استشارات مطبخية اسألوا و نحن نجيب - الصفحة 79 - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

إستفسارات مطبخيه الإجابة على الاستفسارات المطبخية المشاركة للنساء فقط

موضوع مغلق
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
قديم 14-03-2011, 04:01 PM
  #781
شوكه بين ورد
عضو مثالي
 الصورة الرمزية شوكه بين ورد
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 1,120
شوكه بين ورد غير متصل  
ليه محد رد عليا زوجي يحب الكابتشينو وانا نفسي اتعلم طريقه حلوه عشان اسويله
وكمان ابغا القهوة العربيه كيف اسويها وجزاكم الله خير
ردوا عليا ولاتطنشوني محتاجه مساعده منكم
__________________
اللهم فرج همي
قديم 14-03-2011, 05:29 PM
  #782
بنت مكة2008
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية بنت مكة2008
تاريخ التسجيل: Apr 2009
المشاركات: 7,516
بنت مكة2008 غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شوكه بين ورد مشاهدة المشاركة
ليه محد رد عليا زوجي يحب الكابتشينو وانا نفسي اتعلم طريقه حلوه عشان اسويله
وكمان ابغا القهوة العربيه كيف اسويها وجزاكم الله خير
ردوا عليا ولاتطنشوني محتاجه مساعده منكم
كابتشينو قوالب

http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=164688&highlight=%C7%E1%DF%C7%C8% CA%D4%ED%E4%E6

دا رابط لكل انواع الكابتشينوو

http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=181951&highlight=%C7%E1%DF%C7%C8% CA%D4%ED%E4%E6


دا رابط تانى

http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=177081&highlight=%C7%E1%DF%C7%C8% CA%D4%ED%E4%E6


بالنسبة للقهوة العربي

انا اسويها ملعقتين بن داخل قدر متوسط الحجم ونص القدر ماء وفي دلة القهوة ملعقتين هيل مطحونة
__________________
ياررب ارح قلبي وعوضني خير
قديم 16-03-2011, 09:42 PM
  #783
نونو4
عضو مثالي
 الصورة الرمزية نونو4
تاريخ التسجيل: Dec 2010
المشاركات: 1,326
نونو4 غير متصل  
زمان كان زوجي دايما يحكيلي عن الكبسة السعودية بحكم انه كان يشغل فيها لفترة
فكان دايما يشهيني فيها لاني اموت فشيء اسمه الرز او اي اكلة تتعلق بالرز
بس للاسف ما يعرف كيف تنطبخ
ففكرت ليش ما اطلب من الطاهيات الماهرات بالمنتدى اشلون نعمل الكبسة اللذيذة
عساهم يعلموني واقدر اسويها فيوم من الايام
ومشكورين مسبقا
__________________
[img]http://im9.***********/2011-08-29/1314659490971.gif[/img]
اللهم اكتب لنا حجة او عمرة يارب
قديم 16-03-2011, 10:45 PM
  #784
ملكه الروح
عضو جديد
 الصورة الرمزية ملكه الروح
تاريخ التسجيل: Feb 2011
المشاركات: 10
ملكه الروح غير متصل  
tongue3 السبانخ.....................؟

