ماشاء الله ..

حاجة مره مشهية ...

وتصوير واضحة وخطوات سهلة ..

ربي يعطيك العافية وجزاك الله خير على النقل ..

__________________

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته



رووووووووووعه احسنت النقل

الله يعطيك العافيه

لك فائق احترامى

__________________
قوس قزح

مماينتشرولايصح
(لاتقولو قوس قزح,فإن قزح شيطان,ولاكن قولوا:قوس الله,فهو أمان لأهل الارض من الغرق)
ضعفه السخاوى وقال الألبانى:حديث موضوع[السلسله الضعيفه2/264]
فلايصح المنع من قول قوس قزح

من رسائل الشيخ محمدصالح المنجد من قناه المجد

الله يحلي ايامك00

وصفات وحلويات رائعه00

وخاصه وردات عجينة الشو00 لأنها اضبط عجينه للأكلير00

لان جربت عشرة طرق قبلها00لم تنجح إلا هاذي00

ومشكوووووووره

__________________
قال تعالى00
(( فقل تعالوا ندع أبناءنا وأبناءكم ونساءنا ونساءكم وأنفسنا وأنفسكم ثم نبتهل فنجعل لعنة الله على الكاذبين

تسلمي مشرفتنا العزيزة ملف راااائع جداااا

__________________
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم

Sbriciolata

المقادير:

العجينه:

400 جرام دقيق
150 جرام سكر
125 جرام زبده
بيضتين
ملعقه شاي بيكنج باودر
رشه ملح
رشه فانيليا

الحشوه:

500 جرام جبنه ريكوتا
100 جرام سكر
لوح شكولاته مقطع قطع متوسطه
رشه فانليا

الطريقه:



نخلط الواد الجافه معا نضع الدقيق والسكر والملح والفانليا والبيكنج باودر





نضيف البيض ونخلطها حتى تصبح مثل الفتات



نضع نصف الخليط في الصينيه المبطنه بورق الزبده



نخفق الجبنه الريكوتا والسكر والفانليا حتى تصبح مثل الكريمه



نضيف قطع الشكولاته



نضع خليط الجبنه على العجينه




نضيف باقي العجينه ونضع على الوجه بعض من قطع الشكولاته



شكلها بعد خروجها من الفرن نتركها تبرد



تقطع وتقدم في ورق البلاسيه مرشوشه بالسكر البودره







صوره قريبه لكم وبالعااااااااااااااافيه

جزاها الله كل خير صاحبة الموضوع

__________________

Incredibile dolce magico al cioccolato




المقادير:
أساس للشوكولاته :
200 جرام من الشوكولاته الخام مبشوره
150 غرام من السكر
3 بيض
100 غرام دقيق
150 غراما من الزبده
1ملعقه شاي بيكربونات
الحشوووووووو:
750 مل كريمه سائله




4 البيض
50 غراما من السكر
3 ملاعق الطعام او 30 جرام كاكاو بودره
للوجه 200 جرام نوتيلا

الطريقه:


