هنا .... تطبيقات وصفات عالم الاطباق الرئيسية - الصفحة 2

29-03-2009, 03:39 PM

#11

ماء القمر

شيف المنتدى المتألقة

تاريخ التسجيل: Feb 2006

المشاركات: 5,724

هنا .... تطبيقات وصفات عالم الاطباق الرئيسية

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

كنت ناويه اعمل الاكل مثل ماهى باللحم ولاكن اغرانى صحن صدور الدجاج فعملتها بالدجاج

اممم على الرائحه الشهيه

يجننننننننن لايفوتكم بجد رهيبه جربوها

انا عملت معاها رز ابيض بالارز المصرى (والله لذيذ ولو انى مازبطته طلع مهبوص شويه لاكن زوجى فضل انه يكون بالارز العادى)

وزينتها بالكزبره

جربوها راح تحبوها

وجزاها الله خير البت الرومانسيه على هيك اكله عاطفيه

وهذا رابط الموضوع

شرائط اللحم بالحليب والكزبره

ولكم فائق احترامى

__________________
قوس قزح

مماينتشرولايصح
(لاتقولو قوس قزح,فإن قزح شيطان,ولاكن قولوا:قوس الله,فهو أمان لأهل الارض من الغرق)
ضعفه السخاوى وقال الألبانى:حديث موضوع[السلسله الضعيفه2/264]
فلايصح المنع من قول قوس قزح

من رسائل الشيخ محمدصالح المنجد من قناه المجد

06-05-2009, 01:01 PM

#12

indienne

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: May 2006

المشاركات: 4,409

هنا .... تطبيقات وصفات عالم الاطباق الرئيسية

السلام عليكم

يوم أمس طبقت وصفة الدجاج في الفنر بالبرتقال للغالية مستكة وكانت لذيذة جدا كنا بناكل وبندعيلها

وانصحكم تجربوها لانها تستحق التجربة ونكهة البرتقال والليمون في الدجاج شيء عجيب

ورابطها هنا

اطباق رئيسية متنوعه من مستكة

اترككم مع صور تطبيقي

وجزاك الله خيرا عزيزتي مستكة

__________________
اللهم اغفر لأبي وأرحمه يا أرحم الراحمين
اللهم اجمعني به في الفردوس الأعلى وأهلينا والصالحين اللهم اغسله
بالماء و الثلج و البرد اللهم نقه من خطاياه كما ينقى الثوب الأبيض من الدنس اللهم اجعل قبره روضه من رياض الجنه
اللهم بارك لي في أمي ومتعها بالصحة والعافية يا أرحم الراحمين

رب لا تذرني فرداً وأنت خير الوارثين

15-05-2009, 01:02 AM

#13

دنياالروح

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Mar 2006

المشاركات: 2,708

هنا .... تطبيقات وصفات عالم الاطباق الرئيسية

عملت المعكرونه

ايوه عملتها وطلعت واو واو واو
انصحكم كلكم تعملوها وراح تعيدوها تاني وتالت ورابع

اخليكم مع صور التطبيق

غطيتها بالمايونيز والجبنه السائله

انا حطيت بجنبها سلطه من خيار وطماطم وليمون

وهذا رابط المعكرونه الرهيبه لاختي اعشق عبادي

http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=185834

__________________

اللهم إسترني فوق الأرض وتحت الأرض ويوم العرض اللهم إستر عيوبي وإغفر ذنوبي وإجعل حياتي برداً وسلاماً كما جعلت النار على إبراهيم برداً وسلاماً اللهم إذقني برد عفوك وحلاوة مغفرتك اللهم سخرلي وإختر لي فإني قد عجزت عن صلاح نفسي وفوضت امري إليك سبحانك

15-06-2009, 02:16 AM

#14

دنياالروح

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Mar 2006

المشاركات: 2,708

هنا .... تطبيقات وصفات عالم الاطباق الرئيسية

دجاج في الفرن بالبرتقال

انا طبقت الطريقه وطلعت ياسلام
مع شوية اضافات مني

وهذا رابط الموضوع الاصلي لااختي مستكه
http://www.66n.com/forums/showpost.php?p=2143390&postcount=22
اخليكم مع الصور

غسلت الدجاج وتبلته بالخلطه
البصل المفروم وبشرالبرتقال والثوم واكليل الجبل والملح وزيت الزيتون والليمون

قطعت الخضار وفرشتها في الطاجين ورتبت فوقها قطع الدجاج مع التتبيله ودخلتها الفرن

وهذه النتيجه بعد مع طلعتها من الفرن

__________________

15-06-2009, 03:27 PM

#15

الاوزون

قلم مبدع

تاريخ التسجيل: Jun 2007

المشاركات: 2,488

هنا .... تطبيقات وصفات عالم الاطباق الرئيسية

بسم الله الرحمن الرحيم

وطبقت وصفة الاوزي لحبيبتي ماريا
وهذا الرابط
http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=187495&highlight=%C7%CD%E1%EC
وهذا تطبيقي والوصفه جنااان
[

والله يجزاها بالخير

يارب يكون تطبيقي حلو

18-06-2009, 04:49 PM

#16

(نهر الامل)

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: May 2005

المشاركات: 3,570

هنا .... تطبيقات وصفات عالم الاطباق الرئيسية

السلام عليكم

اليوم شفت مفركة الكوسا بالبيض و اعجبتني

مفركة الكوسا بالبيض مع الصور

و كان كل شي متوفر عندي و سويتها فعلا الاكله روعه

لدرجه اني ما اخذت غير قطعه من الصينية

و الباقي اكلوه عني اهئ اهئ

بس انا ما خليت الكوسا تطول على النار بس لذيذه

لازم تجربوها يعطيك العافية ماريا

و هذي صوره الطبق ان شاء الله يعجبك يا ماريا

تحياتي لكم

__________________
ارجو الدعاء لامي بان يفرج همها و يسهل امرها و ينصرها و يقويها يارب

19-06-2009, 03:39 PM

#17

(نهر الامل)

