حياكم على سفرتي المتواضعة - الصفحة 2 - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

إضافة رد
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
قديم 04-08-2011, 05:36 PM
  #11
بنت مكة2008
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية بنت مكة2008
تاريخ التسجيل: Apr 2009
المشاركات: 7,516
بنت مكة2008 غير متصل  
ماشاءالله تبارك الله سفررة مرتبة يعطيكي العافيه وبالعافيه عليكم عجبتني كرات البطاطس والفطائر بالدجاج اكتر شيء يألله ننتظر المزيد من السفر الرمضانية
__________________
ياررب ارح قلبي وعوضني خير
رد مع اقتباس
قديم 04-08-2011, 06:05 PM
  #12
Love Of Life
كبار شخصيات المنتدى
تاريخ التسجيل: Jun 2007
المشاركات: 1,344
Love Of Life غير متصل  
ما شاء الله تبارك الله
هنا و عافيه عليكم إن شاء الله
سفره عامره ديما

نورا،، بسرعه



اسعفيني بوصفة الحلى، والله شكله يهبل
بسرعه لا آكل نفسي

__________________

الامومة هي ان تضحي بكل شيئ جميل ليكون في اطفالك الاجمل
رد مع اقتباس
قديم 04-08-2011, 07:37 PM
  #13
مدلوله
عضو نشيط جدا
تاريخ التسجيل: Mar 2006
المشاركات: 271
مدلوله غير متصل  
ماشاء الله باين العجينه مضبوووووطه

ممكن مقاديرها وطريقتها
__________________

اليوم انت فوق الارض
وغدا تحت الارض فماذا اعددت ليوم العرض
رد مع اقتباس
قديم 04-08-2011, 09:02 PM
  #14
dodi_dabdoobi
عضو مميز
 الصورة الرمزية dodi_dabdoobi
تاريخ التسجيل: Apr 2006
المشاركات: 2,684
dodi_dabdoobi غير متصل  
يا حركاااااات

ما شاء الله تبارك الله اول مرة اشوف طبيخك

تسلم دياتك و انا اعتزلت المطبخ خلاص ولا كان سويت الزربيان اللي مرررررررررة احبه

بالعافية عليكم الاكل مرة مشهي ما شاء الله تبارك الله
__________________
رب لا تذرني فردا و انت خير الوارثين
رد مع اقتباس
قديم 05-08-2011, 02:01 AM
  #15
أم يوسف2
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية أم يوسف2
تاريخ التسجيل: Sep 2003
المشاركات: 8,245
أم يوسف2 غير متصل  
colors
يااهلا باحلى الوان .. الحمدلله رب العالمين
انا و تاكيتي بالف خيييير اللهم لك الحمد و الشكر

الله يسلمك و يعافيك يارب .. شوفي ياستي مالقيت مرادف ثاني:*-

بس هو زي الطبق الجانبي حار في العادة يقدم بجانب الرز
وبجانب الكثييير من الاطباق.. عبارة عن طماطم وفلفل اخضر حراق
وفص ثوم و كبزرة والبعض يضيف عليه جبنة بيضة كمان و طبعا ملح
تضربيهم بالخلاط و خلاااص و يممييييييي
برمضان ناكله مع السمبوسة كمان ...
ومن فترة قريبة انعزمت عند صاحبتي باكستانية و عملته
واستغربت سالتها ايش اسمه قالت شتني (زي مانسميه احنا)
فاطلع من الصلصات الهندية اذا صحت تسميته بالصلصة الجانبية
نورتي يااقمر




بنوتة مكة ..
نورتيني ياعسل .. تسلمي يارب من كل شر ..
يالله السفرة الجاية من عندك
وولايهمك الحين يوصلك طبق فيه فطاير و كرات البطاطس
كم بنوتة عندنا ...




لوفي ..
تسلمي ياارب .. هني و عافية على قلوبكم ياعسل
شوفي ياستي الحلى هذا عبارة عن
الطبقة الاولى : كيك مفتت (ممكن تستبدليه ببسكويت الشاي مثلا)
الطبقة الثانية : بالخلاط حطي ظرف دريم ويب و ظرف مهلبية pudding يعني
و علبة قشطة و اذا تحبي نكهة الكوفي زيي حطي ملعقة صغيرة كوفي
و اذا ما انخلط زودي شوية حليب و اخلطي .
وبس .. انا رشيت بين الطبقتين كاكاو و على الوش لوز مجروش
وصحة و هنا عليك
على فكرة عملتها من فترة بس بصينيه .. طبقة بسكويت مغمس بالحليب
وطبقة من الخلطة الي فوق و هكذا الين ما تخلص المكونات
وحطيه بالثلاجة فترة 3 ساعات و بعدين طلعيها و قطعيها زي الكيك
روووووعة روووعة رووووعة احلى من الكاسات بصراحة
اذا سويتيها ارزعي لي التطبيق هنا




مدلولة..

