المشاركة الأصلية كتبت بواسطة -مسك الليل-

حياك الله فليكا الله يسلمك يارب

صحة وعافية الفطور المهلبية شكلها يجنن، الشاي المغربي مختلف تماما عن الشاي عندكم او التركي لانه مزيج من الشاي الأخضر والنعناع

بتحطي الشاي الاخضر في الابريق الي نحن نسميه (البرّاد) اذا الابريق متوسط حجم نصف لتر، حطي 2 ملاعق صغيرة مملوؤة، وتكبي عليه ماء حار وتخليه دقيقة وتتخلصي من الماء، يعني كبيه وخلي بس الشاي في الابريق، بعدها بتكوني مجهزة حزمة نعناع مغسولة بماء بارد بتحطيها في الابريق وبتضيفي السكر حسب الذوق وتكبي الماي حااار عليه وتخليه على نار هادية لمدة خمس دقائق تقريبا، لما يبتدي يصعد ويكون رغوة بيكون جاهز.

وقبل ما تشربيه لازم تحركيه حتى تمتزج المكونات بشكل افضل ويتوزع السكر، لكن ممنوع تحريك الشاي بالملعقة بتكوني سويتي جريمة الطريقة انك بتصبي كوب، وترجعي ترديه للابريق، وترجعي تصبي كوب ثاني وترجعيه للابريق، 3 مرات، وبالصحة والعافية

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة -مسك الليل-

وفا تبارك الله سفرتك منوعة قوليلي كيف عملتي الكراتان

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة -مسك الليل-

يا كل الذوق انتي يا عسل

السفرة شبه مغربية ينقصها الشباكية والزميتة بس انا ما باكلهم كثير فمايستاهلون تعب التحضير

لسان الطير هو لسان العصفور ههه امزح


نوع من المعجنات باخذو من عند العرب او الاتراك بيكون في قسم المكرونة او الرز



بيكون صغير اكبر شوية من حبات الرز

بتاخذي بصل، كزبر بكثرة (مهم جدا)، حبة او حبتين طماطم+ طماطم مصبرة ملعقتين كبيرة، اذا متوفر عندك لحم ضيفيه مقطع مكعبات بيطلع لذيييذ واذا ماعندك بلاش بس الافضل حطي ماجي بطعم البقر

البهارات: ملح، فلفل أسود، بابريكا (فلفل احمر)

حطي شوية زيت مع البصل وقطع اللحم، حمريهم دقيقتين وضيفي الطمام مبشورة والطماطم مصبرة والكزبر وخليهم دقيقتين وضيفي الماء تقريبا لتر ونصف خليهم يغلو خمس دقائق وضيفي كوب من لسان الطير لا تكثري لانه بينتفخ، تقدري تحمصيه من قبل بشوية زيت حتى ماينتفخ كثير انا البارح ماسويتها وشفتي شلون انتفخ، خلاص بعد 15 دقيقة بيكون استوى وصارت الشوربة جاهزة

وبالصحة والعافية سهلة جدا ولذيذة

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة -مسك الليل-

شكله المنتدى مافيه عضوات يجهزون السحور والفطور غير ميمو ووفا

خير يابنات يلا خلونا نتشارك وننعش هذا القسم شوية 500 مشاهدة ماشاء الله ولا حد بيشارك




فطور البارح





-بطبوط صغير (خبز بيتي) حشيت جزء منه باللحم وجزء بالبطاطا وسمك التونة

- كريب حلو أصناف (موز ونوتيلا/لوز وصلصة برتقال)

- مسمن (فطائر مغربية)

-سلطة فواكه

- شاي مغربي، عصير البرتقال والجزر...

السفرة صغيرة لاننا حاليا نفطر بالبلكونة

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فليكا

افطارى امس كانت خفييف ...
شوربة الكوسا بمرق الدجاج ، و حلا بسيط بالجستيف ..







مهلبيه بالفستق ..

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة wa1121

اما فطوري هذا لقبل البارحة لان زوجي لن يفطر معنا لثلاث ايام فلا اعمل شوربة واكتفي باشياء خيفة لي وللاولاد

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة wa1121

واو نعم هكذا
وش هذه الاطباق المشهية تسلم الايادي يارب ميمو مسك وفليكا

مسك سبحان الله لم اكن اعلم اننا نشترك في اشياءكثيرة لهذه الدرجة
حتى شاينا وبرادنا واحد
لكني افظل القهوة الا مرات


فليكا اكلك خفيف ومبين لذيذ طلعت فحلة اي ست بيت يا سعد ابراهيم بيك