ستيك Neat Man - الصفحة 3 - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

مطبخ الشباب طبخات الشباب في الرحلات السياحية والبرية

إضافة رد
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
قديم 26-11-2016, 02:49 PM
  #21
Neat Man
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية Neat Man
تاريخ التسجيل: May 2011
المشاركات: 4,683
Neat Man غير متصل  
رد: ستيك Neat Man

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مهره مشاهدة المشاركة
سبحان الله .. الطيب عند ذكره.

توني البارحة في سيرة الستيك.




يبالي مشوار للجمعية .. وبإذن الله أرجع لكم بستيكي.
مرحبا مهرة
صاروا الاعضاء كلهم يفكرون بالاستكيات، شكلنا نبي نعمل مسابقة أفضل ستيك

يلا مهرة اشتري ستيك وصوري لنا، وعلمينا بكم السعر

بالصحة والعافية مقدماً..
__________________
ياصبحِ لاتِقبل !!
عط الليل من وقتك..
رد مع اقتباس
قديم 26-11-2016, 02:52 PM
  #22
Neat Man
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية Neat Man
تاريخ التسجيل: May 2011
المشاركات: 4,683
Neat Man غير متصل  
رد: ستيك Neat Man

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Pink book مشاهدة المشاركة
وصل الستيك بس مو شهي ولا متقن .
سعره 35 ريال نفر واحد .
بس ستيك اللى انت عامله شكله انظف و اشهى
و سعره اقل .
والله سعر الستيك يعتبر رخيص لأنه اللي أعرفه في المطاعم سعر الستيكات مايقل عن 70 ريال، من أي محل اشترتيه؟

طبعاً الستيك حقي لذيذ وشهي لأنه أنا اللي عامله عادي أسوي لك بس كم تدفعين
__________________
ياصبحِ لاتِقبل !!
عط الليل من وقتك..
رد مع اقتباس
قديم 26-11-2016, 02:54 PM
  #23
Neat Man
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية Neat Man
تاريخ التسجيل: May 2011
المشاركات: 4,683
Neat Man غير متصل  
رد: ستيك Neat Man

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة البيلسان 27 مشاهدة المشاركة
شكله يشهي بالعافيه عليك وربي يرزقك ويزيدك من فضله
مرحبا البيلسان

الله يعافيك يارب، ويرزقك وحقق لك مناك.
__________________
ياصبحِ لاتِقبل !!
عط الليل من وقتك..
رد مع اقتباس
قديم 26-11-2016, 07:08 PM
  #24
Pink book
موقوف
تاريخ التسجيل: Nov 2016
المشاركات: 115
Pink book غير متصل  
رد: ستيك Neat Man

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Neat Man مشاهدة المشاركة
والله سعر الستيك يعتبر رخيص لأنه اللي أعرفه في المطاعم سعر الستيكات مايقل عن 70 ريال، من أي محل اشترتيه؟

طبعاً الستيك حقي لذيذ وشهي لأنه أنا اللي عامله عادي أسوي لك بس كم تدفعين
مو رخيص 35 على قطعه ستيك وحده هههه وجافه
شريته من مطعم معروف عندنا .
ادفع اللى تطلب اشجع انا الوطنيه و سعودى طباخ ههههه غريبه
جد احنا ندفع اسعار على اكل غير مضبوط ولا نظيف
فانتم اولى .
رد مع اقتباس
قديم 27-11-2016, 06:12 PM
  #25
mimomea
كبير المراقبين [ وسام العطاء الذهبي 2016 ]
 الصورة الرمزية mimomea
تاريخ التسجيل: Jun 2012
المشاركات: 10,291
mimomea غير متصل  
رد: ستيك Neat Man

ماشاءالله تبارك الرحمان شي بيشهي وبجوع كمان
شكلي بدي اصبر لانزل على لبنان وخاصة لاني ما باكل الا اللي بتجيبه ماما طازج من الملحمة
وهون بالبيت ما باكل لحم ولا بطبخ الا اذا عملت مشاوي بالبرية (الطبيعة) او اذا كان مذبوح طازج
يعني الله بيعيني بصبر بعد اربع اشهر ونصف
تسلم الايادي يا شيف
بالفعل انك ابدعت بوقت اقل وبطريقة اسهل

