ماشاء الله اكلات كلها تفتح النفس حلو هالمكان بنتعرف على اكلات كل البلدان

__________________
{قُلْ يَا عِبَادِيَ الَّذِينَ أَسْرَفُوا عَلَى أَنفُسِهِمْ لا تَقْنَطُوا مِن رَّحْمَةِ اللَّهِ إِنَّ اللَّهَ يَغْفِرُ الذُّنُوبَ جَمِيعًا إِنَّهُ هُوَ الْغَفُورُ الرَّحِيمُ}

صدق الله العظيم

لا اعرفه ولا سمعت به من قبل
انا كذلك حبيت اعرفه 👍

الدخن يسمى ايضا السويق وهومعروف عند اهل مكة منذ القدم
يطحن ويعجن بالتمر وله عدة وصفات وطرق للتقديم
مابعرف والله اكتر من هيك اسماء
انا صراحه ما اعرفته الا بعد ما اتزوجت من زوجي
ولا حتى ماما ما كانت تعرفه

__________________
وقل ربي ادخلني مدخل صدق واخرجني مخرج صدق واجعلي من لدنك سلطانا نصيرا
ربنا هب لنا من ازواجنا وذرياتنا قرة اعين
واجعلنا للمتقين اماما

يم يمي
صحه وهنا
هدا الطبق هو الفلافل الشامية
ومشهور في سوريا ولبنان والاردن بأسم الفلافل
وفي مصر والخليج يسمى الطعمية
بينأكل مع الزبادي بالطحينه والليمون ومع المخللات والبقدونس والبندورة
وكلا حسب الذوق

طبعا هو الوصفه الاساسية بينقلى بالزيت
لكن انا شخصيا بعمل الفلافل بالفرن وبتطلع لزيزة كتير
وخفيفه على المعده ولا بيفرق الطعم

__________________
وقل ربي ادخلني مدخل صدق واخرجني مخرج صدق واجعلي من لدنك سلطانا نصيرا
ربنا هب لنا من ازواجنا وذرياتنا قرة اعين
واجعلنا للمتقين اماما

الله يسلمك اختي
وبارك الله فيك على التوضيح

مممم يا وفا نيالك بجارتك تسلم دياتها ومأكووول الهنا الك
هيدا متل ما قالت ملكة اسمو فلافل
وبيتاكل سندويش يعني تحطي عالخبز الفلافل والبندورة والكبيس وخضرة مشكلة مفرومة من بقدونس ونعنع وملفوف وشرائح فجل وفي البعض بيكتفي بالبقدونس والملفوف والاهم صوص التاراتور من طحينة وتوم وحامض وماي وملح واللي بيحب ياكل معها كبيس حر مممممممممم شهيتيني
هيدا الطبق انا عاملته من زمان ومرة نزلته هون



كتير بحب الفلافل
بلبنان دايما بشتريها
مأكوووول الهنا مرة تانية حبي

__________________





اللهم إني أستودعك ديني و نفسي وأهلي وزوجي
وأولادي وأحبتي فاحفظهم يا من لا تضيع ودائعه

تسلمين حبي ميمو
تذكرني بك ذوق واخلاق ولسان يقطر عسل مثلك وناس محترمة زوجها مديرشركة عندنا
اذا هي الفلافل اللذيذة ما اطيبها
لما شكرتها قالت انها تعملها بقالب خاص وتنقلى في الزيت
صح كان معها الفجل بديت به واكلناها وحدها بدون خبز رغم انها ارسلت معه لم نعرف كيف تتتاكل هههه

مأكول الهنا يارب
خدي الطريقة مدام عجبكم وبتصيري فنانه بصنع الفلافل
ومتل ما قلتلك مشان تكون الاكله صحيه لاتقلي الخليط بالزييت
ادهني صينيه بالزيت وصبي الخليط وحطيه بالفرن بس انتبهي ما ينشف بالفرن كتير
بس تطلعيه من الفرن غطيه بمنشفه ليبرد شوي ولا اطيب وصحي وخفيف من دون زيوت وحوسة مطبخ من القلي
لاني ضد القلي نهائي
مابقلي الا الكبة والمنفوش فقط
ومية صحة وهنا

__________________
وقل ربي ادخلني مدخل صدق واخرجني مخرج صدق واجعلي من لدنك سلطانا نصيرا
ربنا هب لنا من ازواجنا وذرياتنا قرة اعين
واجعلنا للمتقين اماما

آسفة اختي لم ار ردك تسلمين يا رب
وشكرا على النصيحة
لكن الي عندها اولاد لا غنى عنها عن القلي خاصة البطاطا المقلية
ارسلتلي ايضا الكبة حبيتها
وهي ايضا تحب اكلنا خاصة الكسكس
يوميا الاطباق طالعة نازلة ههههههه

لمحبي الفريز
بدأ موسمها كم احبها
وهذا اول شي عملته بها بعد سلطة فواكه
لما ينزل سعرها اشتري كمية واعمل مربى وانزله ان شاء الله