اخواني جربت طريقة ام فاطمة كما وعدتها وعن جد لذيذة تسلم الايادي يا رب حبيبتي ام فاطمة جربوها ما بتندموا

انا كانت مقاديري غير طبعا حسب اديش بدك تعملي الطريقة متل ما كتبتها ام فاطمة

عين البيض بالتوست المقلي :

- المقادير:
6 بيضات
6 شرائح توست
زيت للقلي
ملح
فلفل اسود
- الطريقة:
1 - ناخذ كل شريحه من التوست على حده , نخرم وسط الشريحه بقطاعه الكعك او البسكويت باي شكل ( دائره او مثلث او مربع ) .



2 - نسخن الزيت بالمقلاه ثم نضيف شريحه واحده من التوست المخرم من الوسط الى المقلاه و نضع بيضه واحده في الخرم . انا عملتهم بمقلاة كبيرة





3 - نتبل البيض بالملح و الفلفل الاسود .



4 - سوف تتشرب شرائح التوست بالبياض و يظل الصفار في الفجوه
5 - نقلي شرائح التوست من الجهتين ، و نكرر ذلك مع باقي شرائح التوست .







يا رب تعجبكم

__________________


لا احلل نقل اطباقي دون ذكر المصدر

(ام علي وريما شخص واحد وهو انا )