مقادير العجين
كوبين طحين
كيس خميره فوريه
رشه ملح
بطاطا مسلوقه و مهروسه ((تجعلها هشه و مقرمشه))
ملعقتين زيت
ماء مغلي
الحشوه
جبن موزاريلا او اي نوع اطفالي يحبون الشيدر
مقادير الصلصه
معجون طماطم 5 ملاعق
اوريغانو حسب الذوق
ماء مغلي
طريقه الاعداد
توضع جميع المقادير الناشفه
للعجين
و يضاف لها البطاطا المهروسه و الزيت و تعجن جيدا
ثم يضاف الماء المغلي الى ان تتشكل عجينه لا تلتصق باليد
تترك لمده نصف ساعه
اثنائها ببرش الجبن
و نعد الصلصه
يوضع المعجون في اناء ويضاف له الاوريغانو ثم يضاف اليه تدريجيا الماء المغلي ويحرك حتى نحصل على صلصه غليظه القوام
لا يحتاج لطبخ
نفرد العجينه ممكن عملها بالشكل و الحجم الذي تريه مناسب
ونفرش الصلصه ونضيف فوقها الجبن حسب الذوق
من الممكن اضافه
الزيتون او الخضار التي يحبها الاطفال
و الاهم ان تشركي اطفالك بالعمل في ملئ البيتزا
و
مع اللحم و الفلفل الاخضر
__________________
اللهم أنت ربي ، لا إله إلا أنت ، خلقتني وأنا عبدك ، وأنا على عهدك ووعدك ما استطعت ، أبوء لك بنعمتك ، وأبوء لك بذنبي فاغفر لي ، فإنه لا يغفر الذنوب إلا أنت ، أعوذ بك من شر ما صنعت(البخاري)
التعديل الأخير تم بواسطة أم اثير ; 22-05-2007 الساعة 01:48 AM
اللهم أنت ربي ، لا إله إلا أنت ، خلقتني وأنا عبدك ، وأنا على عهدك ووعدك ما استطعت ، أبوء لك بنعمتك ، وأبوء لك بذنبي فاغفر لي ، فإنه لا يغفر الذنوب إلا أنت ، أعوذ بك من شر ما صنعت(البخاري)
كبابزززززز
كباب دجاج و لحم و خضار بالفرن او على الفحم
لتحظير الكباب متعه خاصه في كل بيت
خاصه و اننا في موسم الصيف
و خيارات الشوي كثيره
الخضار
كوسا، بصل، فلفل ملون ، مشروم ،باذنجان
بتبلهم بالزيت و المح و الففل و عصره الليمون
اللحم القطع
يضاف له البصل المبروش و كاري وعصير ليمون و ملح
الدجاج القطع
يضاف له بصلل مبروش و كاري و عصير ليمون و ملح
الكباب
لحم مفروم و بصل مبروش و قرفه و كاري و ملح
بعد خلط المكونات
وانتظار ان تتشرب بالمنكهات التي ذكرتها
يبدا العمل في وضعهم بالاسياخ
لحم ثم بصل ثم فلفل وهكذا الى ان ينتهي السيخ
سيخ اخر
دجاج ثم بصل ثم فلفل ثم ،،،الخ
الكباب ايضا ممكن عمله بنفس الطريقه
الخضار ايضا يمكن وضعها بالتتابع
مشروم و بصل و فلفل ملون كوسا باذنجان
توصع الاسياخ بالفرن تكون من البامبو حتى لا يحترق
او على الفحم
و بعد ان يستوي
سيتسابق الاطفال لاكل الكبابززززززززززز
و
و
__________________
اللهم أنت ربي ، لا إله إلا أنت ، خلقتني وأنا عبدك ، وأنا على عهدك ووعدك ما استطعت ، أبوء لك بنعمتك ، وأبوء لك بذنبي فاغفر لي ، فإنه لا يغفر الذنوب إلا أنت ، أعوذ بك من شر ما صنعت(البخاري)
الله يسلم يدك ام اثير ويجزيكى الف خير ويبارك فيكى
على فكرة انا لا اتصفح المنتدى كثير وعندما دخلت عليه لفت نظرى موضوعك الجميل والعملى جدا لان هناك طبخات كثير شكل فقط ومالاحظته هو ان وصفاتك كلها عملية وبالتفصيل جزاكى الله خيرا عنا جميعا
__________________
اللهم إني تصدقت بعِرضي على الناس وعفوت عمن ظلمني
وأسألك في ذلك بلوغ مراتب المحسنين
ربنا هب لنا من ازواجناوذرياتناقره اعين واجعلنا للمتقين اماما
رب اجعلني مقيم الصلاه ومن ذريتي
اللهم اني اسالك لذريتي صحبه الاخيار وتوكل الاطيار
اللهم الف بين قلوبهم وبلغني فيهم غايه املي ومناي بحولك وقوتك
اللهم اسعدني ببرهم في حياتي وبدعواتهم بعد مماتي
التعديل الأخير تم بواسطة اسبريسو ; 05-06-2007 الساعة 05:02 PM
__________________
اللهم إني تصدقت بعِرضي على الناس وعفوت عمن ظلمني
وأسألك في ذلك بلوغ مراتب المحسنين
ربنا هب لنا من ازواجناوذرياتناقره اعين واجعلنا للمتقين اماما
رب اجعلني مقيم الصلاه ومن ذريتي
اللهم اني اسالك لذريتي صحبه الاخيار وتوكل الاطيار
اللهم الف بين قلوبهم وبلغني فيهم غايه املي ومناي بحولك وقوتك
اللهم اسعدني ببرهم في حياتي وبدعواتهم بعد مماتي
التعديل الأخير تم بواسطة اسبريسو ; 05-06-2007 الساعة 04:59 PM