مساكم الله بالخير، وجمعة مباركة عليكم، وويك ايند حلو رغم انه اكثركم معطلين من زمان أو مداومين لهم يومين يعني ان شاء الله تحسون بطعم الويك ايند
على كل حال
تعرفون هالوقت وقت خراف التمر، والمرحلة الحالية هي مرحلة التمر المنصف، اللي يجيك نصفه بسر والنصف الثاني تمر، وهذا النوع طعم حلو وله لذته الخاصة، وميزته أن مدته قليلة في السنة ربما لاتتجاوز الشهر، ففرصة أن الواحد يجربه ويستلذ فيه إذا كان من هواة التمر.
طبعاً للتمر أنواع المنصف وهو اللي يكون ببداية موسم التمر، والرطب وهو اكتمال ثمرة التمر تمراً، والمفتل اللي يوضع في الثلاجات ويستخدم عادة في كل الموسوم وهو أقرب إلى الجاف قليلاً. والضميد وهو التمر اللي يكون مضغوط داخل اكياس ويطلع منه الدبس.
طبعاً لايكاد يخلو يوم إلا وأكل التمر مع معشوقتي الوحيدة واللي أكثركم يعرفها وهي القهووووووووة
وحياكم الله
العاب