صور أطباق عزيمتنا تفضلو حياكم - الصفحة 3 - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

موضوع مغلق
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
قديم 07-02-2010, 02:02 PM
  #21
طفوله
عضو نشيط جدا
 الصورة الرمزية طفوله
تاريخ التسجيل: Sep 2007
المشاركات: 260
طفوله غير متصل  
girl

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عشق عبادي مشاهدة المشاركة
و هي صغرنا الصور لعيون أم لين

و الله يا بنات إسألوني أنا عن السفرة و طعامتها .................... آآآآآآآه إشتهيت السبانخ ما ظل عندكم ؟؟؟؟؟؟هههههه


كنت من ضمن المعزومات و بصراحة الشكل و الطعم شي خيال ما شاء الله

الحلى
الرز
الفطاير
و السلطات
ووووووو

كل طبق أحلى من الثاني

الله يسلم دياتكم و يعطيك ألف عافية و يعطي الوالدة الصحة و الشفا

يسلمك ربي ويعافيك يالغاليه ويفرج كربتك

مشكوره على شهادتك ومدحك وثناءك هذا من ذوقك ياعمررري

وأبشري ياعمري بس تفضلي علينا....

دمتي بخير ياعسوله
__________________
قديم 07-02-2010, 02:05 PM
  #22
طفوله
عضو نشيط جدا
 الصورة الرمزية طفوله
تاريخ التسجيل: Sep 2007
المشاركات: 260
طفوله غير متصل  
tongue3

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سحب77 مشاهدة المشاركة
عشوقة شو هالخياااانة

وليه ما عزمتونا

يعني أنتوا لكم الأكل وإحنا بس نتفرج على صور

حرااام عليكم جوعتونا أكثر ما إحنا جوعانين

بس بالصراحة أطباق راااائعة جداً


ياقلبي حقك علينا المرهـ الجايه ولايهمك

ياعمري ماقصدنا نجوعكم اهم شئ نبي رأيكم عشان تستفيدوا من بعض الطرق للأطباق

والأروع تواجدك حبيبتي ولاتزعلي علينا .....

دمتي بخير
__________________
قديم 07-02-2010, 02:07 PM
  #23
طفوله
عضو نشيط جدا
 الصورة الرمزية طفوله
تاريخ التسجيل: Sep 2007
المشاركات: 260
طفوله غير متصل  
girl

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سحابة الصحراء مشاهدة المشاركة
السفرة رهيبة ماشاء الله وكل طبق اروع من الآخر

حفظ الله والدتك وابقاءها لكم ورزقكم برها

فعلا حلا الوردات رائع ايش مكوناته وطريقته

الله يسلمك ويعافيك ويجزاك خيرر

والاروع تواجدك يالغلا

بالنسبة للحلى وضعت طريقته في قسم الحلويات

http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=201826




بالعافيه عليك وياليت نشوف صور تطبيقك له ...

دمتي بخير
__________________

التعديل الأخير تم بواسطة عشق عبادي ; 08-02-2010 الساعة 12:16 PM
قديم 07-02-2010, 02:09 PM
  #24
طفوله
عضو نشيط جدا
 الصورة الرمزية طفوله
تاريخ التسجيل: Sep 2007
المشاركات: 260
طفوله غير متصل  
girl

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة toota2 مشاهدة المشاركة
ما شا ءالله تباركالله سفره تشهي

وبالفعل شكل فطايركم غييييييييييير ....ياريت طريقتهم لو سمحتي

وحلى النجوم والوردات يجننن ........بعد طريقته اذا ما في تعب عليكي

وان شاء الله دايما هالجمعه واللمه الحلوة ويعطيكم الف عافيه جميعا

يعافيك ربي ويسلمك يالغلا

الاروع تواجد حبيبتي

والله يحلي ايامك

بالنسبة للحلى تجديه في قسم الحلويات على هذا الرابط

http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=201826

..

والفطائر انتظروني اجيب الطريقة من أمي بالتفصيل .


دمتي بخير
__________________

التعديل الأخير تم بواسطة عشق عبادي ; 08-02-2010 الساعة 12:17 PM
قديم 07-02-2010, 02:31 PM
  #25
بنت مكة2008
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية بنت مكة2008
تاريخ التسجيل: Apr 2009
المشاركات: 7,516
بنت مكة2008 غير متصل  
تسلمى ياعسل على الوصفه وان شاء الله اطبقها بس يبغالها مقادير كتير كان نفسي اسويها بكرة عندنا عزيمة

بس خليها مره تانيه
__________________
ياررب ارح قلبي وعوضني خير
قديم 07-02-2010, 03:08 PM
  #26
طفوله
عضو نشيط جدا
 الصورة الرمزية طفوله
تاريخ التسجيل: Sep 2007
المشاركات: 260
طفوله غير متصل  
girl

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة apple-green مشاهدة المشاركة
ماشاء الله عليكم بالعافيه شغل عدل بصراااحه ....
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة apple-green مشاهدة المشاركة

بس ابي طريقة الرز لاهنتي...



