استشارات مطبخية اسألوا و نحن نجيب - الصفحة 83 - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

إستفسارات مطبخيه الإجابة على الاستفسارات المطبخية المشاركة للنساء فقط

موضوع مغلق
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
قديم 31-03-2011, 03:31 PM
  #821
رسيـــل
كبار شخصيات المنتدى
تاريخ التسجيل: Mar 2004
المشاركات: 2,470
رسيـــل غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة om mody مشاهدة المشاركة
انا مشكلتي 10 طبخات تظبط وطبخه تخرب

واليوم ابغى اعمل ملوخيه وخايفه تخرب ابغاها لذيذه يمييييي

المهم نتفت الملوخيه بس لسه ما غسلتها وابغى اخزن منها كمان ممكن احطها بعد ما اغسلها ولا افرزها ولا كيف ؟؟؟؟

بس ابغى اجابه بسرعه لانه اليوم ابغى اعملها الله يخليكم ويسعدكم

الملوخيه حاعملها بالدجاج في انتظار الاجابه وما نستغنى عنكم
عن نفسي انتف الملوخية واغسلها وافرمها بخلاط الملوخية واوزعها في اكياس واحطها في الفريزر ..

يوم ابى اسويها اطلع كيس من بدري واسويها بطريقتي .. بس من غير دجاج ..
قديم 31-03-2011, 03:53 PM
  #822
om mody
قلب المنتدى النابض
 الصورة الرمزية om mody
تاريخ التسجيل: Aug 2006
المشاركات: 2,150
om mody غير متصل  
الله يسعدك يا قلبي مشكوره فكرت كده بس كنت خايفه انها تخرب يلا تسلمي ما قصرتي
__________________

أللهم إنك عفوا كريم تحب العفو فأعفو عنا
قديم 11-04-2011, 07:46 PM
  #823
شيها نة
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية شيها نة
تاريخ التسجيل: Feb 2007
المشاركات: 2,731
شيها نة غير متصل  
عزيزاتي ..

كيسة التمر الصغيرة ...إذا فتحتها وأخذت جزء و غلفتها جيدا ..

لما أجي مرة ثانية آخذ منها ألقى الجزء الي من فوق ( كاشر ) يعني ما فيه لمعة وجديد زي الي تحته ..

شو الحل كيف أحتفظ بالتمر عشان تكون الطبقة الي فوق نفس الي تحتها ..
__________________
{ اللهم صلي وسلم على محمد وآله وصحبه تسليما كثيرا }
قديم 11-04-2011, 07:56 PM
  #824
أم داليا
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية أم داليا
تاريخ التسجيل: Jan 2006
المشاركات: 2,782
أم داليا غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شيها نة مشاهدة المشاركة
عزيزاتي ..

كيسة التمر الصغيرة ...إذا فتحتها وأخذت جزء و غلفتها جيدا ..

لما أجي مرة ثانية آخذ منها ألقى الجزء الي من فوق ( كاشر ) يعني ما فيه لمعة وجديد زي الي تحته ..

شو الحل كيف أحتفظ بالتمر عشان تكون الطبقة الي فوق نفس الي تحتها ..
هلا بك ..
اذا جيتي تفتحينها لا تفتحين الغلاف العلوي بالكامل .. افتحي جزء بسيط من مقدمة الكيس .. و بعدين غطيه بكيس و حطيه بالثلاجة بس في برودة معتدلة و الافضل يكون في أرفف باب الثلاجة ؛
قديم 11-04-2011, 08:08 PM
  #825
mahmoud hawamde
عضو جديد
تاريخ التسجيل: Apr 2011
المشاركات: 47
mahmoud hawamde غير متصل  
hi ابي احسن طريقه للقهوه السعوديه العربيه ه

السلام عليكم اخواني
ابي احسن طريقه للقهوه السعوديه العربيه
وما هي المقترحات الممكن اضافتها على التمور
وهل هناك نوع محدد من التمر تقدم مع القهوه
وشكرا لكم
__________________
تِبَسَّم لِلزمَنْ تكِفىْ تَرىْ صَمتْ الَقهَر حَراَّقِ:14:
قديم 11-04-2011, 08:09 PM
  #826
شيها نة
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية شيها نة
تاريخ التسجيل: Feb 2007
المشاركات: 2,731
شيها نة غير متصل  
يا حبي للناس الي يردون بسرعة

حقيقة أنا أفتح رأس الكيسة فتحه مو صغيرة >>> بس لو طعتك كيف تدخل يدي

وغالبا أحط الكيس في الأرفف الي تحت يعني الي أقل برودة ..

أشكرك أم داليا جزيل الشكر..
__________________
{ اللهم صلي وسلم على محمد وآله وصحبه تسليما كثيرا }
قديم 11-04-2011, 09:32 PM
  #827
أم داليا
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية أم داليا
تاريخ التسجيل: Jan 2006
المشاركات: 2,782
أم داليا غير متصل  
دخلي ثلاث أصابع بس ...
قديم 11-04-2011, 10:39 PM
  #828
انسانة طموحة
قلب المنتدى النابض
تاريخ التسجيل: Jul 2010
المشاركات: 336
انسانة طموحة غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم داليا مشاهدة المشاركة
دخلي ثلاث أصابع بس ...


الله يسعدك ياأم داليا

حلووووووووة 3أصابع خلاص تدخل ملعقة وتنتهي الشغلة
قديم 12-04-2011, 10:43 AM
  #829
mahmoud hawamde
عضو جديد
تاريخ التسجيل: Apr 2011
المشاركات: 47
mahmoud hawamde غير متصل  
السلام عليكم اخواني
ابي احسن طريقه للقهوه السعوديه العربيه
وما هي المقترحات الممكن اضافتها على التمور
وهل هناك نوع محدد من التمر تقدم مع القهوه
وشكرا لكم
__________________
تِبَسَّم لِلزمَنْ تكِفىْ تَرىْ صَمتْ الَقهَر حَراَّقِ:14:
قديم 15-04-2011, 07:21 PM
  #830
أم داليا
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية أم داليا
تاريخ التسجيل: Jan 2006
المشاركات: 2,782
أم داليا غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mahmoud hawamde مشاهدة المشاركة
السلام عليكم اخواني
ابي احسن طريقه للقهوه السعوديه العربيه
وما هي المقترحات الممكن اضافتها على التمور
وهل هناك نوع محدد من التمر تقدم مع القهوه
وشكرا لكم

و عليكم السلام ورحمة الله وبركاته ..
حتى تحصل على قهوة عربية ممتازة لابد تتبع الخطوات التالية ..
- تكون القهوة من نوع جيد و أفضل أنواع البن هو الخولاني ثم البري ثم الهرري .
- تنظيف البن من الشوائب و حمسه بشكل متوسط مع مستكة و مشنة .
- بعد طحن القهوة يجب ان تطهى القهوة جيدا .. إما على نار عالية لمدة نصف ساعة أو على نار هادية لمدة ساعة كاملة .
- تضاف لها البهارات المرغوبة حين التقديم من هيل زعفران .. نخوة قرفة عويدي زنجبيل .
- إقتراحات التمر قد يضاف له السمسم أو حبة البركة .. و يوضع بدل العجم مكسرات و يزين بحليب محلى .
- التمور أنواع كثيرة و تقدم بحسب الذوق .. عني أحب نبوت السيف و السكري والخلاص و نبتة علي .
أتمنى أكون أفدتك .. و إذا أردت مزيد من التوضيح لا تتردد في السؤال ؛

مواقع النشر


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 09:35 AM.


images