طريقتنا بنحمره عالجهتين من دون زيت لتنزل منو العصارة وبعدين بنكون خالطين بوعاء زيت زيتون وخل وحامض وملح وثوم مع بعض بس تروح العصارة ونقلبه كذا مرة بنضيف الصوص عليه وبنغطي المقلاية وبنخفف النار لينضج وبنسميه بيفتاك
وكتير طيب مع سلطة الخس والذرة

يعطيك الف عافية وبانتظار اطباق شهية
احترامي
__________________





اللهم إني أستودعك ديني و نفسي وأهلي وزوجي
وأولادي وأحبتي فاحفظهم يا من لا تضيع ودائعه
رد مع اقتباس
قديم 28-11-2016, 11:03 PM
  #26
-مسك الليل-
المشرف الذهبي
 الصورة الرمزية -مسك الليل-
تاريخ التسجيل: Jun 2016
المشاركات: 2,661
-مسك الليل- غير متصل  
رد: ستيك Neat Man

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Neat Man مشاهدة المشاركة
الله يسلمك، صحيح احنا الرجال رغم أن طبخنا أي كلام، بس يكون له طعم، مادري يمكن من أناملنا الذهبية

الزيتون المغربي أحبه كثير ومايمر أسبوع إلا لازم أكله مع جبن، ولو رحت ماحصلته أزعل على اللي يبيع ليه ماوفره.

إن شاء الله يمكن أعمل حريرة ولا شباكية، أو خلينا نديروا الاتاي بالنعناع أسهل شي، ودكريني أقولك قصتي مع الآتاي في اسبانيا لما أنزل موضوع رحلتي لبلاد الأندلس لو ماذكرتها في التقرير.

لي كثير قصص مع المغاربة، بس خليني اقولك هذي القصة بسرعة:

لما كان عمري 10 سنوات حصل لي موقف بعده حبيت المغرب وأهله، وكل يوم اكتشف ماهو مذهل (وهذي قصة طويلة ربما أرويها مستقبلاً)
عموما كوني أحببت المغرب وأهل المغرب، قبل 15 سنة رحت لمكتبة كبيرة أسمها (العبيكان) فلما طلعت لقسم الكتب لقيت مغربيين أثنين في ذلك القسم في المكتب وكان بذاك الوقت قليل جداً يجون مغاربة للسعودية كانت الاحلام كلها منصبة على أوربا، المهم وجدتهم وفرحت بهم وصارت بيننا صداقة وكل ماجيت للمكتبة جلست أسولف معهم.
عزموني مرة في بيتهم وداروا الاتاي والخبز المغربي التقليدي اللي أول مرة أشوفه، ويؤكل احيانا مع زبدة كما هو معروف، واحنا ماعمرنا أكلنا خبز مع الزبدة، كانت الزبدة فقط للطبخ، المهم قالوا تفضل، أخذت جزء من الخبز المنتفخ السميك الجديد اللي ماكنت أعرف كيف أتعامل معاه حيث كنت معتاد على خبزنا الرقيق، شاهدتهم يأخذون بالسكين من الزبدة ويدهنون فيها خبزتهم، عملت مثلهم أخذت بالسكين مرة مرتين ثلاث حتى امتلت الخبزة بالزبدة!! شعرت أني عملت شيء غير طبيعي، لما كنت أضع الكثير من الزبدة كنت أعملها كما كنا نعمل مع الجبن السائل حيث نضع الكثير من الجبن على الخبز، وكأني قرأت في أعينهم شيئاً من الاستغراب الذي اكتشفته بسرعة، ثم شاهدتهم كيف يتعاملون مع الزبدة فكانوا يأخذون منها القليل ويدهنون تلك الخبزة بها، بينما أنا جبت العيد وأخذت الكثير وكأنه جبن سائل!!! وتعلمت بعدها الدرس

ماشاء الله يعني عندك قصة طويلة مع المغاربة صحيح غريبة تتعلم لهجتنا فقط من كم زيارة..

والمغربي الحقيقي هو الي ذاق الخبز واتاي كوجبة.

على طاري الخبز ههه عندي صديقة عراقية، رحت عند التركي أجيب لفات، مثل شورما، قالتلي جيبيلي وحدة بالخبز الحقيقي، وبتأكد على تقول ابيها بخبز..

طبعا نحن عندنا الخبز الحقيقي هو الخبز المنتفخ مو الخبز الشرقي الي على شكل ورقة..