السلام عليكم
كيفكم يابنات انا ابغى اسءلكم اليوم الي عندها خبرة عن السبانخ تقولي عشان زوجي جايبلي سبانخ ويقول اطبخيه لي وانا ماعرف اطبخه ولاحتى اعرف شي عنه الي عندها خبره بلله تقولي كيف اطبخه
قديم 16-03-2011, 10:58 PM
  #785
نونو4
عضو مثالي
 الصورة الرمزية نونو4
تاريخ التسجيل: Dec 2010
المشاركات: 1,326
نونو4 غير متصل  
معقولة ولا وحدة تعرف الكبسة السعودي
__________________
[img]http://im9.***********/2011-08-29/1314659490971.gif[/img]
اللهم اكتب لنا حجة او عمرة يارب
قديم 16-03-2011, 11:30 PM
  #786
نونو4
عضو مثالي
 الصورة الرمزية نونو4
تاريخ التسجيل: Dec 2010
المشاركات: 1,326
نونو4 غير متصل  
راح اعطيكي وصفة لازانيا بالسبانخ والدجاج بس للاسف ما عندي صور
اول شيء لازم تصلقي السبانخ في ماء مغلي ومملح +1ملعقة زيت
بعد 5 د ترفعيها من الماء واحدة تلوى الاخرى على حدا وترصيها فوق منديل نظيف عشان تنشف
الخطوة الثانية =تاخدي كاسرون او مقلاة فوق نار تقلي كفتة الدجاج +زيت+ملح+بصل مفروم +كمون +فلفل احمر مطحون +بقدونس+مفروم+مع الخلط كل شوي الى ان تفك الكفتة
الخطوة الالثالثة=فوق نار متوسطة تقلي السبانخ (بعد ماتقطيها طبعا)+زبدة+ملح مع التحريك باستمرار
الى ان يتبخر الماء ثم ترفعيها من فوق النار
الخطوة الاخيرة =في طبق الفرن راح تستفي لازانيا مسلوقة ثم طبقة من السبانخ وطبقة اخرى من الكفتة
واكيد طبقة الباشميل ونعيد الكرة مرة اخرى =لازانيا =السبانخ =الكفتة =وفي الباشميل
وطبقة اخيرة من لازانيا ونفرغ ما تبقى من الباشميل واكيد الجبن المبشور او اي نوع الاجبان ودخليها للفرن عشان يتحمر وجه الطبق واتمنى انها تعجبك
وبالصحةوالراحة بالمغربي
بالصحة والعافية بالخليجي
__________________
[img]http://im9.***********/2011-08-29/1314659490971.gif[/img]
اللهم اكتب لنا حجة او عمرة يارب

التعديل الأخير تم بواسطة نونو4 ; 16-03-2011 الساعة 11:35 PM
قديم 16-03-2011, 11:46 PM
  #787
انفاس العطور
عضو مميز
 الصورة الرمزية انفاس العطور
تاريخ التسجيل: Dec 2009
المشاركات: 979
انفاس العطور غير متصل  
سوي فطاير السبانخ سهله ولذيذه

عجنتك الفطاير الي تستخدميها

وبعدين جيبي بصل مقطع احمسيه بشوي بهارات وزيت وبعدها تكوني غسلتي السبانخ ومقطعتها

وتحطي على البصل السبانخ وحطي عليها سماق ودبس رمان وملح وخليها شوي بس لانها تذبل بسرعه
حتى تنكمش الكميه

وحشيها بالفطاير وبالعافييه لذييييذه جدا كانها مثل المطاعم
__________________
وعند الله لاتموت الامنيات
قديم 16-03-2011, 11:54 PM
  #788
نونو4
عضو مثالي
 الصورة الرمزية نونو4
تاريخ التسجيل: Dec 2010
المشاركات: 1,326
نونو4 غير متصل  
عندي وصفة تانية
كيش بالسبانخ
_250غ من العجين السابلي
-8مربعات كيري
-سبانخ (حزمة)
-200مللتر من القشدة
-200مللترحليب سائل
-3بيض
-شوية زبدة
- قليل من جوز الطيب
اغسلي السبانخ وخليها فوق النار ماء مغلي ومملح حتى تصير لينة
بعديها شيليها ثم رصيها فوق منديل عشان تنشف
ففي اناء خلطي البيض+جوزة الطيب+القشدة+الحليب +ملح وفلفل اسود
افردي العجين في صينية دائرية
واضيفي السبانخفوق الصينية واضبفي المربعات كيري بعد ما تقطعيها قطع
وصبي خليط البيض من الفوق وادخلي الصينية للفرن
مدة 50د
وخليها حتى تدفا بعدين قطعيهاواتمنى انها تعجبك
وبالصحة والراحة
__________________
[img]http://im9.***********/2011-08-29/1314659490971.gif[/img]
اللهم اكتب لنا حجة او عمرة يارب

التعديل الأخير تم بواسطة نونو4 ; 16-03-2011 الساعة 11:56 PM
قديم 17-03-2011, 01:01 AM
  #789
ملكه الروح
عضو جديد
 الصورة الرمزية ملكه الروح
تاريخ التسجيل: Feb 2011
المشاركات: 10
ملكه الروح غير متصل  
شكرااااااااااااا جزيلا
الله يعطيكم الصحه والعافيه يانونو ويا انفاس العطور
ماقصرتو
قديم 17-03-2011, 01:14 AM
  #790
M!ss Jenan
عضو جديد
 الصورة الرمزية M!ss Jenan
تاريخ التسجيل: Nov 2010
المشاركات: 40
M!ss Jenan غير متصل  
بالتوفيــق

مواقع النشر


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 04:31 AM.


images