استشارات مطبخية اسألوا و نحن نجيب - الصفحة 68 - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

إستفسارات مطبخيه الإجابة على الاستفسارات المطبخية المشاركة للنساء فقط

موضوع مغلق
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
قديم 15-11-2010, 02:14 PM
  #671
عشق عبادي
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية عشق عبادي
تاريخ التسجيل: Oct 2003
المشاركات: 5,194
عشق عبادي غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة massa مشاهدة المشاركة
من فظلكم أود أكلة الرسول صلى الله عليه وسلم اللبنية تحضر بالشعير والحليب و تحلى بالعسل على حد علمي


تفضلي غاليتي :


من الممكن عمل التلبينه اما بطحين الشعير وماء فقط او ممكن اضافه حليب فى نهايه الطريقه



لإعداد كوب واحد من طحين الشعير:

احضر كوب نظيف ويملىء بالماء البارد العادى ثم يضاف ملعقه كبيرة من التلبينه ويقلب جيدا


ثم يوضع فى اناء ويرفع على النار الهادئة


ويترك حتى تغلى قليلا تقريبا 5 دقائق



اذا فضلت عملها من دون حليب تاخد الماء المخلوط بالشعير ويصفى فقط ويحلى بعسل او بسكر وتشرب دافئه


او من الممكن عدم تصفيتها ايضا


اما اذا كنت تفضل اضافه حليب


يأخذ الماء بالشعير بعد غليه وتصفيته بالمصفاه ( ومن الممكن عدم تصفيتها ايضا ) ويكون مجهز الحليب تقريبا نصف كوب او اقل ونحليه بعسل أو بسكر.
__________________
اللهم ارحم أخي رحمة واسعة و أجعل قبره روضة من رياض الجنة


قديم 21-11-2010, 11:35 AM
  #672
سلمى012
عضو مثالي
 الصورة الرمزية سلمى012
تاريخ التسجيل: Oct 2010
المشاركات: 522
سلمى012 غير متصل  
ضرورى طريقة عمل قرنبيط دايت.......؟

السلام عليكم جميعا كيف حالكم
كنت عايزة اعمل قرنبيط بس محتاجة اعملة دايت مش عارفة اعملة ازاى لو حد عنده فكرة جديدة من غير زيت او زيت قليل يريت يقولى ويكتبلى فى اسرع وقت
ولكم جزيل الشكر
__________________

ربى احفظلى زوجى و ابنى وباركلى فيهم
ورزق اخواتى عاشقات حلم الامومة الذرية الصالحة
قديم 21-11-2010, 04:10 PM
  #673
بنت مكة2008
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية بنت مكة2008
تاريخ التسجيل: Apr 2009
المشاركات: 7,516
بنت مكة2008 غير متصل  
لوحدوا ليش ماتضيفى خضار معاه بدون سعرات زي الكوسة مثلا وكرفس اعملي شوربه او خضار على البخار
__________________
ياررب ارح قلبي وعوضني خير
قديم 22-11-2010, 12:03 AM
  #674
سلمى012
عضو مثالي
 الصورة الرمزية سلمى012
تاريخ التسجيل: Oct 2010
المشاركات: 522
سلمى012 غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنت مكة2008 مشاهدة المشاركة
لوحدوا ليش ماتضيفى خضار معاه بدون سعرات زي الكوسة مثلا وكرفس اعملي شوربه او خضار على البخار
اشكرك يا قمر على مروك بس ازاى الطريقة بضبط
__________________

ربى احفظلى زوجى و ابنى وباركلى فيهم
ورزق اخواتى عاشقات حلم الامومة الذرية الصالحة
قديم 22-11-2010, 01:24 AM
  #675
بنت مكة2008
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية بنت مكة2008
تاريخ التسجيل: Apr 2009
المشاركات: 7,516
بنت مكة2008 غير متصل  
قطعي كل الخضار سوا واعلميهم شوربة خضار عادية في مسلوقة دجاج بس بدون جلد لو ربع فرخه عشان النكهة لو بمويه عادية حاتكون سيئئة للغاية

ا
__________________
ياررب ارح قلبي وعوضني خير
قديم 26-11-2010, 01:52 AM
  #676
ليالي عكة
عضو جديد
تاريخ التسجيل: Nov 2010
المشاركات: 1
ليالي عكة غير متصل  
السلام عليكم و حمة الله و بركاته
عندي أسأله كتيره علي موضوع الطبخ
أولا: كيف أجعل من طعامي فن و نكهة
تانيا:لا أجيد فنون الطبخ حتي أبسط ألأشياء منها أيد منكم الحل الشافي
أفادكم الله
و دمتم
قديم 27-11-2010, 12:28 PM
  #677
عشق عبادي
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية عشق عبادي
تاريخ التسجيل: Oct 2003
المشاركات: 5,194
عشق عبادي غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ليالي عكة مشاهدة المشاركة
السلام عليكم و حمة الله و بركاته
عندي أسأله كتيره علي موضوع الطبخ
أولا: كيف أجعل من طعامي فن و نكهة
تانيا:لا أجيد فنون الطبخ حتي أبسط ألأشياء منها أيد منكم الحل الشافي
أفادكم الله
و دمتم


هلا غاليتي

و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته


لكل نوع من الاكل له بهاراته الخاصة و طريقة عمله الخاصة

لو بديتي تنقلي الوصفات من النت أو الكتب و تطبقي الوصفة بحذافيرها راح تتعلمي بسرعة كل شي

يعني أي أكلة تجي على بالك إبحثي عنها و طبقيها و إن شاء الله مع مرور الوقت راح تتعلمي
__________________
اللهم ارحم أخي رحمة واسعة و أجعل قبره روضة من رياض الجنة


قديم 04-12-2010, 10:43 PM
  #678
بنت مكة2008
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية بنت مكة2008
تاريخ التسجيل: Apr 2009
المشاركات: 7,516
بنت مكة2008 غير متصل  
عشوقه عندي لازانيا بس الا بدون سلق عمرى بصراحه ماسويتها حابه اسويها خلال اليومين الا تجي لمن افضى كيف طريقتها

<< مشرفة تسال مشكلة
__________________
ياررب ارح قلبي وعوضني خير
قديم 05-12-2010, 01:10 PM
  #679
عشق عبادي
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية عشق عبادي
تاريخ التسجيل: Oct 2003
المشاركات: 5,194
عشق عبادي غير متصل  
هلا بنوتة........ أخبارك مع الدوام ؟؟؟

إعمليها صينية بالفرن
اللزانيا طبقة أولى بعدين طبقة لحم مفروم بالخضار بعدين لزانيا بعدين جبن موزاريلا ,,,,,لزانيا,,,,,لحم ,,,,,,.....

و دخليها الفرن من تحت بعدين حمريها و بالعافييييييييييية
__________________
اللهم ارحم أخي رحمة واسعة و أجعل قبره روضة من رياض الجنة


قديم 05-12-2010, 05:20 PM
  #680
جداوية و أفتخر
عضو مميز
تاريخ التسجيل: Feb 2008
المشاركات: 2,089
جداوية و أفتخر غير متصل  
السلام عليكم طباخاتنا العزيزات

ودي أسألكم

أمس سويت شاورما بيتية و طلعت لذيذة الحمد لله لكن العيب في الخبز

حق التورتيلا طلع يابس رغم إني حفظته في قصدير لحد ما خلصت من الدجاج و البطاطس لقيت يبس ليش
__________________
ليتني طفلة أكبر همي لعبتي

مواقع النشر


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 03:19 PM.


images