جزاكم الله كل خير الحمدلله ظبط دقايق واضفت سكر وفي علبه بدي اسويها بالشكولاته تسلمووووو

__________________
ياررب ارح قلبي وعوضني خير

الحمد لله ..
لا تنسي

__________________

العاديه ظبطت والا بالشكولاته اتخربت علبة كامله مدري ليش

انا حطيت شكولاته بودرة في الخلاط+ سكر ناعم اخر شي اضفت الكريمه شغلت الخلاط بعد شويه صارت مويه خفيفه مرره خليتها زياده صارت الكريمة قطع والباقي كانوا حليب شكولاته حطيتها في مصفاه واخدت الكريمة ورميت الباقي بس بقيت نص الكميه صراحه زعلت انى عدمتها ايش المشكله ممكن اعرف

__________________
ياررب ارح قلبي وعوضني خير

بالغتي في الخفق اكيد المبالغة في خفق الكريمة الطازجة يحولها لزبده و تنفصل

انا اشوف ام زوجي احيانا اذا صار معاها كذا تزيدها شوية دريم ويب بودرة و كريمة زياده و تخفق و لازم الكريمة عموما تكون بااااااااااااردة و الخلاط كمان عشان تتماسك بسرعه
و الافضل اذا تبغي تزيدي عليها شوكولاتة تذوبي الشوكولاتة الحلوة اللي بدون حليب و تذوبيها في الميكروويف شوية او على حمام مائي و بعدين تضيفيها مع الكريمة و تخليهم يبردو شوية و تخفقي بالخلاط يصير عندك كريمة حلوة للكيكات اسمها الغاناش
بالعافية
و خيرها في غيرها

__________________
رب لا تذرني فردا و انت خير الوارثين

يا ليت احد يساعدني...انا حاولت اسوي شاورما بعدما سلقت الدجاج وضعته في تاوه

تيفال مع الزيت والبهارات...بس للاسف ما كانت حلوه احس ما فيها طعم وكمان الدجاج يجيك كأنه نسائل مو قطه زي

المطاعم ياليت ادري وش الخطأ عندي ....وبعد ابغى طريقه عجينه خبز ونوعية الدقيق المستعمل لاني سويت خبز بالدقيق الكويتي وطلع لي مررره لونه ابيض....

.. مــراحب بكل حريـــم وبنات المنتدى ..

.. اختكم في الله .. بس يجي وقت العصــر , تعيــش في حيــرة ..

.. ( شنو أسوي عشا ؟ )

.. هل انتن يا حريم و يا بنات مثلي ؟

..

فقــلت في نفسي , ما إلي الا حريم وبنات المنتدى , يعطوني وصفات بسيطه وسهلة وافكار حلوة للعشا ..

.. إلا عندها اي وصفة تناسب العشا , او فكره حلوة للعشا .. تسدحها هنا ..


.. علشان نفيــــد ونستفيـــد ..


.. ويكون عندنا بقسم الطبخ ,

كتاب صغير لوصفات تناسب العشا , نلجا له وقت ما نحتار شنو نطبخ حق العشا ..
..



بليــز لا تطنشــون الموضوع ..

__________________

.. مع أحترامي للإدارة , بس ما اعتقد ان موضوعي يناسب يكون هنا ؟؟

.. لأني ما حطيت الموضوع علشان اسئل عن طبق معين ؟ او شيء ..

.. الغرض من الاموضوع , انه يكون عندنا ملف خاص لاطباق العشا !!

.. وهنا الصفحات كثيرة , وصعب ندور على الا نحتاجة , وقليل جدا يتم الرد على الاسئلة الا هنا !!

..

.. أحترامي .. مس بلو ..

__________________

هلا يالغلا.......

القسم عزيزتي مخصص فقط للوصفات و أي موضوع آخر فيه إستفسار ينقل للإستشارات ...

__________________
اللهم ارحم أخي رحمة واسعة و أجعل قبره روضة من رياض الجنة

يا ليت احد يساعدني...انا حاولت اسوي شاورما بعدما سلقت الدجاج وضعته في تاوه

تيفال مع الزيت والبهارات...بس للاسف ما كانت حلوه احس ما فيها طعم وكمان الدجاج يجيك كأنه نسائل مو قطه زي

المطاعم ياليت ادري وش الخطأ عندي ....وبعد ابغى طريقه عجينه خبز ونوعية الدقيق المستعمل لاني سويت خبز بالدقيق الكويتي وطلع لي مررره لونه ابيض....

هلا اختي
الدجاج انا لمااعملة شاورما ماسلقة لانة مايكون حلو بعد السلق وخاصة للشاورما
اذا كان صدو فانا اتبلة حتى لو قبل بساعتين او اكثر
قطعية شرايح طبعا وتبلية بلبن وبهارات الي تحبيها وصوص الصويا وخل وزيت زيتون او اي زيت
وخليها وقت تتشرب اللبن وبعدها حطيها علي التاوة مجرد تشويح [ قصدي تقليب ]
والنار تكون عالية تلاقي الدجا ج استوى علي طول وصار لة نكهة وطعم
ولو تبغي نكهة تقدري تعملي تبخير بقطعة فحمة مولعة على شوية زيت
واحلي شاورما وبالعافية
اما الخبز مالي فية وما اعرف لة


موفقة ..

__________________
[ ]