04-10-2013, 03:23 AM
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دوندرمه
ما شاء الله ما شاء الله تسلم يدك حبيبتي
اذا ما عندك ماانع تعطيني طريقتها وهل تنفع فطور ولا عشى اقصد خفيفة ولا دسمة تسلم يدك وعليكم بالعافية حبيبتي |
04-10-2013, 03:30 AM
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مهره
صح.
الوصفة الأصلية أخذتها من منال العالم .. عبارة عن لحم وبصل .. وكوسا وفلفل بارد (ألوان) وجزر ومشروم حسبما أذكر .. وكله شرائح متوسطة الطول .. بس صراحة ما أذكر إذا هي استخدمت مشروم طازج أو معلب .. لكن أنا عادة أستخدم المعلب. نحمس البصل في زيت زيتون حتى يذبل ثم نرفعه جانباً .. ثم نحمس اللحم حتى ينضج ونرفعه جانباً .. ثم نحمس الجزر لمدة دقيقتين في زيت زيتون .. ثم نضيف الفلفل البارد ونقلب لمدة دقيقتين .. ثم نضيف الكوسا .. ونقلب لمدة دقيقتين .. ثم المشروم لمدة دقيقتين .. وحسب كلام منال العالم المفروض في الوصفة أن الخضار تبقى قاسية بعض الشيء ومب ذبلانة .. ثم نضيف البصل واللحم على الخضار ونخلطهم كلهم مع بعض .. نضعهم في صينية ونرش ملح وفلفل .. وكزبرة ناشفة (اضع الكزبرة الخضراء في المايكرويف لمدة أربع دقائق تقريباً حتى تجف ثم أرشها فوق الخضار) عندنا لا يحبون اللحم كثيراً .. فأصبحت أستخدم الدجاج .. وأحياناً أستغني عنه عندما يكون عندنا تشبّع  وأضفت من عندي البطاطس والقرنبيط والبروكلي والذرة .. أحمسهم مع باقي الخضار في زيت الزيتون مدة دقيقتين أو ثلاث .. وبعدين لازم طبعاً ندخلها الفرن .. أغطي الصينية بالقصدير وأدخلها الفرن لمدة نصف ساعة إلى ساعة إلا ربع تقريباً. وتعالي شمي الريحة  .. وشوفي الطعم اليمي يمي |
07-10-2013, 11:01 PM
07-10-2013, 11:19 PM
رد : { مميز } ايش عاملين على الغدا....... الغدا على مين اليوم@-@
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فاكهة الشتاء
[img]http://im31.***********/2fKlO.jpg[/img] غدانا اليوم زوجي ماصبر هجم على طول بعد رجوعه من مشوار بنات اللي قارين مشكلتي شوفوا وش بحضن زوجي هههههه الرز نفس طريقة بيتا واللي فوق عبارة عن دجاج متبل من الليل واضفت له خضروات |
08-10-2013, 06:04 PM
09-10-2013, 01:47 PM
09-10-2013, 02:50 PM
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فاكهة الشتاء
|
تسلم ايديكي فكوهه
09-10-2013, 03:14 PM
10-10-2013, 04:31 AM
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فاكهة الشتاء
عشانا في يوم من الايام
كانت عندنا الحبيبة عمة ولدي شهي لابعد حد [img]http://im31.***********/U2seG.jpg[/img] |
10-10-2013, 04:39 AM
| مواقع النشر |
| الكلمات الدليلية |
| اكلات متنوعه .. مطبخ .. |
ضوابط المشاركة
|
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
BB code متاحة
الابتسامات متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
|
العرض العادي
