مظبى لحم لاول مرة - الصفحة 6 - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

موضوع مغلق
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
قديم 20-11-2009, 06:49 PM
  #51
ملَك شادي
عضو متألق
تاريخ التسجيل: May 2006
المشاركات: 6,393
ملَك شادي غير متصل  
تيرار متااااكدة؟انت عندك اللحم عمرها استوت بدون طنجرة الضغط غير هاي الطريقة يعني بالعادة تعمليها بالضغط ولا عادي
انا في بيت اهلي عايشين في منطقة ساحلية عالبحر فاللحمة تستوي بدووووون ضغط
لكن انا سافرت وهون جبال والاوكسيجين قليل ويادوب تستوي بحلة الضغط بعد ساعتين
لهيك انا خايفة ماتستوي بالطريقة هاي
فقولي تجربتك وسامحيني للاطالة
__________________
{ اللهم صل و سلم على سيدنا محمد }
رفيق العمر سافر حيث شئت وجرب في حياتك ماأردت
سترجع ذات يوم حيث كنت فعمرك في يدي والعمر أنت

قديم 21-11-2009, 01:20 AM
  #52
ام لؤي34
عضو نشيط جدا
تاريخ التسجيل: Feb 2009
المشاركات: 1,616
ام لؤي34 غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة تيررا مشاهدة المشاركة
الله يسلمك حبيبتى الملح الناعم لاااااااااااااااااااا الملح الخشن لانه مايتبخر ولا يذوب وماحتكون اللحم شادة
الموضوع كله ان الملح الخشن مع النار يصبح قاسيا جدا كالحجرومحتفظ بالحرارة فيقوم بتسوية اللحم او الدجاج وتحميرة دون ان يحترق ابدا ولم يتاثر اللحم بطعم الملح الخشن لانه سيصير الملح كتلة واحدة ولن يتبخر
سبحان الله معلومة غريبة جدا عن الملح الخشن شكرا لك وتسلم ايديك حبيبتي غلبتك معي
__________________
قديم 22-11-2009, 05:57 AM
  #53
تيررا
عضو نشيط جدا
تاريخ التسجيل: Dec 2007
المشاركات: 1,456
تيررا غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ملَك شادي مشاهدة المشاركة
تيرار متااااكدة؟انت عندك اللحم عمرها استوت بدون طنجرة الضغط غير هاي الطريقة يعني بالعادة تعمليها بالضغط ولا عادي
انا في بيت اهلي عايشين في منطقة ساحلية عالبحر فاللحمة تستوي بدووووون ضغط
لكن انا سافرت وهون جبال والاوكسيجين قليل ويادوب تستوي بحلة الضغط بعد ساعتين
لهيك انا خايفة ماتستوي بالطريقة هاي
فقولي تجربتك وسامحيني للاطالة
حبيبتى ملك شادى هههههههاكيد تستوى بدون طنجرة الضغط بالرغم انى عايشه بمكة يعنى منطقة جبلية ايضا نوعا ما وعادى اسوى اللحم بدون طنجرة الضغط وعندى ولا مرة استخدمتها
واى شئ انا موجودة وحاضرة لعيونك
__________________
اللهم بارك لى فى اولادى وزوجى وعوضنا خيرا مما فقدنا
قديم 22-11-2009, 05:58 AM
  #54
تيررا
عضو نشيط جدا
تاريخ التسجيل: Dec 2007
المشاركات: 1,456
تيررا غير متصل  
ام لؤى
تسلمى ياحلوة اى خدمة انا تحت امرك
__________________
اللهم بارك لى فى اولادى وزوجى وعوضنا خيرا مما فقدنا
قديم 22-11-2009, 12:30 PM
  #55
ملَك شادي
عضو متألق
تاريخ التسجيل: May 2006
المشاركات: 6,393
ملَك شادي غير متصل  
شفتي يعني وضعك غير وضعي وتسوي لحمتك بدون طنجرة لهيك اطمنتي من ناحية الملح انو حتستوي
شكلي ماحطبقها
شكرا لتفاعلك حبيبتي
__________________
{ اللهم صل و سلم على سيدنا محمد }
رفيق العمر سافر حيث شئت وجرب في حياتك ماأردت
سترجع ذات يوم حيث كنت فعمرك في يدي والعمر أنت

قديم 22-11-2009, 06:10 PM
  #56
تيررا
عضو نشيط جدا
تاريخ التسجيل: Dec 2007
المشاركات: 1,456
تيررا غير متصل  
حبيتى ملك شادى ليه مكة ايضا تعتبر منطقة جبلية صحيح اللحم بياخذ وقت اطول للتسوية لكن يستوى
وبعدين اقولك شئ اعتقد طريقة الملح دى تشبه التسوية بطنجرة الضغط على كل حال يمكنك تجربتها بالدجاج
وومكن تضعى مع الدجاج قطعة لحم على سبيل التجربة
__________________
اللهم بارك لى فى اولادى وزوجى وعوضنا خيرا مما فقدنا
قديم 22-11-2009, 08:35 PM
  #57
ملَك شادي
عضو متألق
تاريخ التسجيل: May 2006
المشاركات: 6,393
ملَك شادي غير متصل  
شكرا الك حبيبتي
بس انت بتقولي اللحم عندك يستوي بدون حلة ضغط
يعني بيستوييي
بس انا عندي مستحيل مرة تركتو اول مجيت ماكنت عارفة الحال
حطيتو على طنجرة عادية وضلو طول النهار والليل لوقت متاخر وهوة مانضج
ففي فرق شكلو بين الجو عندك وعنا
شكلو حجرب طريقة الدجاج ومعاه قطعة لحم
شكرا الك
__________________
{ اللهم صل و سلم على سيدنا محمد }
رفيق العمر سافر حيث شئت وجرب في حياتك ماأردت
سترجع ذات يوم حيث كنت فعمرك في يدي والعمر أنت

موضوع مغلق

مواقع النشر


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 03:34 AM.


images