الله يسلمك يااارب .. شوفي غاليتي \العجينة هذه فعلا رهيييبة
استخدمها للبيتزا و الفطاير و خلية النحل و باماانة ماروح مكان
الا ويسالوني عنها خاصة خلية النحل تطلع روووعة
المقادير ..
3كاسات طحين
ربع كاس زيت
ملعقة زبادي (يمكن الاستغناء عنه)
بيضة
3 ملاعق سكر
رشة ملح
ملعقة خميرة
ملعقة صغيرة بكنج باودر
وكاس الا شوي حليب دافي

لما تعجنيهم بتطلع لك العجينة لينة جدا هي كدا لا تزودي طحين
كل ماكانت طرية و لينة كل ماطلعت الفطاير اروع

اذا بتسوي فطاير او بيتزا
تعجني المقادير و بعدين خلي العجين ترتاح ساعتين و سويها

واذا بتسوي خلية نحل
على طول بعد ما تعجني المقادير
خلي العجينة ترتاح 5 دقايق و ابداي كوري خلايا النحل
واعمليها بالصحن وخلي فراغ مقدار اصبع بين كل كرة و الثانية
و ادهني الوش بالحليب المركز
وخلي صحن خلية النحل يتخمر 3 ساعات
وسويها بالفرن و ادعيييييلي

ومن نفس العجينة سويت الاقماع و كمان ممكن تسوي السينابون
يطلع رووعة كمان

عجينة بتاع كلو




دبدوووبي...
نووررتيني ياااعسل وينك مختفية ..
لا لا لايغرك سكوتي شوفيني ست بيت
بس اكسل انزل الصور
ربي يسعدك حبيبتي نوورتيني
__________________
سبحان الله... الحمدلله ... لا اله الا الله .. الله اكبر
سبحانك لا اله الا انت اني كنت من الظالمين
استودعكم الله
رد مع اقتباس
قديم 05-08-2011, 04:42 PM
  #16
ماريا
عضو المنتدى الفخري
 الصورة الرمزية ماريا
تاريخ التسجيل: Jul 2006
المشاركات: 10,538
ماريا غير متصل  
ما شاء الله

روعة
يسلم ايديكي
__________________
.
.

استودعتك أهلي في سوريا يا من لا تضيع ودائعه
رد مع اقتباس
قديم 05-08-2011, 06:13 PM
  #17
أم يوسف2
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية أم يوسف2
تاريخ التسجيل: Sep 2003
المشاركات: 8,245
أم يوسف2 غير متصل  
وايديك ياعسل

مشكووورة ماريا عالمرور .. نورتيني
__________________
سبحان الله... الحمدلله ... لا اله الا الله .. الله اكبر
سبحانك لا اله الا انت اني كنت من الظالمين
استودعكم الله

التعديل الأخير تم بواسطة أم يوسف2 ; 05-08-2011 الساعة 06:21 PM
رد مع اقتباس
قديم 06-08-2011, 01:57 AM
  #18
رش السحاب
عضو نشيط
تاريخ التسجيل: Mar 2011
المشاركات: 129
رش السحاب غير متصل  
ماشاءءءءءءءالله تسلم يديك
رووووعه
رد مع اقتباس
قديم 06-08-2011, 06:34 AM
  #19
شوكه بين ورد
عضو مثالي
 الصورة الرمزية شوكه بين ورد
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 1,120
شوكه بين ورد غير متصل  
ماشاء الله تبارك الله سفره تفتح النفس تسلم الايادي اللي سوت
__________________
اللهم فرج همي
رد مع اقتباس
قديم 07-08-2011, 10:21 PM
  #20
flouna
قلم وفي
تاريخ التسجيل: Jul 2006
المشاركات: 541
flouna غير متصل  
ما شاء الله شكلهم يفتح النفس ..بس فين الشرح والوصفه
__________________
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 05:58 AM.


images