المكرونة بالبشاميل خطوة بخطوة وبالصور من مطبخ زوجةاحمد - الصفحة 4 - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
قديم 14-09-2008, 04:12 AM
  #1
زوجةاحمد
قلب المنتدى النابض
 الصورة الرمزية زوجةاحمد
تاريخ التسجيل: Apr 2007
المشاركات: 5,718
زوجةاحمد غير متصل  
icon52 المكرونة بالبشاميل خطوة بخطوة وبالصور من مطبخ زوجةاحمد

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

ازيكم يا بنات ويا مدامات وحشتوني كلكم

اليوم أنا دخلت المطبخ وعملت مكرونة بالبشاميل وقلت لازم أصورها خطوةبخطوة لحبيبات قلبي
نبدأ يلا

((بسم الله الرحمن الرحيم))

أولا نفرغ محتويات حوالي كيس ونص مكرونه في ماء مغلي به ربع كوب صغير زيت ذره وملعقه كبيرة ملح




بعد تمام سلقها نشطفها بالماء ونصفيها بهذا الشكل




ثم نعمل اللحمه المفرومه(العصاج) عباره عن ملعقتين سمن وملح وفلفل أسود وبهارات حسب الرغبة




ونقلبها على النار الي ان تصبح بهذا الشكل



نقوم بعمل البشاميل نضع ثلاث ملاعق كبار سمن نسيحهم على النار ثم نضيف مج دقيق
ونقلبهم هكذا على نار هادئة خلو بالكم يا بنوتات



ثم نضيف حوالي 6 أكواب حليب وملح
ونقلب


ونستمر في التقليب ونعلي النار اللي ان يصبح بهذا القوام بعدها نغلق النار








نضع المكرونه في إناء (البنت تكلم عربي فصحى) ونضيف بعض من البشميل ونقلب



ندهن الصينيه بالسمن ثم نرش بقسماط ناعم




نضع نصف المكرونه في الصينيه وفوقها اللحم المفروم



نحضر المتبقي من البشاميل ونقلبه مع بيضه وفلفل أسود



نضع الباقي من المكرونه وفوقها جبنه مبشورة ثم الطبقة الاخيرة البشاميل المضروب بالبيض والفلفل



وندخلها الفرن




وهذ الشكل النهائي






عجبت احمد جدااااااااااااااااااااااااااا وقال لأمي وأمه(انا مش قلقان على نفسي خالص مع (زوجةاحمد))

يارب يكون عجبكم مستنياكم يا قمرات





__________________

التعديل الأخير تم بواسطة زوجةاحمد ; 14-09-2008 الساعة 04:23 AM
 

مواقع النشر

الكلمات الدليلية
مطبخ, المكرونة, بالبشاميل, بخطوة, خطوة


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 06:39 AM.


images