امين يارب لدعوتك
و لا حول ولا قوه الا بالله
عزيزتي لم اتجاهل ردك والله شاهد اني بحثت لاجد لك اسماأ
عالعموم كان ممكن اضع لكي اسماء ارز حبه طويله لكن اللي اعرفها انها ماركات غير موجوده عندكم لاني اقطن في فرنسا
لكن فضلت ان اترك المجال للاخوات ادا عندهم علم يردو عليكي

__________________
اللهم اغفر لأبي وأرحمه يا أرحم الراحمين
اللهم اجمعني به في الفردوس الأعلى وأهلينا والصالحين اللهم اغسله
بالماء و الثلج و البرد اللهم نقه من خطاياه كما ينقى الثوب الأبيض من الدنس اللهم اجعل قبره روضه من رياض الجنه
اللهم بارك لي في أمي ومتعها بالصحة والعافية يا أرحم الراحمين

رب لا تذرني فرداً وأنت خير الوارثين

هلا بك يالغالية .

فيه انواع كثيرة ومختلفة ..لكن حسب تجربتي ..

ابو كاس ,, الشعلان ,, باب الهند ..الوليمة ..تلدا

كلها حبة طويلة ونكهتها لذيذة في الكبسات

كل مرة جربي نوع ..اشتري كيس صغير واستعمليه لحد ما يخلص ..وهكذا ..حتى تلقي الطول والنكهة اللي تعجبك ..

__________________

انا استخدم باب الهند .. وكنت قبله استخدم تلدا

رائعين فعلا خصوصا باب الهند

السلام عليكم شكرا على مجهودكم الرائع زوجى اكل تورتة كانت رائعة الجمال عبارة عن كريمة موز كلها بمعنى التورتة التى نصنعها بالدقيق العادى اسفنجية بها دقيق وسكر وبيض هو اكلها ناعمة وطرية جدا الكيكة نفسها كأنها لا يوجد بها دقيق او كيكة كلها كريمة فهل توجد تورتة من غير دقيق وهل ممكن اعمل الكيكة الاسفنجية العادية بخلط الفواكهة عليها مثل الموز او الفراولة مثلا شكرا

وعليكم السلام ورحمة الله ..
حياك الله شيماء ..
شوفي هذا الحلى للغالية دودي ..ممكن نفس المقادير لكن اضيفي لها الموز ..او روح الموز ..

حلى البافلوفا بالصور من دودي

وهذه طريقة نقلتها من النت ان شاء الله تناسبك ..

__________________

السلام عليكم خواتي

انا ابي اسهل طريقة لتحمير الدجاج بالفرن

عادة اتبل الدجاج واضعه بالصينية واغطيه بقصدير وادخله الفرن وفي الأخير ارفع القصدير واخليها تتحمر

لكنها ما تطلع حمرا مثل الشواية ! وين السر بالضبط ؟ بالبهارات ولا طريقتي خطأ بالتحمير ؟

زوجي يحبها محمرة وانا ليومكم ولا مرة سويتها محمرة بالدرجة اللي يحبها !

تطلع مستوية جدا ولكن جلدها طري.

هلا يالغالية بكر الشايب ..

جربتي التحمير في اكياس الفرن الحرارية ؟؟؟
تحميرها روعة ويعطي الشكل المطلوب ..
تبلي الدجاجة بطريقتك المعتادة ولا تنسي تدهنيها بزبدة لأنها تعطي لمعة .وتبقى في الفرن نصف ساعة اذا كانت الدجاجة صغيرة وكلما كانت أكبر زيدي الوقت..

__________________

تسلمي يا غالية على النصيحة

بجربها باذن الله المرة الجاية

اذكر امي كانت تستخدمهم وفعلا تطلع الدجاجة مستوية ومتحمرة لكني ما جربتها ولا مره


الف شكر

السلام عليكم يا جماعة انا بحب المشروم اى عيش الغراب واريد اعرف اكلات يدخل فى طبخها عيش الغراب مثل المكرونات وغيرها انا فقط بضعة على البيتزا هنتظر منكم طرق عديدة لاستعمالة فى الاكل شكرا