استشارات مطبخية اسألوا و نحن نجيب - الصفحة 8 - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

إستفسارات مطبخيه الإجابة على الاستفسارات المطبخية المشاركة للنساء فقط

موضوع مغلق
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
قديم 18-06-2009, 12:21 AM
  #71
gawlp
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية gawlp
تاريخ التسجيل: Aug 2007
المشاركات: 3,942
gawlp غير متصل  
نقلت لك هالطريقة ..ياارب تعجبك..
اقتباس:
سلطة الكرنب الاحمر



المقادير
10 ورقات ملفوف احمر (كرنب) وممكن ابيض ..
حبتين خيار
حبة جزر مبشور
طماطم
حبة فلفله خضراء
اوراق نعنع طازج
ملعقة ملح
ملعقة خل
ملعقة ليمون

الطريقة

الطريقة
تقشر حبات الخيار وتقطع الى قطع طويلة
تفرم اوراق الملفوف حجم متوسط
وتقطع الفلفل والطماطم الى طويلة
تفرم اوراق النعنع
وتخلط هذه المكونات بالوعاء مع الجزر المبشور
ويضاف لها الليمون والملح والخل
(تتراوح كميتهم بين الملعقة -الصغيرة والكبيرة-حسب كمية السلطة)
وهذه طريقة ثانية ..

اقتباس:
المقادير:-

  • كيس دوريتوس كبير
  • كرنب أحمر
  • جبن شيدر
  • 2 زبادي
  • جزرتين
  • خيارتين
  • طماطم
  • مايونيز
  • فلفل اسود
  • ليمون
الطريقه :-
1-نقطع الخيار والطماطم حلقات
2- نبشر الجبنه والجزر
3- نقطع الكرنب قطع صغيره
4- نضع الزبادي في مصفاه حتى يجف من الماء

التجهيز:-
1- نضع الكرنب المقطع في طبق زجاجي كبير

2- نضع فوقه حلقات الخيار والجزر المبشور

3- نضع الجبنه المبشوره فوق الجزر

4- نضع طبقه من الدوريتوس فوق الجزر المبشور

5- نضع طبقه من الكرنب فوق الدوريتوس


6- نضع ملعقة كبيره مايونيز فوق الزبادي

7- نضع كميه مناسبه من الملح والفلفل الاسود على الزبادي

8- نقوم بعصر نصف ليمونه فوق الزبادي

9- نضع خليط الزبادي على الكرنب

10- نضع قليلا من الصوص الحار فوق الخليط
11- نضع طبقه من الجبن المبشور

12- نضع عليه قطع من اللحمه او الفراخ بطريقه متساويه

13- نضع حلقات الطماطم بطريقه منظمه

14- نزينه بالدوريتوس

__________________

التعديل الأخير تم بواسطة gawlp ; 18-06-2009 الساعة 12:37 AM
قديم 18-06-2009, 11:56 AM
  #72
Enno
عضو جديد
تاريخ التسجيل: Sep 2005
المشاركات: 39
Enno غير متصل  
wink1 بيتي فلس من البسبوسة

السلام عليكم يابنات
نفسي اعمل بسبوسة وتطلع حلوة وماسكة وناعمة انا مخصصة ميزانية شهريا لشراء البسبوسة لازم زوجي يفطر بقطعة وعمورة حبيب قلبي ياخد معاه بسبوسة في الحضانة
جربت اعملها اكتر من مرة وفي كل مرة مصيرها للزباله

مرات يقولوا بالزبادي ومرات بالحليب ومرات بالاثنين معا والحمد لله في جميع المرات تفشل يا تطلع ناشفة يا اما عالية جدا وي الكيك او مفتتة

ساعدوني يا شيفات خاصة الاخت مستكة لاني جربت وصفات كثيرة منك وكلها نجحت بجدارة وبقيت مشهورة في العيلة بالمهارة بالطبخ وجوزي طالع بيا السما
قديم 18-06-2009, 02:44 PM
  #73
بكر الشايب ياسمين
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية بكر الشايب ياسمين
تاريخ التسجيل: May 2009
المشاركات: 3,613
بكر الشايب ياسمين غير متصل  
صرنا 2

