- في قدر على النار نضع ملعقة من زيت الزيتون ثم نضيف 2 بصلة مبشورة ونقلب حتى يذبل البصل

- ثم نضيف 3 فص ثوم مبشور أيضاً وممكن أقل أو أكثر حسب الرغبه لكن 3 فصوص كافية وتعطي نكهة معتدلة

- نقلب البصل والثوم حتى يذبلوا جيداً والأهم الإنتباه لعدم حرقهم

- ثم نضع 4 حبات طماطم مبشورة أيضاً أو معصورة في الخلاط من غير القشر

- ونقلب جيداً ونضيف ملعقتين صلصة الطماطم والقليل من الملح والفلفل الأبيض و نصف ملعقة أورجانو

- يقلب الخليط جيداً حتى يتجانس

- ثم نضيف مرق الدجاج بكمبة وافرة ويترك على النار من 20 الى 30 دقيقة حتى يعقد المرق وتمتزج النكهات جيداً

- نحضر نصف كوب من الشوفان أو حسب كمية المرق ونضعه في وعاء ونضيف عليه القليل من المرق ونحرك جيداً

- نضيف المرق على الشوفان خارج القدر حتى نتحكم بالشوفان وعدم تكتله ونحركه جيداً ونتأكد من عدم وجود كتل فيه ثم يضاف على المرق ونتركه يغلي لمده خمس دقائق