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: May 2005

المشاركات: 3,570

هنا .... تطبيقات وصفات عالم الاطباق الرئيسية

السلام عليكم

كيفكم اخواتي ان شاء الله بخير

اليوم طبقت طريقة دجاج بالفرن بالبرتقال لمشرفتنا مستكة

ان شاء الله يعجبك تطبيقي لان بصراحه من شفت الطريقة و انا اعجبتني

و فعلا روعه و لذيذه حتى بنتي اعجبتها كثير يعطيك العافية

بس انا استخدمت قشر ليمون لان ما عندي برتقال

هذا رابط الوصفه

http://www.66n.com/forums/showpost.p...0&postcount=22

و هنا قدمته مع رز ابيض

بس انا ما تركتها تنشف ماءها

هذا الطبق للاخت مستكة ان شاء الله يعجبك شغلي

تحياتي لكم جميعا

__________________
ارجو الدعاء لامي بان يفرج همها و يسهل امرها و ينصرها و يقويها يارب

25-06-2009, 06:27 PM

#18

توته وزوجها

موقوف

تاريخ التسجيل: Jun 2008

المشاركات: 1,068

هنا .... تطبيقات وصفات عالم الاطباق الرئيسية

هذا تطبيقي لشيش طاووق مع كبسة الخضار
الموجودة على هذا الرابط..

شيش طاووق وكبسة خضراوات سريعة ولذيذة من سحب77

بصراحه ابداااااااااااااااااااااااع

تفضلوا واحكموا بالصور

قدمته طبعا مع سلطة خضراء

وابي اقول لها ربي يعطيك الف عافيه يا سحوبه ومايحرمنا من جديدك

09-07-2009, 11:48 PM

#19

مستكة_مستكة

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: May 2005

المشاركات: 9,448

هنا .... تطبيقات وصفات عالم الاطباق الرئيسية

قارنيارق وصفة من المطبخ الحلبي التركي

بشكل جديد و اضافات جديدة

المكونات

كيلو و نصف تقريبا باذنجان مشوي + نصف كيلو لحم مفروم معضج ( مستوي ) + عصير طماطم + حلقات بصل + حلقات فلفل بارد + ثوم مفري + مكعب مرقة دجاج + ثوم

الطريقة

تسوية اللحم المفروم

نحضر قدر نضع به لحم مفروم و بصل مقطع صغير و يشوح علي نار عالية

و نضيف عليه مكعبات كبيرة من الجزر حتي تمتص الدهون

و يلقب اللحم علي النار ثم نضيف له مكعب مرقة دجاج و القليل من البهارت و يترك حتي تجف مياهه كلها و نزيل حبات الجزر

و يكون جاهز للاستخدام

الباذنجان

يغسل الباذنجان جيدا و يقشر

و يقطع الباذنجان شرائح و يرش بالملح و يترك ساعه

ثم نجفف كل شريحه من الماء جيدا و توضع علي الشواية بعد دهنها بالزيت خفيف

بعد شوي الكمية كلها

نحضر طبق دائري صغير مغلف بالنايلون

و نرص فيه شرائح الباذنجان

و نضع بادخله اللحم المفروم

و نغلق عليها بشرائح الباذنجان و تقلب في صنية التسويه

و هذا شكلهم

نرص حول الباذنجان شرائح من البصل و الفلفل البارد

شوفو شكلها مازلت متماسكة الحمد الله

ثم نضيف حولها لحم مفروم

ورصيت علي اللحم المفروم شرائح من الباذنجان

و نصب عليهم ( طماطم مكعبات + فلفل بارد و فلفل حار حسب الرغبة و مكعب مرقة + فص ثوم مفرم و نخلط بالخلاط )

و تدخل فرن حار لمدة نصف ساعه

و بالهنا و الشفا

__________________

مبروك للمبدعات

و المشاركات في اقسام التغذية و الطبخ خلال شهر مارس 2010

http://www.66n.com/forums/showthread.php?p=2393848#post2393848

10-07-2009, 12:41 PM

#20

باريسا

قلم مبدع

تاريخ التسجيل: Feb 2009

المشاركات: 1,481

هنا .... تطبيقات وصفات عالم الاطباق الرئيسية

المقادير

باذنجان

ربع كيلو لحم مفروم

بصل مفروم

ثوم مفروم

طماطم مطحون

فليفلة خضراء

ملح + بهارات

زيت للقلي

الطريقة :

نقشر الباذنجان .. ثم نغسلة ونتركة ينشف ثم نقوم بقلية

ثم نضعه على ورق نشاف حتى يمتص الزيت

بعدين .. أنا بديت اعمل الحشوة

وضعت البصل + الثوم مع شوية زيت على النار

تركته يذبل وبعد كذا أضفت البهارات والملح

قلبتهم مع بعض وتركتهم لين يتسبكون وبعد كذا أضفت اللحم المفروم

و قلبته وغطيته إلى أن نشف الماء الي طلع من اللحم

هنا الحشوة جاهزة

حشيت الباذنجان باللحم .. ووضعت على كل باذنجانة ملعقة كبيرة طماطم مفرومة .. وحطيت فوقها

فليفلة خضراء

غطيتها بقصدير ودخلتها الفرن لمدة نصف ساعة ..

وهذا النتيجة النهاية

الف هنا و عافية على قلوبكم

__________________

..كالاطفال نحلم إننا ننام على سحاابة بيضاء يعطرناا المطر ..

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

روابط سريعه