يالله انتظر الحل معاكي يا انو
__________________
اللهم ارزقني بالذرية الصالحة يا رب
قديم 18-06-2009, 03:25 PM
  #74
بكر الشايب ياسمين
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية بكر الشايب ياسمين
تاريخ التسجيل: May 2009
المشاركات: 3,613
بكر الشايب ياسمين غير متصل  
السلام عليكم

يعطيكم العافية


طريقة القشطة المطبوخة بليز
__________________
اللهم ارزقني بالذرية الصالحة يا رب
قديم 18-06-2009, 05:15 PM
  #75
سحب77
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية سحب77
تاريخ التسجيل: Jul 2005
المشاركات: 4,366
سحب77 غير متصل  
tongue3

طرق للبسبوسة رائعة ومضمونة على هذه الروابط


بسبوسة جوز الهند هديتي للعيد



بسبوسة الجوز تذوب في الفم من حلاوتها


__________________
أنتهت الإجازة الصيفية وبدأ الدوام







قديم 18-06-2009, 08:33 PM
  #76
gawlp
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية gawlp
تاريخ التسجيل: Aug 2007
المشاركات: 3,942
gawlp غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بكر الشايب مشاهدة المشاركة
السلام عليكم

يعطيكم العافية


طريقة القشطة المطبوخة بليز
ما فهمت ..ممكن توضحي أكثر
قديم 18-06-2009, 09:35 PM
  #77
indienne
كبار شخصيات المنتدى
تاريخ التسجيل: May 2006
المشاركات: 4,409
indienne غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بكر الشايب مشاهدة المشاركة
السلام عليكم

يعطيكم العافية


طريقة القشطة المطبوخة بليز

تفضلي اختي الكريمة


كيف نحضر القشطة

القشطة المطبوخة
__________________
اللهم اغفر لأبي وأرحمه يا أرحم الراحمين
اللهم اجمعني به في الفردوس الأعلى وأهلينا والصالحين اللهم اغسله
بالماء و الثلج و البرد اللهم نقه من خطاياه كما ينقى الثوب الأبيض من الدنس اللهم اجعل قبره روضه من رياض الجنه
اللهم بارك لي في أمي ومتعها بالصحة والعافية يا أرحم الراحمين


رب لا تذرني فرداً وأنت خير الوارثين



قديم 20-06-2009, 11:10 PM
  #78
قلبن*حنون
عضو نشيط
 الصورة الرمزية قلبن*حنون
تاريخ التسجيل: Feb 2004
المشاركات: 137
قلبن*حنون غير متصل  
مرحبا ،

إذا ممكن مقادير عجينة العشر دقايق
__________________
اللهم اجمعني بوالدي والغالي احمد بن اصيلة في فسيح جناتك
واجعلهم اللهم ممن قلت فيهم ( ويطاف عليهم بانية من فضة واكواب كانت قواريرا ) ( يدخلون عليها من كل باب سلام عليكم بما صبرتم فنعم عقبى الدار )


اللهم هون حسابهما ولين ترابهما والهمهما حسن الجواب وطيب ثراهما واكرم مثواهما واجعل اللهم الجنة مستقرهما ومأواهما


اللهم امين
الفاتحة على ارواحهم
قديم 21-06-2009, 12:53 AM
  #79
gawlp
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية gawlp
تاريخ التسجيل: Aug 2007
المشاركات: 3,942
gawlp غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة قلبن*حنون مشاهدة المشاركة
مرحبا ،

إذا ممكن مقادير عجينة العشر دقايق

هلا بك غاليتي ..
تلقينها على هالرابط ..


http://www.66n.com/forums/showpost.p...7&postcount=27
__________________
قديم 23-06-2009, 11:36 AM
  #80
الوردة السوداء
عضو نشيط جدا
تاريخ التسجيل: Mar 2006
المشاركات: 398
الوردة السوداء غير متصل  
كريمة الطهي الجاهزة

حبيباتي كيف الحال اريد ان اسالكم سؤال اشاهد طبخات واقرا عن طبخات يدخل فيها كـريمة الطبيخ اشتريتها البارحة سؤالي هل نضعها مع الاكل من دون اضافات عليها ام ماذا اي تكون جاهزة وفقط نضيفها على الطعام ونتركه يغلي
__________________
الوردة السوداء

التعديل الأخير تم بواسطة gawlp ; 23-06-2009 الساعة 11:50 AM السبب: تصحيح
موضوع مغلق

مواقع النشر


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 06:10 PM.


images