حلويات باردة ولذيذة وبسيطة لرمضان - الصفحة 2

28-08-2010, 07:26 AM

(أم جمانة)

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: May 2004

المشاركات: 5,678

حلويات باردة ولذيذة وبسيطة لرمضان

كل عام وأنتم لله أقرب وعن النار أبعد

ولو أن التهنئة بالشهر الفضيل متأخرة كثيرة

ولكن كما تعرفون عادتي لاأشارك في شهر رمضان

ولكن أردت الدخول على السريع لأفيدكم بحلويات باردة تستفيدوا منها في سفرتكم الرمضانية

سائلة الله أن يتقبل منّا ومنكم الصيام والقيام وأن يجعلنا من الفائزين برضاه والجنة والناجين من سخطه والنار

اللهم آآآآآمين

(حلى الكاسات الصغيرة)

هذا الحلى مطلوب عندي رمضانياً وكل رمضان يعجبهم

وسهل جدااااا

طبعاً المقادير تتضاعف حسب الكمية اللي تحتاجيها من عدد الضيوف

المقادير والطريقة كالعادة:

علبة قشطة
2 ظرف دريم ويب
ثلاثة أرباع كأس حليب سائل بارد جدا

تخلط بالخلاط حتى تثخن ثم نقسم الخليط ثلاثة أقسام

قسم نتركه أبيض مثل ماهو

وقسم نخلط معه ظرف كريم كارميل

والقسم الثالث نخلط معه ملعقتين كاكو بودرة

نحضر أكواب التقديم ونضع في قاع كل كوب شريحة كيك سويسرول بالشوكلاتة

وتضعي طبقة من كل لون فوق بعضها وتزين حسب الرغبة

أنا وضعت اللون الأصفر أولاً ثم الشوكلاتة ثم وضعت الأبيض في قمع التزيين ووضعت الطبقة البيضاء بشكل ورود ورشيت عليها فستق مجروش

هنا الحلى جاهز

هنا صورة توضح من الجانب الطبقات

وهنا الكمية كلها جاهزة

(ميني تراميسو)

أو التراميسو السريع

بإمكانكم عمله بطريقة بسيطة وتوزع في أحجام صغيرة مثل المهلبية

وجدااااا لذيذة

المقادير والطريقة:

2 ظرف كريم كارميل
3 ظرف دريم ويب
2علبة قشطة
علبة فيلادلفيا صغيرة (أنا استبدلتها بجبنة كيري)
كوب وربع حليب سائل بارد جدا

تخلط جميعها بالخلاطة حتى تثخن

نصب كمية قليلة في أكواب التقديم

ثم نغمس بسكويت ديجستف أو ماري أو أي من أنواع بسكويت الشاي في ماء مذاب فيه قليل نسكافية وتوضع على الخليط
ثم نضع كمية أخرى من الخليط
ويرش بالمنخل كاكو بودرة

وبــــس

وهذا الشكل النهائي

***

شكر خاص للغالية : مشكلتي اصدق

جربت أمس طريقتها في المهلبية لأن عندي ضيوف وطلعت رووووووعة وكلمة روعة قليلة فيها

الكل مدحها وأثنى عليها خفيفة وتسلم على القلب مثل ماقالت أختي الكبيرة

أنصحكم بتطبيقها بقووووة

وهذا رابطها

http://www.66n.com/forums/showthread...E5%E1%C8%ED%C9

وهذه صورتي

(فكرة بسيطة بأجور كبيرة)

بإمكانكم عمل أي نوع من الحلويات الباردة سواء كاسترد أو جلي أو مهلبية في الكاسات البلاستيك بكميات كبيرة
ويتم تغليف كل كأس بنايلون التغليف
ثم توزع قبيل الفطور على الصائمين عند مسجد الحي الذي تسكنوا فيه
وتحتسبوا أجر التبريد على الصائمين في رمضان

وجزاكم الله خير الجزاء

__________________

التعديل الأخير تم بواسطة سحب77 ; 04-09-2010 الساعة 04:54 PM السبب: إعادة تحميل الصور

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

روابط سريعه