اولا نعمل الحشووووووووووه



نسخن الكريمه على النار ونضع عليه الكاكاو البودره



نحركه على نار هادئه



عندما تغلي نطفى النار



نضيف السكر الى البيض



نخفقه قليلا



نضيف الى خليط البيض والسكر خليط الكريمه والكاكاو الذي سخناه



نخفقه مع بعض جيدا

نعمل الكيكه




نضع الشكولاته الخام مع الزبده في حمام مائي



نتركها تذوب حتى نحصل على النتيجه هذه



نخفق السكر مع البيض




نخفقها جيدا حتى تصبح مثل الكريمه



نضيف لها بالتدريج خليط الشكولاته والزبده الذي ذوبناه في حمام مائي



نستمر في الخفق حتى نحصل على النتيجه هاذي



نضيف اليه الدقيق البيكربونات



نحصل على القوام هذا



ندهن القالب بشكولاته النوتيلا



نضع الخليط في القالب الي دهناه بالنوتيلا



نضع عليه الخليط الذي اعددناه في البدايه




نحصل على الشكل هذا



نغلفها بالقصدير ونضعها في الفرن في حمام مائي لمده 20 دقيقه



نرفع ورق القصدير ونتركها تتحمر من الاعلى ونتركها تبرد



نقلبها في الصحن



قطعه منها والشكل روووووووعه


جزاها الله كل خير صاحبة الموضوع

__________________

ما شاء الله تبارك الله
كل طبق أحلى من الثاني
تسلمين ياقلبي مسموسة على هالنقل اللي يفتح النفس
والله ينولك كل ما تتمنين قولي آمين
[img]http://www.***********/up/giffiles/13m02284.gif[/img]

__________________

Gallettine Sarde

المقادير:

500 جرام دقيق
175 جرام سكر
75 جرام زبده او سمن نباتي
3 بيض
ملعقه صغيره بيكنج باودر
رشه ملح
ملعقه شاي برش ليمون
2 ملعقه حليب سائل عند الحاجه (15 جرام )

الطريقه:



نضع الدقيق في اناء العجن ونعمل حفره ونضع جميع المكونات في داخلها ونعجنها باليد



نعجنها حتى نحصل على عجينه طريه ومتماسكه اذا ضغطنا عليها يبقى الاثر



نفردها ونقطهعا بالشكل المرغوب وتغمس في بياض البيض



ثم السكر الخشن




نرصها في الصينيه ونتركها ترتاح 15 دقيقه ثم ندخلها الفرن على حراره 180 لمده 20 دقيقه











شكلها النهائي وبالعااااااافيه



جزاها الله كل خير صاحبة الموضوع

منقول بتصريف

__________________

Mini coni di cioccolato

المقادير:


لعدد 10 قراطيس


شكولاته خااام
الحشوه:
توفي ثقيل
كريمه غناش او اي حشووه حبتها

الطريقه:



نرسم دائره على ورق الزبده ممكن تقاس بالصحن او الزق المستخدم في اغلاق الكراتين ونقصها



نلفها على شكل قمع ونلزقها من الخارج



نذوب الشكولاته في حمام مائي



نقلبها حتى تذوب



نصب القليل من الشكولاته داخل القمع ومن الجوانب



نكمل باقى الاقمااااااااااع



نتركها تجمد وتتماسك



نعمل الغاناش(كاس كريمه سائله تغلي على النار ونطفى النار ونضيف لها نص كاس شكولاته مبشوره ونقلبها حتى تذوب الشكولاته ونتركها تبرد



الحشوه الغناش والتوفي الثقيل



ننزع الورق ثم نضع قليل من التوفي وسط الاقماع



نضيف لها الغناش ويقدم مرشوش بالسكر البودره


بالهنا و الشفا

الموضوع منقول

جزاها الله كل خير صاحبة الموضوع

__________________

Caramelle

المقادير:

200 جرام سكر
2 ملعقه طعام عصير ليمون طازج ممكن تبدلي الليمون بالبرتقال الفراوله او العنب
علبه عصير ليمون ممكن تستخدمي عصير ندى او المراعي او الربيع
لوح جيلاتين
نقطه لون اصفر
سكر خشن لتغطيه
الطريقه:



نضع الجلاتين في ماء عادي حتى يلين



نضع السكر وعصير الليمون الطازج والمعلب واللون على النار ونتركها تغلي



نطفى النار ثم نضيف شريحه الجلاتين ونتركها 5 دقائق في الخليط حتى تذوب



تصب في قوالب بلاستيك تلقينها في ايكيا ونتركها تبرد



نخرجها من القوالب وتقلب في السكر



شكلها جاهزه للتقديم



صوره قريبه لكم

الموضوع منقول

جزاها الله كل خير صاحبة الموضوع

__________________