يعافيك ربي ويسلمك

تفضلي طريقة ارز منال العالم وهي طريقة مغربيه للرز اسمها على مااعتقد قسنطينه :

المقادير

دجاجتان او دجاجه منزوعة الجلد ومقطعة ارباع
2 او 3 علبة لبن زبادي
2 حبة بصل
5 فصوص ثوم
البهارات (قرفة ، قرنفل ، هيل ، كركم ، شطة حمراء ، زعفران)
2 او 3 كاسات رز
بيض مسلوق 5 او 6 حبات

رقائق مطبق 4 او5
حسب الرغبة :
بطاطا للتزيين
مكرونه مسلوقه للتزيين
مكسرات للتزيين

الطريقة

1. يتبل الدجاج باللبن الزبادي مع قرفة وقرنفل وهيل وملح ويترك لمدة ساعة افضل.
2. تحمر بصلتين متوسطتين الحجم مقطعتين شرائح اوناعم حسب الرغبه حتى تصبح ذهبية اللون ويوضع عليه الثوم ثم يـرفع مــن على النار ويصفى من الزيت.
3. يوضع نصف البصل في قدر ويضاف إليه مسحوق الكركم والملح والشطة الحمـراء مع ملعقة من الزيت ثم توضع عليها خلطة الدجاج ويوضع الجميع على نار هادئة حتى ينضج.
4. يسلق الرز نصف سلق ثم توضع رقائق المطبق في قاع قدر ثم ندهن القدر بالزيت ثم نضع الرقائق ثم نضع طبقة رز قليله ونرش الزعفران ونضع خلطة الدجاج والبيض المسلوق بين الطبقات وهكذا طبقة من الرز فوق خلطة الدجاج وفوقها نصف البصل المتبقي ثم توضع طبقة رز أخرى ويوضع عليها الزعفران بعد أن يحل بالماء قليلا جدا ويمكن وضع قليلا من الزبده بدلا من الزيت ولاننسى نغطي الطبقه الاخيره برقائق المطبق ويغطى القدر جيداً بالقصدير ويترك على نار هادئة في داخل الفرن حتى تتحمر الرقائق ويستوي الرز على الهادي.
5. يقلب القدر على صحن دائري وتزين باللوز والزبيب والفلفل الأخضر والمكسرات والبطاطا المقليه والمكرونه.


وهذي صور الطبق لما عملته في المدرسه /















وهذي طريقه أخرى لأحد أخواتي مطبقته بطريقة مغربيه :
القسنطينه

هذي الطبخة خذيتها من فتافيت وجربتها وكانت جدا روعة وكذلك هي من المطبخ المغربي
مقاديرها :


رز،ودجاج يكون صدور لكن أنا حطيت دجاجة ،وبصل ،وكزبرة ،وبقدونس ،وملح ،وبهارات ،وجلاش .
الطريقة :



نحمس البصل ولازم يكون كثير ونحط عليه البقدونس والكزبرة وتكون راهية



وبعدين نحط الدجاج ونخليه يستوي بالبخار
نشيل الدجاج ونحط الرز ونزيده ماء شوي ونخليه لين يستوي


ثميين


بعد ين نجيب صينيه ونحط الجلاش في كل الصينية ونخلي الاطراف برا
ونحط الرز وفوقة الدجاج



ونغطيه بالجلاش وندخله للفرن يتحمر من فوق
وبعد كذا نقدمه وهذا بعد التقطيع



وبالهناء والعافية

__________________
قديم 07-02-2010, 03:15 PM
  #27
طفوله
عضو نشيط جدا
 الصورة الرمزية طفوله
تاريخ التسجيل: Sep 2007
المشاركات: 260
طفوله غير متصل  
girl

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة jolie85 مشاهدة المشاركة
ماشاء الله تبارك الله سفره روعه من يد اروع ربنا يعطيكم العافيه ودايما عامر ومفتوح بحسكم يارب

يعافيك ربي ويسلمك ويديمها علينا وعليك بالافراح والمسرات

شاكره مرورك العطررر..
__________________
قديم 07-02-2010, 03:17 PM
  #28
طفوله
عضو نشيط جدا
 الصورة الرمزية طفوله
تاريخ التسجيل: Sep 2007
المشاركات: 260
طفوله غير متصل  
tongue3

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنت مكة2008 مشاهدة المشاركة
تسلمى ياعسل على الوصفه وان شاء الله اطبقها بس يبغالها مقادير كتير كان نفسي اسويها بكرة عندنا عزيمة

بس خليها مره تانيه


يسلمك ربي ويخليك

ان شاء الله عوافي عليك والله يهنيكم بالعزيمه ...


دمتي بود


لفظ المشيئة يكتب بهذا الشكل (إن شاء الله)
__________________

التعديل الأخير تم بواسطة gawlp ; 09-02-2010 الساعة 02:10 AM
قديم 07-02-2010, 03:41 PM
  #29
سحب77
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية سحب77
تاريخ التسجيل: Jul 2005
المشاركات: 4,366
سحب77 غير متصل  
tongue3

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة طفوله مشاهدة المشاركة
الله يسلمك ويعافيك ع المرور العسل

وأبشري بطريقة الحلى ماطلبتي شئ وترى اختي اخذته من منتدى مجاور ووطبقته اول مره وضبط معاها وان شاء الله بيضبط معاك ونشوف عن قريب صور تطبيقك له ياعمري تفضلي :


تسلمي يا قمر

ويعطيكِ 1000 عاااااافية يا رب

وإن شاء الله بس أجربها أنزل الصور ولا يهمك

سؤال: ينفع بدون النسكافيه! أصلي ما بأستخدمه ومو معقولة أشتري علبة عشان ملعقة شاي

والبيالة: كيف مقاسها بالضبط؟؟؟؟

تحيااااااتي
__________________
أنتهت الإجازة الصيفية وبدأ الدوام








التعديل الأخير تم بواسطة gawlp ; 09-02-2010 الساعة 02:03 AM
قديم 07-02-2010, 03:57 PM
  #30
ام سيدعلي
عضو جديد
تاريخ التسجيل: Aug 2009
المشاركات: 1
ام سيدعلي غير متصل  
حبيبيبتي اذا تقدرين اعيدي نشرهم مره ثانيه
موضوع مغلق

مواقع النشر


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 09:25 AM.


images