  
رد: { مميز } ايش عاملين على الغدا....... الغد


شايفة يا ضي التعذيب كيف

ميمو حبيبتي من قالك ما آكل ؟ الاكل عندي نعمة ومتعة كبيرة ما اتخلى عنها ابدا لا في زعل ولا فرح

ولا يوقفني عن الاكل شي ههههه ... لكن قرب وزني يوصل ل60 وفرحت ورجعت خبصت من جديد

ومع المطبخ هذا خلااااص لارجيم بعد اليوم

وشكرا كثير حبيبتي ع الاطباق المقدمة واحلمي نترك لك شي

حبيبتي مؤيدة الله يسلم قلبك

لا تلومينا مؤيدة شوفي الشيف ميمو ضربت فيوزاتها من الصور وتقول دبس رمان ههههه

الحقيني بطريقة دبس الفليفلة .. اعشق السبايسي جدا

وتسلم ايدينك يارب .. وربي يحفظ لك احبابك جميعا

والف عافية وصحة وهنا مقدما للغدا اللي اكيد راح يكون لذيذ وشهي مدام من تحت ايدينك


وانا راح اصبر نفسي بالفتوش تعويض عن الافتراء اللي كان طول الاسبوع في الاكل

عملت جاط مقاس جامبو على قولة ميمو الله يسعدها ههههههه




__________________
ما يكتبه الله لنا ألطف مما نُحب ..وأعظم مما نطلب ..وألطف مما نشاء ..


[IMG]http://im67.***********/mg87DX.gif[/IMG]
رد مع اقتباس
قديم 23-05-2015, 05:46 PM
  #915
قطرة الندى 7
عضو المنتدى الفخري
تاريخ التسجيل: Dec 2014
المشاركات: 2,020
قطرة الندى 7 غير متصل  
رد: { مميز } ايش عاملين على الغدا....... الغد

سحوبة ضحكتيني الله يسعدك ، يارب ، وبالعافية الفتوش ،
لا تحرمي نفسك من شيء لكن قللي كمية الطعام
أتمنى موضوعي في قسم الريجيم والرشاقة يفيدك ..

وتسلميلي أنت وميمو وكل العضوات والأخوات الرائعات too

بالنسبة لدبس الفيلفلة فهو موجود في السعودية لكن من محلات سورية أو تركية
وفي البيت طريقة صنعه : تزيلي رأس الفلفل الأحمر الرومي الحار والعروق والبذور منه ، وتقطيعهالأربع شرائح
تنشفي الشرائح على الشمس أو الظل عادي لمدة يومين ثلاثة
ثم ترشيها في الماء وتضعيها في فرامة الكبة أو اللحمة ، وتديرها ، تخرج قطع صغيرة مع عصارتها ، وتحتفظين بها في الثلاجة ، وتستخدميها ...
نسيت أصورها ، بس أصورها أوريك صورتها ..
مشكلة الدبس الجاهز أنه يحوي بعض البذور ...

نفس عجينة البيتزا تدهنيها بدبس فليفلة مع رشة كمون ونعنع جاف وحبة البركة وزيت زيتون ، وتدخليها الفرن من الأسفل فقط ، عشر دقائق حتى تتحمر العجينة ...

أيضا أدهن من دبس الفليفلة على عجينة البيتزا بكمية قليلة وأضع فوقها صلصة البتزا والجبن ، تعطيها طعم سبايسي وتخلي لون أطراف العجين روعة ...


وشكرا سحوبة

هذه صور الغداء اليوم في المشاركة التالية
__________________
رد مع اقتباس
قديم 23-05-2015, 05:50 PM
  #916
قطرة الندى 7
عضو المنتدى الفخري
تاريخ التسجيل: Dec 2014
المشاركات: 2,020
قطرة الندى 7 غير متصل  
رد: { مميز } ايش عاملين على الغدا....... الغد

غدائنا اليوم كان محاشي خضار ( باذنجان وكوسا وقرع رومي أخضر ، وبطاطس وفلفل رومي أخضر) بالرز واللحم
تفضلوا : على حساب الجميع :




وهذا صحني :




وبعد حوالي ساعتين أو ثلاث : حلينا بهذا الحلا من محل : " كلك حلى " مع القهوة :



عبارة عن كرات من الجوز المطحون محشوة بالعسل وكريمة الفانيلا ...

