18-05-2017, 08:25 PM
18-05-2017, 11:36 PM
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة غـادة..
الحمدلله خلصت فرزنت السمبوسة وهي طبق رئيسي برمضان عندنا الله يبلغنا ❤
عملت حشوتين لحمة ودجاج .. مرة الطريقة سهلة عملت حشوة دجاج مفروم فريش ممكن صدور بس ما احب الصدور بالسمبوسة واحط عليها بصل وملح وبهارات واخليها تنضج تماام ، واذا بردت اضفت عليها كزبرة وبقدونس 😍 لذييذة جدا .. طبعا اعملها برقاق السمبوسة الجاهز . واللحمة بعد جهزتها وحطيت معها شبت 😍 عملت تقريبا 50 حبة لكل نوع تكفي ان شاءالله الشهر الكريم .. عملت كفتة دجاج وهذي المفضلة لبنتي ❤ تسميها ناجتس وانا مبسوطة انها تحبها لانها صحية ولذيذة ومشبعة .. عبارة عن بطاطس مغلي ومهروس ومعاه صدرين دجاجه مسلوق و على الفود بريسسر مع بيضة او بيضتين وملح وفلفل اسود وبابريكا وتوابل مجففة ، واخلط حتى تطلع معي عجينة متماسكة ، واكورها واغطيها بالبقسماط .. جدا جدا طعمه ..بس اطلعها واحمصها بالة الفلبس .. التفريز يسهل علي الطبخ ومايحتاج تفكير طويل بايش اعمل وايش اسوي 😂 افتح الفريزر واطلع اللي قدام عيوني وارتاح من ساعات المطبخ الطويلة وانا صايمة .. اما الحلويات ما افرزن ابد ، احيانا نكتفي بالتمر واحيانا اعمل حلو ويبقى منه كثير واخليه لبكره وهكذا .. كل يوم بيومه برضو الشوربه تعتبر طبق رئيسي بعد صلاة المغرب ، الغالب نعمل شوربة شوفان مع دجاج او لحم ، واحيانا نغير ونعمل شوربه بيضاء بالدجاج او بالبحريات .. واحيانا شوربه جريش باللحم .. والحمدلله كله خير من ربي ❤ |
19-05-2017, 10:05 AM
19-05-2017, 10:17 AM
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هاجر9
حان وقت العمل 😬
انا من قوم التفريز بس ما افرنزن شيى مطبوخ نيئ فقط 😍 وفا بالنسبة للفراولة نفس طريقة ميمو اغسليها و خليها تجف اذا تشغلوا مروحة السقف مثلنا الحين فترة انتقالية قبل المكيف 😛 حطيها قريب منها تجففها سريعا بعدين حطيها في سكر كدا بدون تقطيع صفيها في سينية و دخليها تجمد في الفريزر و بعدين حطيها في اكياس الاحسن حطي الكيس في علبة بلاستيك عشان اذا كان الفريزر معجوق ما تتهرس اذا جا فوقها اغراض اخري يعني لما تطلعيها علي طول للخلاط بثلجها ما تتركيها تسخن خصوصا مع الحر و هذه صورة للتوضيح من شغلي  |
20-05-2017, 08:57 PM
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة متفائلة بالله35
موضوع جميل كصاحبته
ماشاءالله عليك |
20-05-2017, 09:33 PM
20-05-2017, 10:30 PM
20-05-2017, 11:19 PM
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة dody19
ميمو
انا العام فرزنت كثير اصناف ومن حماسي كثرت وخلص الشهر وزادت كثير هههه سويت سمبوسه +سبرنق رول+كبه+محاشي بانواعها وكثرت الله يصلحني من كل صنف سويت 90-100 حبة والمشكلة حنا قليلين ههههههه لما جا العيد كلها طبختها واللي قلي وكذا واخذتها للعيد وانوكلت حمدلله |
20-05-2017, 11:21 PM
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اسعد فتاة
انا مش قادرة استوعب انكم تفرزنو عشان اسبوعين ثلاث
عندنا ماقدرت افرزن سمبوسه ليوم الثاني بس بجرب رمضان هذا بفرزن وبشوف اذا بيعرفو انهن من ثلاجه ولا لا واذا عرفو رح انكر 😉 |
20-05-2017, 11:24 PM
| مواقع النشر |
ضوابط المشاركة
|
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
BB code متاحة
الابتسامات متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
|
العرض العادي
