23-09-2006, 04:44 AM
اول شي تقطع البصل واكم سن ثوم طبعا الثوم تكون فرمته نااعم وتحط بهارات مشكله وفلفل اسود وهيل مطحون وبعدين بتقلبه مع شويت زيت قلي وتخلي شوي على الغاز بس ما طول يعني ضل حرك البصل وبعدين حط اللحمه المفرومه وقلبها مع البصل واتركهم على نار هادئه حتى تتذوق طعمها وتحسها انها استوت طبعا لا تنسى الملح وبعدين بس تستود بتحط بازيلها وجزر وبعدين وبتتركها على نار هااااااااادئه جدا وبعدين بتحس الحمه والبازيلاء طعمه لذيذ بتحط سمّاك ترى السّماك مرررررررررره لذيذ مع السمبوسك يعني بتحطه بالاخر السماك وبعدين بتشتري خبز السمبوساك يباع جاهز الا اذا بتحب تعمل العجينه بالبيت بعطيك طريقتها وبتحشي خبز السمبوسك باللحمه وبتقليها وصحتين وعافيه واذا بدك توضيح اكثر انا مستعده جزاك الله خيرا على الدعاء ان شاء الله زوجي بطبخ لي
23-09-2006, 04:49 AM
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فتحي الباب
اخي الكريم انا بعطيك طريقه السمبوسك علشانها سهله جدا اول شي تقطع البصل وتحط بهارات مشكله وفلفل اسود وبعدين بتقلبه مع شويت زيت قلي وتخلي شوي على الغاز بس ما طول يعني ضل حرك البصل وبعدين حط اللحمه المفرومه وقلبها مع البصل واتركهم على نار هادئه حتى تتذوق طعمها وتحسها انها استوت طبعا لا تنسى الملح وبعدين بس تستود بتحط بازيلها وجزر وبعدين وبتتركها على نار هااااااااادئه جدا وبعدين بتحس الحمه والبازيلاء طعمه لذيذ بتحط سمّاك ترى السّماك مرررررررررره لذيذ مع السمبوسك يعني بتحطه بالاخر السماك وبعدين بتشتري خبز السمبوساك يباع جاهز الا اذا بتحب تعمل العجينه بالبيت بعطيك طريقتها وبتحشي خبز السمبوسك باللحمه وبتقليها وصحتين وعافيه واذا بدك توضيح اكثر انا مستعده
|
23-09-2006, 04:57 AM
؟؟؟؟
23-09-2006, 05:01 AM
23-09-2006, 05:17 AM
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فتحي الباب
وبالنسبه لتذوق بسير تذوق ملحه بس ما تبلعه يعني بس لسانك وبعدين تغسل لسانك من شكل اللحمه حتحس انها تم استوائها واحكيلك خليها على الغاز نصف ساعه او خمسه واربعين دقيقه على نار هادئه وترى رح يدعولك اولادك لانها مررره لذيذه
|
الحمد لله .. الله ستر
23-09-2006, 05:32 AM
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة غريب قادم
شكراً جزيلاً أختي الفاضلة بارك الله فيك
الحمد لله وصلنا للطبق الأول .. وهو سمبوسك على طريقة الفاضلة فتحي الباب ( اللهم بارك لها في زوجها وأولادها ) لكن هذا السماك بالشدة على السين ما أعرفه .. ولا ظني سأعرفه .. ولا ثم لا ثم لا .. لن أسأل زوجتي هذه مسألة مبدأ ممكن أسوي السمبوسك بدون هالسماك ؟؟ أنا في الأول ظننتك تقصدين سمك وأخطأتي في الإملاء .. وتعجبت أنهم يحطون سمك في السمبوسك .. والحمد لله إني سألتك .. ولا كان حطيت سمك همور ولا كنعت وصارت فضيحة بجلاجل الحمد لله .. الله ستر |
25-09-2006, 12:30 AM
25-09-2006, 02:15 AM
25-09-2006, 02:26 AM
25-09-2006, 02:32 AM
| مواقع النشر |
ضوابط المشاركة
|
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
BB code متاحة
الابتسامات متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
|
العرض العادي