فانا لاني ذكية رحت جبت لها شورما بالخبز المنتفخ ههه شبعتني كلام تقول انا اكدت عليك تجيبي خبز قلتلها لو ماوصيتيني كنت جبتلك الورقة مو الخبز الحقيقي

نستنى التقرير عن الاندلس ان شاء الله ينزل قريب
__________________
{قُلْ يَا عِبَادِيَ الَّذِينَ أَسْرَفُوا عَلَى أَنفُسِهِمْ لا تَقْنَطُوا مِن رَّحْمَةِ اللَّهِ إِنَّ اللَّهَ يَغْفِرُ الذُّنُوبَ جَمِيعًا إِنَّهُ هُوَ الْغَفُورُ الرَّحِيمُ}

صدق الله العظيم
رد مع اقتباس
قديم 28-11-2016, 11:48 PM
  #27
زين ابيها
مراقب عام
تاريخ التسجيل: Jul 2014
المشاركات: 5,689
زين ابيها غير متصل  
رد: ستيك Neat Man

شكله لذيذ .. بالعافية

🤗 صار خاطري اسويه .. ان شاء الله لمن يجيني عزم اروح السوبر ماركت
__________________
حاجة الناس إليكم من نعم الله عليكم ، فـ لا تملوا النِعم ☁✨
رد مع اقتباس
قديم 30-11-2016, 01:40 AM
  #28
اريد ان اعيش
عضو نشيط جدا
تاريخ التسجيل: Nov 2016
المشاركات: 297
اريد ان اعيش غير متصل  
رد: ستيك Neat Man

السلام عليكم ما شاءالله
بصحتك
عندي استفسار اذا سمحت..
انت قلت لحم برازيلي؟ اهو حقا من البرازيل
وما معنى ستيك ريب آي
واسفه على اللقافة
رد مع اقتباس
قديم 30-11-2016, 01:29 PM
  #29
Neat Man
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية Neat Man
تاريخ التسجيل: May 2011
المشاركات: 4,683
Neat Man غير متصل  
رد: ستيك Neat Man

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mimomea مشاهدة المشاركة
ماشاءالله تبارك الرحمان شي بيشهي وبجوع كمان
شكلي بدي اصبر لانزل على لبنان وخاصة لاني ما باكل الا اللي بتجيبه ماما طازج من الملحمة
وهون بالبيت ما باكل لحم ولا بطبخ الا اذا عملت مشاوي بالبرية (الطبيعة) او اذا كان مذبوح طازج
يعني الله بيعيني بصبر بعد اربع اشهر ونصف
تسلم الايادي يا شيف
بالفعل انك ابدعت بوقت اقل وبطريقة اسهل

طريقتنا بنحمره عالجهتين من دون زيت لتنزل منو العصارة وبعدين بنكون خالطين بوعاء زيت زيتون وخل وحامض وملح وثوم مع بعض بس تروح العصارة ونقلبه كذا مرة بنضيف الصوص عليه وبنغطي المقلاية وبنخفف النار لينضج وبنسميه بيفتاك
وكتير طيب مع سلطة الخس والذرة

يعطيك الف عافية وبانتظار اطباق شهية
احترامي
مرحبا بسيدة الذوق والأدب والرُقي، وفي حضرتك لابد أن يصمت الجميع، لأنكِ سيدة الفن بالطبخ.

شكراً على عرضك طريقتك في الطبخ، وآخ أكيد لبنانية بيطلع الطبخ على أصوله، وجمعتي الحسنيين فنانة وذوق بالطبخ وبنفس الوقت أصلاً لبنانية يعني مع أي جهة بكون خسران، أنا أيش اللي حطني بينكم، على اليمين لبنانية وع اليسار مغربية، شكلي بنسحب ولا راح أنزل مواضيع
__________________
ياصبحِ لاتِقبل !!
عط الليل من وقتك..
رد مع اقتباس
قديم 30-11-2016, 01:52 PM
  #30
Neat Man
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية Neat Man
تاريخ التسجيل: May 2011
المشاركات: 4,683
Neat Man غير متصل  
رد: ستيك Neat Man

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زين ابيها مشاهدة المشاركة
شكله لذيذ .. بالعافية

🤗 صار خاطري اسويه .. ان شاء الله لمن يجيني عزم اروح السوبر ماركت
مرحبا زين أبيها.
الله يعافيك يارب، وشكراً لك على ردك.

لازم تسوينه، يالله مسك سوته باقي مهرة وأنتي وكما بننتظر مومياء بعد أربع شهور تعمله لنا، أقصد ميمو ميا
__________________
ياصبحِ لاتِقبل !!
عط الليل من وقتك..
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 08:55 PM.


images