تسلمولى على مروركم وردكم
بحثت عن الرابط ومالقيته
لاكن اتفضلى طريقتى
المقادير
1كاسه رز
2/1 كاسه عدس ولو زادت شوى مو مشكله
بصله مفومه ناااعم
زبده او سمن
ملح فلفل اسود كمون هرد
الطريقه
يكشن البصل حتى يحمر نضيف له الارز والعدس المغسول ونقلب شويه ثم نضيف الماء الساخن
نضيف البهارات كامله
ونتركه الين يستوى ويبقى شوى ويذوب الارز ويكون العدس ذاب خلاص يعنى نفس سماكه الارز السليق
بعدين نضيف له ملعقه زبده او سمن
يقلب ثم نغرفه فى الصحن ونزيده زبده او سمن على الوجه
يزين بالثوم المقلى ويقدم طبعا مع السمك
بس احيانا مااحط العدس بالمقدار احيانا احطه بالنظر كدا ويكون زايد بس لذيذ عادى
واحيانا اقدمه مع التونه لذيذ
وهلافيكم
نورتو
__________________
قوس قزح
مماينتشرولايصح
(لاتقولو قوس قزح,فإن قزح شيطان,ولاكن قولوا:قوس الله,فهو أمان لأهل الارض من الغرق)
ضعفه السخاوى وقال الألبانى:حديث موضوع[السلسله الضعيفه2/264]
فلايصح المنع من قول قوس قزح
من رسائل الشيخ محمدصالح المنجد من قناه المجد