البهارات وما ادراني ما البهارات - الصفحة 2 - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

موضوع مغلق
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
قديم 05-10-2009, 01:16 PM
  #11
عشق عبادي
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية عشق عبادي
تاريخ التسجيل: Oct 2003
المشاركات: 5,194
عشق عبادي غير متصل  
100 أهلين و سهلين بأهل الأردن و أهل فلسطين و أهل لبنان .............ألخ

الظاهر نفس الغالية ملك شادي طيب عالأكل باين من جوابك ....

و أفا عليك يا احلام المحيط أردنية و تبحثي بالنت عن بهارات المنسف ؟ ليه ما سألتي الوالدة ؟

غاليتي بكر الشايب :

بهارات المنسف تتكون من عشبة الحندقوق بتطلع بكل مكان و بتتنشف و بنخلطها مع حلبة محموسة و مطحونة + عصفر

لو إنك جارتي كان أعطيتك جميد و بهارات كمان جبتهم معي من الأردن
__________________
اللهم ارحم أخي رحمة واسعة و أجعل قبره روضة من رياض الجنة


قديم 05-10-2009, 01:42 PM
  #12
أم يوسف2
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية أم يوسف2
تاريخ التسجيل: Sep 2003
المشاركات: 8,245
أم يوسف2 غير متصل  
ملك الف الف شكر .. ردك افادني كثيييييير

فغالبا استخدم بهارات الكبسة لكل اكلة ...

و الف مبروك على الحمل ... حقيقة تفاجاءت

لي فترة اتساءل عن سبب غيابك ..

الله يعينك على الوحم ياقمر

ربي يتمم حملك و يقومك و البيبي بالسلامة و ان شاء الله فهد مايغير

الشكر موصول لاحلام المحيط .. موضوعك كثييير افادني حبيبتي

جزاكم الله كل خير
__________________
سبحان الله... الحمدلله ... لا اله الا الله .. الله اكبر
سبحانك لا اله الا انت اني كنت من الظالمين
استودعكم الله
قديم 05-10-2009, 03:08 PM
  #13
الغربه مره
قلب المنتدى النابض
تاريخ التسجيل: Apr 2007
المشاركات: 3,154
الغربه مره غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة noora مشاهدة المشاركة
ملك الف الف شكر .. ردك افادني كثيييييير

فغالبا استخدم بهارات الكبسة لكل اكلة ...

و الف مبروك على الحمل ... حقيقة تفاجاءت

لي فترة اتساءل عن سبب غيابك ..

الله يعينك على الوحم ياقمر

ربي يتمم حملك و يقومك و البيبي بالسلامة و ان شاء الله فهد مايغير

الشكر موصول لاحلام المحيط .. موضوعك كثييير افادني حبيبتي

جزاكم الله كل خير

اي والله فادنا كلنا



يا كده الطبخ يا بلاش




بس في سؤال

وين البهار الحلو الي تستعملوه في كل طبخه ما شفناه هنا انذكر

ولا يمكن انحولت من كثر اسماء البهارات


،،،،،،،،،،،،،،،



ومبروك لملك الحمل ان شاء الله تقومي بلسلامه وتجيبي احلى بيبي


وعقبالك يا نوره (( قريت انك ناويه قريب ))


جيبولنا طقم بنوتات

__________________
قديم 05-10-2009, 03:15 PM
  #14
بكر الشايب ياسمين
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية بكر الشايب ياسمين
تاريخ التسجيل: May 2009
المشاركات: 3,613
بكر الشايب ياسمين غير متصل  
ههه البهار الحلو عندنا احنا يا الغربة المره

بلبنان بيستعملوه اكثر وبسوريا
__________________
اللهم ارزقني بالذرية الصالحة يا رب
قديم 05-10-2009, 03:16 PM
  #15
أم يوسف2
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية أم يوسف2
تاريخ التسجيل: Sep 2003
المشاركات: 8,245
أم يوسف2 غير متصل  
غربة استخدم بهارات مجموعة

يعني اطحن كمون و فلفل اسود و ورق قار و هيل و قرنفل و قرفة مع بعض و استخدمهم لكاااافة الاشياء

صراحة الاكل طلع حلو ... بس حلو لما نستخدم البهار الصحيح في الاكلة الصحيحة ...
__________________
سبحان الله... الحمدلله ... لا اله الا الله .. الله اكبر
سبحانك لا اله الا انت اني كنت من الظالمين
استودعكم الله
قديم 05-10-2009, 03:20 PM
  #16
الغربه مره
قلب المنتدى النابض
تاريخ التسجيل: Apr 2007
المشاركات: 3,154
الغربه مره غير متصل  
وعرفنا سر بكر واسمها الي حيرنا سنين قصدي شهور

اي لقيته و باستعمله في كل طبخه

و مستغربه انكم ما جبتو سيرته هنا



الله يخليلك زوجك ويحفظكم لبعض
__________________
قديم 05-10-2009, 03:23 PM
  #17
بكر الشايب ياسمين
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية بكر الشايب ياسمين
تاريخ التسجيل: May 2009
المشاركات: 3,613
بكر الشايب ياسمين غير متصل  
سوري يا غربة غيرت ردي

فهمت قصدك .. والبهار الحلو اكثر شيء بلبنان وسوريا اتوقع يستخدمونه


عندي صديقات فلسطينيات واردنيات ما اشوف عندهم البهار الحلو بالمره

لكن لا يكاد بيت لبناني يخلو منه
__________________
اللهم ارزقني بالذرية الصالحة يا رب
قديم 05-10-2009, 03:44 PM
  #18
عشق عبادي
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية عشق عبادي
تاريخ التسجيل: Oct 2003
المشاركات: 5,194
عشق عبادي غير متصل  
إيش هو البهار الحلو ؟
__________________
اللهم ارحم أخي رحمة واسعة و أجعل قبره روضة من رياض الجنة


قديم 05-10-2009, 03:56 PM
  #19
احلام المحيط
عضو متألق
تاريخ التسجيل: Jul 2004
المشاركات: 955
احلام المحيط غير متصل  
اعتقد انو all spice
شفت مرا صورتو بيشبة حبات الفلفل الاسود حجمها كبير ولكنها غير حارة

ببرنامج فتافيت كانو يستعملو مرات مع الحلويات مع القرفة واليانسون وجوزة الطيب

وهاي صورتو


قديم 05-10-2009, 04:02 PM
  #20
الغربه مره
قلب المنتدى النابض
تاريخ التسجيل: Apr 2007
المشاركات: 3,154
الغربه مره غير متصل  
حمد لله علسلامه


هذا موضوع فيه كل شي عن البهار الحلو


http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=191658
__________________
موضوع مغلق

مواقع النشر


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 03:15 AM.


images