وشكرا


__________________
رد مع اقتباس
قديم 23-05-2015, 05:58 PM
  #917
قطرة الندى 7
عضو المنتدى الفخري
تاريخ التسجيل: Dec 2014
المشاركات: 2,020
قطرة الندى 7 غير متصل  
رد: { مميز } ايش عاملين على الغدا....... الغد

أخت ندى أعتذر عن التأخير في طريقة الكبسة ...


أنا أعملها بالصلصة الحمراء ، يعني أسخن زيت زيتون وأحمر بصلة مفرومة فيها وأضيف فلفل حار مفروم ناعم جدا ، ثم طماطم مبشورة حوالي كيلو ، وبهارات ، وأتركها تغلي وتتسبك ..
أشيل نصف الصلصة وأضيف الرز البسمتي أو أبو كاس ( مغسول ومنقوع ) ومبهر ببهارات الكبسة والكرركم والملح

وأضيف نصف كمية الصلصة على الوجه ، وأضيف القليل من مرق الدجاج أو اللحم بمقدار يغطي الرز ب 1 سم
، وأتركها تغلي وقبل أن يجف الماء أهدي النار وأضيف وأصف اللحم أو الدجاج المسلوق على وجه القدر علشان يتشرب من الصلصة ، وأغطيه ..

قبل ما أسكب الكبسة أشيل قطع اللحم وأسكب في طبق التقديم وأخلي اللحم على الوجه
نزين بالمكسرات المحمرة ...


وبالعافية يارب ..

__________________
رد مع اقتباس
قديم 23-05-2015, 08:29 PM
  #918
*علو الهمه *
VIP
تاريخ التسجيل: Mar 2014
المشاركات: 7,105
*علو الهمه * غير متصل  
رد: { مميز } ايش عاملين على الغدا....... الغد

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته..
ماشاء الله تبارك الله، سلمت أيدكن
اليوم عملت غداء سلطة التفاح الأخضر مع الجرجير، وقطايف للعشاء خليتها بس باقي القلي
و لازانيا، وميني بيتزا وكبة.
وعصير ليمون بالنعناع واشوي أنزل احضر العشاء
وسأضعه في موضوع مستقل، طبعا ليس وحدي بل ساعدتني العاملة بهذه الفترة
العشاء أول مرة اعمل كبسة وأول مرة كبسة بهذا الوقت جرب طريقة أم هشام مع سلطات حمرا وبيضاء وشوربة..
مغأجاة اليوم كله : )

التعديل الأخير تم بواسطة *علو الهمه * ; 23-05-2015 الساعة 08:31 PM
رد مع اقتباس
قديم 23-05-2015, 11:37 PM
  #919
ندى_1406
عضو المنتدى الفخري
تاريخ التسجيل: Jul 2004
المشاركات: 5,618
ندى_1406 غير متصل  
رد: { مميز } ايش عاملين على الغدا....... الغد

تسلم يدك مؤيدة بعملها بكرة الكبسة قليل ماأعملها زوجي مايحب اكثر كبسة لانها تمتن حتى بناتي يمتنوا ماشاء الله بموسم ذي الحجه بسبب الكبسة

بالنسبة لدبس الفليفلة يعملوه ببلدنا لانهم يحبوا الحار مره
رد مع اقتباس
قديم 23-05-2015, 11:38 PM
  #920
ندى_1406
عضو المنتدى الفخري
تاريخ التسجيل: Jul 2004
المشاركات: 5,618
ندى_1406 غير متصل  
رد: { مميز } ايش عاملين على الغدا....... الغد

سقيا بالعافيه ياألبي نستنا الموضوع💜
رد مع اقتباس

مواقع النشر

الكلمات الدليلية
اكلات متنوعه .. مطبخ ..


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 04:25 PM.


images